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黑面包

时间:2020-04-15  2020-04-15  面食  手机阅读
黑面包做法
   材料:
   主料:燕麦片500克,小麦面粉500克,
  
   做法:
  

  1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜、精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀,备用;将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。

  2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合,加入适量温水和成稍硬的面团,放案板上揉至圆滑有弹性时,放到抹有黄油的盆内,盖上湿毛巾,放到温暖处发酵约2小时。

  3.将发酵好的面团放案板上,揉成4个小面剂儿,放入涂过黄油的模子里,撒上擦碎的橙子皮,盖上一块湿布,再饧一会儿,待面剂儿发起时,放入烤箱烤约50分钟,取出晾凉,切成片,即可食用。


  

黑面包

黑面包做法
   材料:
   主料:燕麦片500克,小麦面粉500克,
  
   做法:
  

  1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜、精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀,备用;将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。

  2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合,加入适量温水和成稍硬的面团,放案板上揉至圆滑有弹性时,放到抹有黄油的盆内,盖上湿毛巾,放到温暖处发酵约2小时。

  3.将发酵好的面团放案板上,揉成4个小面剂儿,放入涂过黄油的模子里,撒上擦碎的橙子皮,盖上一块湿布,再饧一会儿,待面剂儿发起时,放入烤箱烤约50分钟,取出晾凉,切成片,即可食用。


  

黑面包

黑面包做法
   材料:
   温水250毫升,糖浆2汤匙,蔬菜油1汤匙,盐1茶匙,面粉260克,黑麦粉170克,红糖3汤匙,无糖可可粉1汤匙,葛缕子3/4茶匙,易发酵母1大匙
  
   做法:
  

  1.按照面包机上说明的顺序将各种配料放进面包机。

  2.使用“全麦”和“薄皮”模式来烤就可以了。


  

黑面叶根酒(1)


   材料:
   黑面叶根4.5~9克,白酒适量。
  
   做法:
  

  将上味切碎,放入奶锅内,倒入白酒适量,煎取汁液,去渣服之。


  

黑面叶根酒(2)


   材料:
   黑面叶(青凡木)根120克,松节30克,好酒1000克。
  
   做法:
  

  将上药切碎,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡10天左右即成。日服2次,每次服药酒15~30克。同时用药酒擦患处。


  

黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮

黑面将军草药茶 - 取代抗生素有效治暗疮做法
   材料:
   1. 黑面将军叶 1 把大约12枝,每枝大约2尺/60cm长(干品大约100g,生草药就200g, 生品或干品皆可),支干和叶子都切碎一起下去煮.
  
   做法:
  

  把全部材料及水一起放进开大水壶内或大锅大火烧开后, 转最小火, 慢慢煮4小时就可以了(煮的越久就越能去除次草药的寒性, 所以我大多都煮5小时以上)。 煮好后可以加些黄糖或红糖调味。放凉后可以收在冰箱内喝 三两天, 很可口, 全家人都可当凉茶喝。

  为了方便在外求学外宿的孩子, 可以制成茶包, 每星期一次,在焖烧罐内注入滚水,焖个4~5小时,然后再加些黑糖或赤糖, 就可饮用了。 效果也一样显着。做法请参考:http://www.xinshipu.com/抗痘草药黑面将军茶包-193648.htm

  欲知更多资讯, 请到我家看看:

  http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101awut.html

  http://mommykhoo.blogspot.com/2012/01/blog-post_30.html

  http://mommykhoo.blogspot.com/2011/08/blog-post_10.html

小诀窍

  資料來源-馬來西亞生草藥實用小秘方第29:

  黑面將軍

  學名:脆葉馬蘭 (爵床科)

  Strobilanthes Cripus

  別名:黑面將軍,黑將軍,化石草。

  藥用:全草。

  用量:每用15-30g (鮮品30-50g)

  性能:味微苦,澀,性涼。清熱解毒,活血消腫。

  主治:泌尿系感染,小便不利,月經不調,閉經,

  跌打損傷,皮膚熱毒。

  成分:每100克草藥含10900毫克鉀,5185毫克鈣,2953毫克鈉,255毫克鉄,201毫克鏻。它也含有酚類酸,兒茶素,抗氧化劑和咖啡酸衍化物。

  中医师建议: 黑面将军干品15g,加些生地及土茯苓煎茶饮,忌油炸辛辣食物。

  P/S:经过邱妈咪手治疗好的严重暗疮问题的孩子可以说是百分之一百痊愈,也许你也可以试看看。


  

抗痘草药黑面将军茶包

抗痘草药黑面将军茶包做法
   材料:
   1. 晒干的黑面将军草药1把
  
   做法:
  

