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全麦消化饼

时间:2019-10-08  2019-10-08  面食  手机阅读
全麦消化饼做法
   材料:
   普通面粉140克,白砂糖60克,奶油120克,清水30克
  
   做法:
  

  1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合;

  2.清水30克分次加入,抓捏均匀;

  3.做成饼形,放烤盘上。

小诀窍

  烤箱预热至180度,烤盘放中间偏下层,烤7分钟后关下火,烤8分钟后饼上加盖锡纸,再烤3分钟。(总共是烤18分钟,为什么这么麻烦?我怎么知道。方子上就是这么写的。不过烤出来的饼又松又脆,效果不错,麻烦就麻烦点吧。)


  

全麦消化饼

全麦消化饼做法
   材料:
   普通面粉140克,白砂糖60克,奶油120克,清水30克
  
   做法:
  

  1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合;

  2.清水30克分次加入,抓捏均匀;

  3.做成饼形,放烤盘上。

小诀窍

  烤箱预热至180度,烤盘放中间偏下层,烤7分钟后关下火,烤8分钟后饼上加盖锡纸,再烤3分钟。(总共是烤18分钟,为什么这么麻烦?我怎么知道。方子上就是这么写的。不过烤出来的饼又松又脆,效果不错,麻烦就麻烦点吧。)


  

全麦消化饼干

全麦消化饼干做法
   材料:
   中筋面粉100克,黄油38克,全麦粉50克,细盐1/4小匙,植物油25克,鸡蛋27克,糖粉50克,
  
   做法:
  

  1.材料A全部在盆内用手捏成糠状

  2.加入糖粉混合,抓捏均匀

  3.加入全蛋液混合

  4.用手捏合成团状

  5.在饼皮表面垫上保鲜膜,将面团擀制成4mm厚面片

  6.用圆形模具压出形状

  7.先小心的把饼干边缘取出,再用刮板将圆形饼皮放在烤盘上。取出的边角料重新整合成团,再擀成片压形即可

  8.烤箱175度预热,上层8-10分钟


  

威化饼简单做(WAFFLES)

威化饼简单做(WAFFLES)做法
   材料:
   经济实惠有富有营养的威化饼可以说是很多小孩都爱吃的点心, 尤其是配着酸酸甜甜的自制草莓酱当点心,还是配冰淇淋当甜品, 真的是很吸引小孩的胃口。
  
   做法:
  

  1. 在一个大碗内混合面粉,发粉,奶粉,盐及糖。

  2. 在另一个容器内搅打蛋及水,拌入香精。

  3. 然后把搅拌均匀的蛋液倒入面粉内,拌至完全融合。

  4.然后拌入2汤匙的粟米油或溶化牛油,把粉浆搅至光滑。

  5. 然后跟随您的威化制作机的指示操作, 先预热威化机5分钟

  6. 倒入1大勺的粉浆,大慨约8分满的粉浆就行了,等面糊长满了微小的泡泡, 盖起烤5~7分钟,直到没有蒸汽出来即可。

  × 烤好的饼,净吃也很可口。

  欢迎到我的博客看看详细的制作图片:

  http://mommykhoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_2747.html


  

改良版的低脂威化饼

改良版的低脂威化饼做法
   材料:
   威化饼也是能低脂简单做到哦!乘热吃也是一样香香脆脆的, 配低糖果酱或是自制的草莓酱也是一样这么美味。。。。。
  
   做法:
  

  1. 先在一个大碗内混合面粉及全麦面粉,发粉,奶粉及盐。

  2. (A)方法:

  1.在另一个容器内搅打蛋,糖及蜜糖(没放蜜糖也没关系, 放了成品的色泽会比较漂亮),用手提搅拌器打5分钟至蛋液变白。

  ii. 等蛋液打发变白后,再慢慢加入2杯水继续拌打均匀。

  iii. 把搅拌均匀的蛋液倒入事先拌匀的干粉内,拌至完全融合.

  (B)方法:如果没有手提搅拌器Mixer, 可以用搅拌机杯Blender打蛋:

  i. 先把蛋, 糖及蜜糖(没有蜜糖可以不用)放入搅拌机杯内用高速打2~3分钟.

  ii. 再加入2杯水继续打多1分钟.

  iii. 然后冲入事先拌均的干粉内搅拌均匀

  3. 然后跟随您的威化制作机的指示操作, 先预热威化机5分钟(也许需要先在烤盘上搽油)。

  4. 倒入1大勺的粉浆,大慨约8分满的粉浆就行了, 盖起烤5~7分钟,直到没有蒸汽出来即可。

  × 烤好的饼,净吃也很可口。

  欢迎到我的博客看看详细的制作图片:

  http://mommykhoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_30.html


  

