自制简易冰淇淋
材料:
1、4个蛋黄
做法:
1、把蛋黄和白糖合在一起打发,直至乳白色。(过程需要5~10分钟)
2、再把牛奶放入锅中煮开,倒入蛋黄里。(注意,要边倒边搅拌,不然鸡蛋会熟。)
3、放入冰箱下冰一个晚上,加入自己喜欢的果酱,就大功告成了!
自制简易冰淇淋
材料:
1、4个蛋黄
做法:
1、把蛋黄和白糖合在一起打发,直至乳白色。(过程需要5~10分钟)
2、再把牛奶放入锅中煮开,倒入蛋黄里。(注意,要边倒边搅拌,不然鸡蛋会熟。)
3、放入冰箱下冰一个晚上,加入自己喜欢的果酱,就大功告成了!
自制简单七彩冰淇淋奶酪
材料:
1、牛奶
做法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
自制简单冰淇淋
材料:
4个蛋黄,2包纯牛奶,2两白糖
做法:
1、第一步:把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、第二步:把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、第三步:将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、第四步:将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、第五步:把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。
简易冰淇凌
材料:
水果味果冻四个 鲜奶油
做法:
1.提前将买来的水果味果冻(大约4个大果冻约200克左右)放入冰箱冷冻室里冷冻1夜
2.将冻好的果冻取出,切成小块儿,放入搅拌机中,倒入鲜奶油(220ml),搅拌1分钟即可
超级简单的草莓冰淇淋(不用冰淇淋粉)
材料:
适量的鲜草莓
做法:
1、把洗好的鲜草莓去蒂,放入一个袋子里,冷冻8到10小时;
2、冻好后,把草莓放入打碎机里慢慢的打碎一点;
3、放入适量的白砂糖(看你要多甜)继续打;
4、均匀后放入柠檬汁,继续打;
5、均匀后放入鲜奶油,继续打,打50到70秒打开打碎机看一看,觉得好了就OK了!可以用鲜草莓装饰一下,会更好看哦!!
小诀窍
虽然这种方法简单,但是可能很快化
自制简易木瓜布丁
材料:
材料:
做法:
1、把牛奶放入碗中,再加热,加热后在一旁放凉。
2、放凉期间,把半个木瓜去籽,用榨汁机榨成木瓜泥。(家里没有榨汁机的可以用漏勺代替,最好是中间有纱布的。然后木瓜切丁,一个一个放漏勺上,用勺子背部慢慢地挤压。)
3、把木瓜泥放入牛奶(温热的牛奶也行)中,然后搅拌均匀后放入冷冻室几十分钟左右。
自制简易酸奶
材料:
500毫升纯牛奶,1小杯酸奶,糖适量
做法:
1、将纯牛奶倒入锅中加热(只需热即可,不能煮沸)。
2、加热的过程中,往牛奶中加入酸奶和适量的糖,搅拌均匀。
3、将牛奶盛出,放入密封的容器内即可。
4、然后放在太阳不能直射的地方(夏天1天,其他季节均2到3天),进行发酵。
5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。
小诀窍
用一小杯酸奶换一大碗酸奶,是不是非常值得呢?!
自制简易酸奶
材料:
500毫升纯牛奶,1小杯酸奶,糖适量
做法:
1、将纯牛奶倒入锅中加热(只需热即可,不能煮沸)。
2、加热的过程中,往牛奶中加入酸奶和适量的糖,搅拌均匀。
3、将牛奶盛出,放入密封的容器内即可。
4、然后放在太阳不能直射的地方(夏天1天,其他季节均2到3天),进行发酵。
5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。
小诀窍
用一小杯酸奶换一大碗酸奶,是不是非常值得呢?!
自制简易薯条
材料:
生粉,土豆,油(根据分量自己定)
做法:
1.将土豆切成条状,尽量切细
2.用生粉均匀的撒在土豆,用手搅拌一下,让每一条薯条都能占到生粉
3.倒入油,尽量倒多点,将油烧开(必须要烧的很热,要不薯条倒下去之后,生粉会撒的整个油锅都是)
4.把薯条倒下去,必须让油没过薯条(如果火候控制的不是太好,尽量开中火,要不很容易糊)炸个5,6分钟左右,差不多可以了(可以先试一下)
5.捞出来的时候尽量将油弄少些,放到碟子里面均匀的撒上自己喜欢的调味料就大功告成了。
提示:括号里面的文字是必须注意的,这些都是我有亲生经历的问题。薯条太多可以分次放,但是如果捞的油太多,底下的薯条都会变得很软不好吃了!
如果遇到问题欢迎留言,这是我亲生经历经常做的小点心,很好吃。由于个人比较随性,而且每次看见别人写菜谱总是说多少克、多少勺我都看不都,所以我就写了自定O(∩_∩)O~!
自制简易土豆泥
材料:
土豆、配料(按个人口味放料)
做法:
先将土豆切块,再放在锅里煮烂即可。调味料可按照个人口味放制。
小诀窍
煮的过程中要不停地翻滚土豆噢!