  1、把摘下的草药洗净后摊在太阳下暴晒,太阳猛烈的话大概需要晒2天。

  2、把晒干的草药摘成小段, 放入不锈钢的粉碎机内打成黑茶叶粉。为了家人的健康,免除他们受到塑化剂的伤害, 投资一台不锈钢的粉碎机是明智的选择。

  3、就连8mm至1cm粗的枝干也折下去粉碎

  4、茶叶不需要打得太细, 以免茶粉会到处飞

  5、把粉碎好的黑茶粉用预热120度C温度的烤箱内烤15~20分钟,取得去寒,杀青,杀菌及充分干燥的效果。 如用微波炉的话就用中低热度烤10分钟。 不论用烤箱还是微波炉,都一样需要每隔2分钟用筷子翻一番, 让茶粉均匀受热。没有烤箱或微波炉的话, 可以用炒菜锅慢火炒。

  6、把茶粉放凉后, 就可以用茶袋装起, 每个茶袋装10克~15克, 之后最好用线缝两针,避免冲泡时茶渣跑出来。茶包缝好后用袋子或罐子装起,收在干燥阴凉处。

  7、 也可以用不锈钢圆形茶隔来替代茶袋。(图8)

  8、要让外宿的孩子带到外地的,就每个茶袋和已经慢火烤干的红枣个别包装, 防潮。

小诀窍

  1. 最好每个星期一次或2次,加些红枣或龙眼干用焖烧罐冲泡,焖4小时后加些红糖来喝, 可解热毒, 除了能治疗及预防暗疮外。草药书也有提到此茶能治疗高血压,及高血压所引起的糖尿病,还有化解肾结石等等疾病。 总之, 有病医病,无病强身,喝了有益无害。

  2. 为了节能省碳, 邱妈咪在家用2个不锈钢茶隔来装黑茶粉,再和4个破开的大红枣放进焖烧罐里,倒进滚水焖3~4小时, 倒出黑茶后才用红糖调味。

  3. 邱妈咪只是在此和大家分享家人饮用黑面将军茶的经验。 如果您想试试让家人饮用此药茶,但是因为每人体质因人而异,建议您先咨询您的家庭医生, 或是中医师才做决定和不合适饮用黑面将军茶。

  4. 有的中医师采用胶囊装起草药粉,直接吞服。

  資料來源-馬來西亞生草藥實用小秘方第29:

  黑面將軍

  學名:脆葉馬蘭 (爵床科)

  Strobilanthes Cripus

  別名:黑面將軍,黑將軍,化石草。

  藥用:全草。

  用量:每用15-30g (鮮品30-50g)

  性能:味微苦,澀,性涼。清熱解毒,活血消腫。

  主治:泌尿系感染,小便不利,月經不調,閉經,

  跌打損傷,皮膚熱毒。

  成分:每100克草藥含10900毫克鉀,5185毫克鈣,2953毫克鈉,255毫克鉄,201毫克鏻。它也含有酚類酸,兒茶素,抗氧化劑和咖啡酸衍化物。

  中医师建议: 黑面将军干品15g,加些生地及土茯苓煎茶饮,忌油炸辛辣食物。

  P/S:经过邱妈咪手治疗好的严重暗疮问题的孩子可以说是百分之一百痊愈,也许你也可以试看看。


  

橄榄油玉米面包-面包机版

橄榄油玉米面包-面包机版做法
   材料:
   牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯
  
   做法:
  

  1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。

  2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。

小诀窍

  加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。


  

我刚完成的面包机面包

我刚完成的面包机面包做法
   材料:
   材料:250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺
  
   做法:
  

  牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油

  把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母,

  把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700G的那一档,按开始

  等待面包机工作完成,面包也就成了.

小诀窍

  我用的是东菱1068面包机,若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.

  可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.


  

豆沙面包+葱香面包

豆沙面包+葱香面包做法
   材料:
   豆沙面包基本面包材料:高筋面粉500克,奶粉40克,水250克,酵母5克,糖90,盐5克,全蛋50克,奶油50克。,豆沙面包馅料:豆沙馅。鸡蛋,芝麻。,葱香面包葱香馅:葱50克,黄油25克,面包糠10克,鸡蛋少许,黑胡椒,盐,糖。
  
   做法:
  

  豆沙面包做法:

  1.水,酵母,糖,盐和鸡蛋混合。加入过筛的面粉和奶粉中。再加入融化的黄油后揉成光滑的面团。

  2.发酵60分钟。(要在温暖的环境中)。中途最好再翻一次面,可以使面团发酵的更均匀。

  3.分成小面团约50-60克,再松弛10分钟。将小面团压扁后包入豆沙馅。刷上蛋黄后撒上些芝麻。再醒发30分钟。

  4.烤箱预热180度。烤12-15分钟即可。

  葱香面包基本面团:(做法参考豆沙面包)

  1.基本面团分小块后松弛10分钟。

  2.葱花和所有调味料混合。面团切开,填上馅,再醒发约20分钟。

  3.烤箱预热190度。烤10-12分钟即可。

小诀窍

  欢迎大家到我的烹饪俱乐部博客分享更多美味:http://blog.ifeng.com/1181518.html


  

面包机制作酵母面包

面包机制作酵母面包做法
   材料:
   温水(45度)175毫升,酵母粉250克,盐1.5茶匙,面包粉375克,发酵粉1.5茶匙
  
   做法:
  

  1.将所有原料放到面包机里的碗里,按照面包机上说明设置并启动。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a38519.html

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