香脆香草凡尼拉酵母威化饼

香脆香草凡尼拉酵母威化饼做法
   材料:
   用富含维他命B群酵母制作的香脆威化饼, 会散发出酵母的独特香气, 虽然需提早12~24小时准备的材料,制作过程也比较麻烦, 但是担待是值得的。。『如果您怕麻烦, 就尝试制作简单的香脆梵尼拉威化饼 』
  
   做法:
  

  1. 在一个大碗内混合面粉,酵母,奶粉,盐及糖。

  2. 在另一个容器内搅打蛋及水,然后把搅拌均匀的蛋液倒入面粉内,拌至完全融合.

  3. 拌入粟米油或溶化的牛油。

  4. 把容器旁的粉浆刮下, 加盖, 放入冰箱冷藏最少12小时至24小时

  5. 烘烤前先把烤箱预热至100度C, 把烤架放在烤箱中间, 然后用已经预热好的威化机烘烤威化。

  6. 把发酵膨胀成3倍的粉浆搅排气,拌入梵尼拉香精酒, 搅至光滑, 才开始烘烤:

  7. 把一大勺的粉浆倒入烤盘内,大约8分满即可, 然后盖上烘烤7分钟

  8.把烤好的威化逐个排放在烤箱内的铁架用低温(100度C)烘脆,千万别重叠。当全部的威化烤好后,让威化继续考5~ 10分钟至香脆为止。先置入烤箱的威化饼, 先烤脆的就先拿出来。

  9. 威化饼乘热吃最可口, 香香脆脆的, 放冷了就会变软。 不过可以用烤面包机翻热, 一样美味。 如果是配甜的馅如果酱,咖椰,蜜糖,或鲜奶油, 糖可以少放些。如果是配牛油, 就做比较甜的。 因为奶奶不能吃甜, 所以我们做成咸的。

  欢迎到我的博客看看详细的制作过程图片:

  http://fernniegreenvanillastore.blogspot.com/2012/07/crispy-yeast-vanilla-waffle.html


  

素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化

素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化做法
   材料:
   原料,豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
  
   做法:
  

  做法

  1,豆芽将尾部去掉洗净

  2,木耳泡好,胡萝卜洗净

  3,将木耳和胡萝卜分别切成丝

  4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末

  5,倒入豆芽

  6,放入料酒

  7,加入胡萝卜丝和木耳丝

  8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。

小诀窍

  飞雪有话说

  1,豆芽选择短一些的比较好。

  2,食用时,最好将豆芽的尾部去掉一些,苦味一般是从那儿来的。

  3,加入料酒可以去豆味。

  4,放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。

  5,放些醋会容易保持水分及维生素C

  6,有些人吃豆子比较容易腹胀,而豆芽经过发芽过程,却更容易被人体吸收。


  

消化营养饮料


   材料:
   木瓜100g,红橘100g,苹果100g,雪梨100g,冷开水50g,蜂蜜15g。
  
   做法:
  

  (1)、将上述水果洗净。木瓜消皮除籽,橘子压汁备用,雪梨、苹果去皮、去核,切成小片。

  (2)、先将桔子汁注入搅汁机,加冷开水,搅拌均匀;比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌,最后放入木瓜一起搅匀,这样制成的汁,不须再过滤即可饮用。


  

消化营养果蔬汁


   材料:
   木瓜100g,红橘100g,苹果100g,雪梨100g,冷开水50g,蜂蜜15g。
  
   做法:
  

  (1)、将上述水果洗净。木瓜消皮除籽,橘子压汁备用,雪梨、苹果去皮、去核,切成小片。

  (2)、先将橘子汁注入果汁机,加冷开水,搅拌均匀;比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌,最后放入木瓜一起搅匀,这样制成的汁,不须再过滤即可饮用。


  

宝宝消化不良喝扁豆汤


   材料:
   扁豆瘦肉汤 由于宝宝的肠胃消化能力不强,经常会脾虚,消化不良。试试白扁豆瘦肉汤吧! 白扁豆性微温,味甘,具有健脾化温之功,且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素a、维生素b1、维生素b5、维生素c及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。 原料: 白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。 制作: 猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。 特点: 豆烂肉香,可根据食者喜好进行调味,或咸或甜均可,喝汤吃肉、豆。
  
   做法:
  
  

李子苹果汁(幫助消化)


   材料:
   李子3粒
  
   做法:
  

  1.李子去核,苹果切成小块,將所有水果放入果汁机中打匀,倒入杯中.

  2.加冰块和蜂蜜調匀即可.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a2096.html

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