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烤面包盒

时间:2020-04-11  2020-04-11  面食  手机阅读
烤面包盒做法
   材料:
   主料:面包片,
  
   做法:
  

  1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出,和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中,加入沙拉酱拌匀;

  2、取几只大小相同的小碗,底部分别抹上少许黄油,将面包片的四边去掉,切成正方形分别按入碗中,拌好的沙拉分别放在面包中,烤箱预热180度?200度后,放入烤15分钟左右即可。

  提示:将面包片的四边切掉,防止在烤箱中受热不均匀烤糊。


  

烤面包盒

烤面包盒做法
   材料:
   主料:面包片,
  
   做法:
  

  1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出,和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中,加入沙拉酱拌匀;

  2、取几只大小相同的小碗,底部分别抹上少许黄油,将面包片的四边去掉,切成正方形分别按入碗中,拌好的沙拉分别放在面包中,烤箱预热180度?200度后,放入烤15分钟左右即可。

  提示:将面包片的四边切掉,防止在烤箱中受热不均匀烤糊。


  

抹茶烤肠面包+芝士烤面包片

抹茶烤肠面包+芝士烤面包片做法
   材料:
   抹茶烤肠面包:抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠
  
   做法:
  

  【抹茶烤肠面包】:

  1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加入温水到170ml,放入两块黄油融化并搅拌均匀。

  2、把搅拌好的混合液倒入面包桶里,在角落撒一小勺糖、三勺盐。

  3、然后把两杯大约300g高筋面粉均匀铺在桶底。

  4、根据自己的口味加入适量抹茶粉,中间挖个坑,在坑里倒入一小勺干酵母。

  5、盖上盖子按菜单,普通面包、450g、浅烧色、开始。面包机开始自动搅拌工作,搅拌的时候可以观察一下,太干就加点水,太湿再加点面粉进去。

  6、自动搅拌的时候再切一些烤肠碎撒进桶里一起搅拌。然后就不用管了,等面包机自动搅拌、发酵、烘烤就ok啦!

  【芝士烤面包片】:烤好的抹茶面包凉凉后切片,铺满一个烤盘,上面铺一层方腿片、一层芝士片,烤箱200度上下火烤15分钟左右就好了。


  

蒜香烤面包

蒜香烤面包做法
   材料:
   法式面包(法棍),蒜,黄油,混合香草,盐,橄榄油
  
   做法:
  

  1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。

  2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。

  3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

  4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

小诀窍

  面包本来烤过后就特别的香,加上香蒜酱后再香啦。不过,友情提示哈,若吃过就立即要出门的就别吃啦,蒜味较大,可以喝点牛奶除味。


  

蒜蓉烤面包

蒜蓉烤面包做法
   材料:
   面包,蒜末,盐,番茄沙司,马苏里拉奶酪丝
  
   做法:
  

  1.早晨偷懒用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包时顺便做的,随意整成长形的。

  2.将面包斜切片,抹上蒜末(加过盐)、番茄沙司,再撒上马苏里拉奶酪丝。

  3.烤箱预热220度,上层,上下火,烤8分钟,蒜末烤后有股特别的蒜香。。。

小诀窍

  蒜末加过盐。


  

烤面包布丁 诱人好滋味

烤面包布丁 诱人好滋味做法
   材料:
   牛奶吐司3片,全蛋1个,糖10克,黄油10克,牛奶60克,淡奶油60克,黑加仑干10克,朗姆酒适量,肉桂粉适量,杏仁片适量,糖粉适量
  
   做法:
  

  1.黑加仑干加朗姆酒浸泡过夜,备用

  2.吐司一面抹上软化的黄油后,于烤箱中层(180度,上下火)烘烤5分钟,取出后切成4小块,备用

  3.吐司一面抹上软化的黄油后,于烤箱中层(180度,上下火)烘烤5分钟,取出后切成4小块,备用

  4.加入打散的全蛋液,搅拌均匀,成布丁液

  5.吐司块蘸满布丁液后,摆入烤盘中

  6.再加入剩余的布丁液,筛入肉桂粉,撒上酒浸黑加仑干,烤箱预热,200度,中层,上下火,蒸烤20分钟后撒上杏仁片,继续蒸烤5分钟,出炉筛入糖粉,即可

小诀窍

  TIPS: 1、趁热食用风味最佳 2、制作简便,不会失败


  

香蒜烤面包

香蒜烤面包做法
   材料:
   法式长棍半根,蒜3瓣,黄油约10g
  
   做法:
  

  1、法式长棍切斜块。

  2、蒜切碎,与软化好的黄油以及芫茜碎混合均匀,涂抹在面包片上。

  3、烤箱170度上层10分钟即可。

小诀窍

  1、不知道这个芫茜是不是就是传说中的欧芹,新鲜的没有买到,家乐福进口食品柜台可以买到这种。问起来味道像中药,但实际上入口味道感觉倒不是很大。

  2、现在天气冷,我就把黄油切成小丁放在台灯附近软化,哈!


  

简捷法式烤面包

简捷法式烤面包做法
   材料:
   鸡蛋4只,低脂牛奶175毫升,红糖3汤匙,豆蔻粉1茶匙,切片面包12片,肉桂粉1汤匙
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋在一个大碗里打散。加上牛奶,红糖和肉豆蔻,搅拌均匀。

  2.将面包片放到鸡蛋混合物中渗透。

  3.用中火将稍放些油的锅起热。将面包两面都煎黄。撒上些肉桂粉,趁热就可上桌。


  

试烤面包条

试烤面包条做法
   材料:
   中筋面粉(量无仔细量),牛奶1/4 CUP,水1/4 CUP,YEAST 1勺半 1/4 TSP,大概1/4勺以前留下的面种(放在冰箱),1TSP糖。
  
   做法:
  

  一、先将牛奶和水混合加温至暖手的感觉,加糖、YEAST、面种在水里,搅拌均匀,再加面粉,加至能成面团,偶没面包机,全部用手操作,用手搓面,搓板啊搓啊,搓至均匀,放在大碗里,面上盖上湿布,放在烤箱里的烤箱灯旁边。

  二、第二天面发到差不多两倍大,再加一茶匙菜油,再用手搓面二十分钟左右(好累的活),再让面团自己发一段一两个钟,然后再加一茶匙菜油,加少少面粉,再搓一段时间,搓成面包条,放上烤盘(烤盘底涂些夹面包的牛油),面上撒上我们平时用的SEASONING SALT,用手稍将盐轻拍在面包条面上,醒面半个钟左右。

  三、放入烤箱烤,375F,烤了20分钟(大约),我就瓣开一条看看,里面如图这个样子了,就行了。


  

烤面包

烤面包做法
   材料:
   隔夜酵母150克,果酱包,蛋液,芝麻
  
   做法:
  

  第二天二次发酵面团,我先包点果酱包,刷点蛋液,撒点芝麻,烤箱烤


  

香菜蒜烤面包

香菜蒜烤面包做法
   材料:
   厚白面包片4片,蒜碎4瓣,香菜适量,橄榄油3勺,盐适量
  
   做法:
  

  1、香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中。

  2、放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

  3、均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上。

  4、烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a37758.html

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