蒜香法棍面包
材料:
法棍面包1根，黄油30克，蒜泥、盐、薄荷叶、百里香、小香葱各适量
做法:
1、黄油室温融化，加入盐、蒜泥拌匀。
2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎，加入黄油中搅拌均匀。
3、将法棍面包斜切成2CM厚的面包片，用小勺舀起步骤（2）的材料，两面涂均匀，摆放在烤盘上。
4、烤箱160°预热，145°烤10-13分钟即可。
蒜香法棍面包
材料:
法棍面包1根，黄油30克，蒜泥、盐、薄荷叶、百里香、小香葱各适量
做法:
1、黄油室温融化，加入盐、蒜泥拌匀。
2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎，加入黄油中搅拌均匀。
3、将法棍面包斜切成2CM厚的面包片，用小勺舀起步骤（2）的材料，两面涂均匀，摆放在烤盘上。
4、烤箱160°预热，145°烤10-13分钟即可。
法棍面包宾德烘焙学院面包制作方法
材料:
法棍粉 600
做法:
1 直接发法棍面团搅拌至面筋8成即可，可拉出薄膜，刺破后空隙边缘有毛刺
2 起缸后面团放进醒发箱进行基础性发，醒发温度30，湿度85时间10分钟
3 基础醒发后的面团
4 分割面团300G每个
5 分割好的面团擀开呈饼状，再折到一起
6 面团表面覆盖保鲜膜，常温下松弛15分钟
7 松弛好的面团擀开呈饼状，再折到一起
8 把成型好的放到醒发箱里进行最终醒发温度30湿度85时间90分钟
9 醒发好的面团是原体积的2倍大小，从醒发箱拿出，用刀片划刀直划一刀
10 装饰好的面包进炉烘烤上火220下火200时间20分左右
蒜香法棍
材料:
法棍，黄油，大蒜，盐，香菜，法香碎
做法:
1.剩法棍斜切成片，或从中间剖开
2.大蒜去皮，捣碎
3.黄油放入小碗，隔水融化
4.把融化的黄油刷在面包片上
5.把香菜切碎，与蒜泥，盐，法香碎混合，涂抹在面包片上
6.烤箱预热200度，上下火烤10分钟左右
蒜香法棍
材料:
法棍1根，蒜1瓣，法香适量，黄油30克
做法:
1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体
2.法棍斜切成厚片
3.法香切成碎末、蒜切蒜蓉
4.加入液状的黄油中搅匀
5.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上
6.烤箱预热220度，中层上下火，烤5分钟左右至金黄焦脆即可
芝士蒜香法棍
材料:
法式短棍，芝士，淡奶油，红椒，柠檬皮，牛至叶，橄榄油，蒜头
做法:
1、芝士切小块，用淡奶油浸泡。
2、红椒切丝、柠檬皮切丝，放在浸泡芝士的奶油上面。牛至叶撒在芝士里，蘸面包的料就做好了。
3、然后把法棍切斜片。
4、平底锅放些橄榄油，把面包放在锅里烘烤一下，脆脆的时候拿出来，趁热在面包上用一切二的蒜头摩擦一下，这样蒜香味就会留在面包上。
5、这时候把芝士蘸料均匀的抹在面包上，趁热吃，脆脆的面包裹着浓浓的芝士蘸料，这时的感觉就好像全世界都静止了，这样说一点也不为过哦！哈哈哈！不信就试试吧！
法棍面包
材料:
面粉300克，水170克，盐4克，酵母5克
做法:
1、所有材料混合成团，揉出膜。第一次发酵成两倍大。
2、排气，分成两份，醒发10分钟。
3、再揉成长条进行第二次发酵。
4、发酵完成后在面团上划几道口、喷上水。
5、烤箱预热后往壁上喷点水，放入烤箱。
6、大约烤15分钟时再往壁上喷点水，在最后五分钟再喷一次。
7、170度，30分钟。
法棍面包
材料:
高筋面粉:400克
做法:
1、将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。
2、加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。
3、再加入食盐，揉均匀，面团能拉出膜即可。
4、揉好的面团用保鲜膜盖住，静置20分钟。
5、将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分。
6、将面团擀长，卷成圆柱形；将接口处朝下，搓成长条。
7、摆放到烤盘里，筛上低筋面粉，划上几道口子。
8、放入烤箱，烤箱调至发酵功能，发至原体积的1.5倍大即可。
9、发酵好后，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤25分钟即可。
葱香法棍
材料:
剩法棍，黄洋葱，新鲜迷迭香，黄油，盐，红椒
做法:
1.剩法棍切成薄片（因为是用电磁炉烤，我没切厚），黄洋葱剁碎，新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多)，红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。
2.把电磁炉调到烧烤档（我用的是最低温），然后把法棍片铺在平底锅里放在电磁炉上，慢慢烘烤。
3.不时用手感觉法棍表面，当感觉两面都变得干硬时，把调好的料抹在法棍一面上，继续烤（我这时为了保温还加盖了盖子）。事实证明，我做的没错，最后揭开盖子，是扑鼻的葱香和迷迭香还有法棍的酥香。
4.最最后撒上红椒碎。
蒜香法式面包
材料:
法式面包（法棍）蒜，黄油，混合香料，盐，橄榄油
做法:
1、黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用
2、在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱
3、然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。
4、在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。
小诀窍
面包本来烤过后就特别的香，加上香蒜酱后再香啦。不过，友情提示哈，若吃过就立即要出门的就别吃啦，蒜味较大，可以喝点牛奶除味。
野餐选择法式长棍面包
材料:
材料：法式长棍面包（家乐福，沃尔玛一类的超市都会有），家乐蛋黄沙拉酱，鸡蛋4个，火腿肠300克，黄瓜三根，奶酪（原菜谱是添加奶酪的，考虑到热量太高，我就不用了，不过放心，一样好吃的）
做法:
1、法棍截成三段，将里面柔软的心掏出，留在一旁待用。这里有个小窍门：
用普通的叉子来掏面包心很容易，就好像个小耙子一样，又快又好。注意留心不要把面包皮戳破。
2、鸡蛋煮熟，剁成碎。
3、黄瓜去皮，剁碎。
4、火腿剁碎。
5、各种碎混合在一起，别忘了之前掏出的面包心也放一起，倒入蛋黄酱，搅拌。
6、将拌好的馅塞进挖了心的面包棍里，一定要很用力的塞，用擀面棍使劲往下压
能塞得越多越好，越紧实越好。
7、放到冰箱里冷藏3-4小时，取出后切成小块就可以直接吃了
不过很多时候我很懒，切都不切就吃掉一大截，呵呵。
小诀窍
1、关于蛋黄酱必须说明一下，蛋黄酱（mayonnaise）和沙拉酱（dressing）是有差别的，这个吃的需要的是蛋黄酱，普通沙拉酱不行，因为太稀了，会把面包棍怄烂。很遗憾国内的超市很难买到地道的蛋黄酱，只有家乐这款蛋黄沙拉酱可以勉强代替（并非广告哦），且价格便宜。
2、填充的菜最忌出水，我尝试过生菜、柿子椒，结果证明都很糟糕，出水出得厉害，面包怄掉以后不仅口感会很恶心，里面的馅也全会流出来，因为面包皮失去了支撑的作用。
3、所有的碎渣渣都要用刀细心剁碎，不要贪图省力用食品加工机，肯定不会好吃的，这个应该是大家都有的常识吧。