苦参
苦参的基本介绍
苦参，为豆科植物苦参的根。播种第3年9-10月挖取全株，除去地上部分及芦头、须根，用刀割成单根，洗去泥土、晒干或烘干。
苦参的功效与作用
苦参，味苦，性寒；归肝、肾、大肠、小肠、膀胱、心经。清热燥湿；祛风杀虫。主湿热泻痢；肠风便血；黄疸；小便不利；水肿；带下；阴痒；疥癣；麻风；皮肤瘙痒；湿毒疮疡。
1.治带下阴痒
对妇女带下色黄，以及男性阴肿阴痒均有很好的治疗作用。
2.治湿疹疥癣
苦参浴能够清除下焦湿热，并且杀虫止痒，对湿疹疥癣引起的皮肤瘙痒有很好的缓解作用。
3.治小便不利
苦参浴可治疗各种原因引起的小便不利，灼热涩痛。尤其对妇女因妊娠而引起的小便不利，配合服用苦参汤剂效果更加。
苦参的选购
根长圆柱形，下部常分枝，长10-30cm，直径l-2.5cm。表面棕黄色至灰棕色，具纵皱纹及横生皮孔。栓皮薄，常破裂反卷，易剥落，露出黄色内皮。质硬，不易折断，折断面纤维性。切片厚3-6mm，切面黄白色，具放射状纹理。气做，味苦。以条匀、断面黄白、味极苦者为佳。
禁忌人群：脾胃虚寒者忌服。苦参丸茶
材料:
苦参、茶叶各等份，蜂蜜适量。
做法:
将以上2味共为细末，调蜜为丸。每天服2次，每服10克，茶水送下。
苦参红糖鸡蛋
材料:
苦参60克，红糖60克，鸡蛋2枚。
做法:
先水煎苦参，取汁放入鸡蛋与红糖共煮，蛋熟后，连汤炖服，每日一剂。
苦参止痒茶
材料:
生地黄15克，苦参10克，野菊花10克。
做法:
上药共研粗末，置保温瓶中，冲入适量沸水，盖焖20分钟后，频频代条饮用。每日1剂。
苦参丸《圣济总录》。
材料:
苦参二两，黄连（去须），栝楼根、知母（焙）、麦门冬(去心，焙）、人参、牡蛎（煅）、黄耆（锉）、生干地黄（焙）各一两。
做法:
上为末，以牛乳汁为丸，如梧桐子大。每服三十丸，浆水送下，不拘时候。
蛇床子白矾苦参
材料:
蛇床子30克，白矾6克，苦参15克。
做法:
煎汤熏洗。
板蓝根苦参汤
材料:
板蓝根30克，苦参15克，栀子10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
南瓜藤苦参山楂煎汤
材料:
取南瓜藤30克，苦参15克，炒山楂10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
茄叶苦参车前子煎汤
材料:
茄叶、车前子各30克，苦参20克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
苦参醋
材料:
苦参40克，苦酒（米醋）300毫升。
做法:
将苦参与苦酒一起煎煮。
苦参酿酒
材料:
苦参，童尿，适量。
做法:
取苦参适量，劈碎，以童尿煎汁，兑入等量自来水，入糯米（使汁水漫过米上）作饭，拌曲（甜酒药）如常法酿酒。