萝卜缨羊肉包子
材料:
主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量
做法:
1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。
2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。
3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便。
4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿
5。包包子蒸十五分钟
小诀窍
（包好包子最好饧上几分钟再上锅蒸，这样蒸出的包子松软。关火后不要马上揭盖，不然包子遇冷空气会塌掉发硬。）
萝卜缨羊肉包子
材料:
主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量
做法:
1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。
2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。
3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便。
4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿
5。包包子蒸十五分钟
小诀窍
（包好包子最好饧上几分钟再上锅蒸，这样蒸出的包子松软。关火后不要马上揭盖，不然包子遇冷空气会塌掉发硬。）
豆角包子 康利思包子豆角包子
材料:
康利思包子 豆角包子材料
做法:
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
羊肉包子
材料:
面粉500克，面肥50克，羊肉、白菜各250克，麻油、酱油各50克，面酱、精盐各6克，葱花50克，生姜末12克，花椒水100克，食碱适量。
做法:
将面肥放入盆内，加温水250克调匀，放入面粉和成发酵面团，待酵面发起，加入碱水，揉透揉匀，略饧。白菜洗净剁碎，挤去水分。羊肉去掉筋膜剁碎，放入盆内，加入酱油、精盐、花椒水，顺着一个方向搅拌，见有黏性，加入葱花、生姜末，再拌入白菜馅、面酱和麻油，搅匀。面团放案板上揉匀，搓成条，揪成20个剂子，擀成圆皮，逐个放入拌好的羊肉馅，四周捏成小褶，收拢口，上笼屉用旺火蒸15分钟即熟。
白萝卜猪肉包子
材料:
主料：白萝卜，猪肉，中筋面粉500g，酵母粉5g
做法:
1、猪肉剁成细茸。
2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。
3、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。
4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。
5、面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定。
6、发酵好的面粉放在面板上，揉成团，松弛5-10分钟。
7、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮。
8、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。
9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可。
小诀窍
1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟，开盖焯可以排除萝卜中的味道。
2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃。
3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可。
蒜茸凉拌萝卜缨
材料:
水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法:
1.萝卜缨在沸水中焯一下（过一下就行了，时间可不能太长），
2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。
小诀窍
花样：可以和粉丝，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。 其它吃法：涮火锅，炒鸡蛋，煮汤，榨汁（不过可能需要大量的萝卜缨才行）
萝卜缨炒红螺
材料:
主料：红螺（壳很重）若干个，买时让卖螺的人帮除壳，并剔除沙包肠包，回来洗一洗就可以了。萝卜缨（就是萝卜叶子，用盐腌制过的）要泡泡水多洗几次，里边有很多沙子，偷懒就会吃满嘴沙了！：）
做法:
1.红螺肉比较大个，把它切成2-3小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌一腌。
2.萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，拨到锅的一边。倒油，爆姜、蒜、小红辣椒末，萝卜缨捞进去，加糖、盐炒，炒匀了盛出来。
3.洗一下锅，烧热，倒油，油很热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，尝一下味道，调味，加一点蚝油，焖上两分钟出锅。
萝卜缨大酱汤
材料:
煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克。
做法:
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，反复清洗去掉苦味，切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开，入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开，用盐调味后出锅。
小诀窍
特点
酱香浓郁，口味微辣。
萝卜缨柚子皮炒肚片
材料:
萝卜缨100克，柚子皮150克，猪肚1只（约500克），花生油、姜末、葱花、蒜茸、料酒各适量。
做法:
将萝卜缨子洗净、切寸段。将柚子皮外面放在火上烧，以去除外层；再放入清水中泡24小时，以去除苦味。猪肚用盐、醋、面粉搓洗，然后用清水洗净，放入锅内煮20分钟，捞出稍凉后，把熟猪肚斜刀切成3厘米长的条块。锅置旺火上，放入花生油，待油滚热，即下肚块、萝卜缨子、柚子皮、葱花、姜末、蒜茸、料酒爆炒2分钟，倒入酱油、高汤，翻炒即成。佐餐食之。上药膳用量可供4～5人食用，男女老幼皆宜。注意事项：炒柚子皮时，不宜加盐调味，而应用盐水或酱油，这样盐味才可以均匀。专家叮咛：急性乙型肝炎或慢性乙型肝炎属肝胆湿热型症见口苦、心烦易怒、尿黄、便结者不宜用。
萝卜缨薏米粥
材料:
萝卜缨30克，马齿苋30克，薏米（薏苡仁）30克。
做法:
将萝卜缨、马齿苋、薏米洗净，加适量水同煮粥食用。
胡萝卜缨煎汤
材料:
鲜胡萝卜缨250克。
做法:
取鲜胡萝卜缨洗净，放锅内，加水400毫升，煎至150毫升，滤汁，加水适量再煎，共取汁300毫升，混匀即可。每次饮用150毫升，每日2次。