北欧香蕉Muesli下午茶面包
材料:
400g 面包粉
做法:
1 将酵母混到水中,加蜂蜜和盐,混匀。
2 将香蕉切成小块,与酸奶混合。 然后加入除面粉外的干料,混合。
3 将面粉一点点加入2中,边加边搅拌,边加水直到面团都混匀,混好的面团有些粘。
4 将面团放置在温暖的地方,盖上湿布,第一次发酵1小时。
5 搅拌发好的面,排掉气泡,不用揉。因为面团粘,不好用手分为小分,可用两个大勺分,约18个面团,放在烤盘上,盖上湿布二次发酵,最好还是温暖的地方,30分钟。表面可喷些水,或刷牛奶。我什么都没用也可。
6 烤箱预热 220摄氏度 约15分钟。
北欧香蕉Muesli下午茶面包
材料:
400g 面包粉
做法:
1 将酵母混到水中,加蜂蜜和盐,混匀。
2 将香蕉切成小块,与酸奶混合。 然后加入除面粉外的干料,混合。
3 将面粉一点点加入2中,边加边搅拌,边加水直到面团都混匀,混好的面团有些粘。
4 将面团放置在温暖的地方,盖上湿布,第一次发酵1小时。
5 搅拌发好的面,排掉气泡,不用揉。因为面团粘,不好用手分为小分,可用两个大勺分,约18个面团,放在烤盘上,盖上湿布二次发酵,最好还是温暖的地方,30分钟。表面可喷些水,或刷牛奶。我什么都没用也可。
6 烤箱预热 220摄氏度 约15分钟。
香蕉muffin
材料:
熟透香蕉2-3个;鸡蛋一个,面粉1杯半,油半杯,小苏打一小匙,白糖适量。
做法:
1、香蕉加糖打成糊状。 加入鸡蛋和面粉和小苏打再继续打,打均匀后加入油变成这样的稀面糊。
2、倒入烤模,上面可以放点果脯或巧克力豆。
3、摄氏200度烤半小时——45分钟,用牙签插入没有湿粉,就好了。
香蕉muffin
材料:
原料:奶油30克 (自制奶油霜),细砂糖50克,鸡蛋1个,低筋面粉100克,泡打粉1/2茶匙,小苏打1/4茶匙,少许香草精,中等大小香蕉1根,牛奶40克,巧克力6块
做法:
蛋糕糊的做法:
1)将自制奶油打发,参见奶油巧克力蛋糕制作方法
2) 把鸡蛋打散成蛋液,分3次加入已打发的奶油中搅至完全融合。
3) 把低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入蛋糊中。
4) 香蕉去皮用小勺将香蕉压成泥,放入黄油蛋糊和面粉的碗中,搅拌均匀。
5) 将牛奶加入搅拌的面糊中,
6)将面糊倒入模具1/2满
7)掰碎巧克力,放入模具
8)继续倒入面糊至3/4满处
9)烤箱350F,烤上25分钟
下午茶香甜香蕉奶茶蛋糕
材料:
鸡蛋1个,红糖50g,色拉油50g,普通面粉100G,奶茶粉1袋,泡打粉2g,香蕉1根,枸杞适量
做法:
1.鸡蛋打入格拉斯;放入50g红糖,搅拌均匀;
2.倒入50g色拉油,搅拌均匀;奶茶粉用50g温水冲开、搅匀,倒入混合溶液,并搅拌均匀;
3.在混合溶液中加入面粉和泡打粉,搅匀;
4.香蕉用勺子搅拌成泥,加入混合物;
5.将所有材料搅拌均匀;枸杞洗净,撒在混合物表面;
6.将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟; 再用高火加热5分钟即可。
小诀窍
咖啡是享“瘦”饮品,下午茶选择咖啡,有利于保持身材。因为咖啡中的咖啡因对减轻体重有帮助,不仅可以利尿,还具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用,可将脂肪释放在血液中,使之转变为热量。
下午茶系列& #40;一& #41;―香蕉巧克力小蛋糕与草莓苹果汁
材料:
从今天起每二天都会教大家做一份简单的下午茶请大家多多关注。
做法:
1、将香蕉去皮,压成泥,黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐,搅拌至溶化。
2、将低粉、泡打粉筛入香蕉泥中,用橡皮刮刀拌匀,再加入巧克力豆拌匀。
3、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/3处,再加入适量的巧克力酱在面糊中间,再继续加入面糊至纸杯的七分满。
4、烤箱170度预热,烤大概25分钟左右即可。
提示:1、香蕉尽量用熟的味道会比较好。2、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆,这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化。3、因为加入了泡打粉,烤好的蛋糕会膨胀,所以面糊不要加的太满,以免烤的时候面糊流出。
5 、苹果、鸭梨去皮、核,洗净,切成小块,榨成汁放杯中。
6、 草莓去蒂、洗净,切成两半榨汁。 3. 将三汁加白蜜调匀,即可饮用。
好好享受下午时光。
只可以发一张照片,对不起了!
Onion Coleslaw
材料:
材料:
做法:
操作方法:
将杂菜切碎,洋葱小半个切碎,加蜂蜜和蛋黄酱,搅拌均匀即可。
高丽菜沙拉(肯德基版)Coleslaw KFC Style
材料:
吃炸鸡块时,如果缺少了肯德基版的高丽菜沙拉, 真的是有那么一点点的缺憾。。。
做法:
做法:
1. 先把高丽菜及洋葱切梳子状, 再改刀切成颗粒。
2. 红萝卜刨丝或切成细颗粒。
3. 把A部分的盐及糖拌入切好的高丽菜,洋葱及萝卜丝内混合均匀,放置在冰箱内至少1小时让它逆渗透出水。
4. 把逆渗透出来的蔬菜水倒掉, 挤干。(这出水的步骤很重要, 不然调配时会需要用到大量的美奶兹和调味料, 因为蔬菜渗透出来的水会冲淡滋味)
5. 把B部分的盐,糖,冷牛奶,美奶兹,柠檬汁及黑胡椒,龙嵩叶碎拌入蔬菜内拌匀,依口味再进一步调味。
6. 冷藏一会即可享用了
欢迎到我的博客看看详细的制作图片:
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/07/coleslawkfc-style.html
完美下午茶
材料:
杏仁布朗尼,黄油,巧克力,青豆,咖啡
做法:
1.我们带去的杏仁布朗尼,切成小方块,一口一个,满满的黄油香气伴着巧克力的甜蜜味道,明知是能量炸弹,还是会让人奋不顾身地扑上去。
2.Cappuccino更是赞,青豆现烘现磨现煮,真正的新鲜出炉,入口极顺。我这种不怎么喝咖啡的人也灌下去半杯,加上之前喝了一杯Americano,结果晚上失眠。
下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
材料:
低粉100克,黄油80克,糖粉80克,奶粉2大勺,鸡蛋1个
做法:
1.准备低粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺。
2.黄油软化以后打至发白状态,加入糖粉打匀。
3.分三次加入蛋液搅打均匀。
4.加入奶粉搅打均匀。
5.筛入面粉。
6.轻揉成面团,分成小球,捏扁成小饼状。
7.在小饼表面均匀刷上全蛋液。
8.烤箱预热,180℃上下火烤20分钟即可。
情侣咖啡下午茶
材料:
雀巢黑咖啡+雀巢伴侣
做法:
1、1勺黑咖啡
2、2勺伴侣
杯子先用温水,过一下,这样保持咖啡的味道!
小诀窍
杯子先用温水,过一下,这样保持咖啡的味道!
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