欧石楠
欧石楠的基本介绍
欧石楠（学名：Erica）是指杜鹃花科欧石楠属的植物，全球大约有七百多种的欧石楠，当中大部分都产自南非，被称为“南非特有种的皇后”；另外尚有七十多个物种大致分布于非洲其它地域、地中海地区及欧洲地区，因为形态像日本的著名图案“蛇の目”（常见于家纹、和伞等），因此在日本有“蛇眼石楠花”的称号。欧石楠是灌木类植物，叶子幼细，属常绿植物，高度大概有20-150厘米不等，现存最多欧石楠的群生地，以德国北部的自然保护区吕讷堡石楠草原最为闻名。
其同科植物帚石楠是杜鹃花目中的另一个种属“帚石楠”（学名：Calluna vulgaris），经常与欧石楠互相混淆。两种花的主要分别是帚石楠的花萼的裂片遮盖著花瓣，而欧石楠的花瓣则反过来盖著萼片。帚石楠在欧洲非常闻名，亦曾经是西欧及北欧许多荒地的主要植被，因此有“山中薄雾（Mountain Mist）”的称号。可制花茶，其花蜜亦具备药效价值。
欧石楠在石楠家族中，“Heath”与“Heather”两名称经常混用，中文也多并称为欧石楠，其实它们分别归于Erica属与Calluna属，甚至外形也不相同。“Heather”一字的原意为“开花的石楠”，它原产于欧洲至西亚一带，其中泡茶用的帚石楠（Callunavulgaris），俗名苏格兰石楠，开花时，钟形的粉红色迷你小花开满枝头，曾经是西欧及北欧许多荒地的主要植被，又有人称之为“山中薄雾”（MountainMist）。
欧石楠的功效与作用
利尿杀菌收敛镇静。
欧石楠的营养价值
1.它特有的纯天然成分能够有效地缓解肌肤疲惫感，调节微循环，增强肌肤自身的抵抗力，对缓解肌肤的红血丝现象有很大的作用，可以使肌肤回复健康亮白；维持消化道机能，帮助小便顺畅，调整生理机能。
2.以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜜，是营养价值很高的蜂蜜。用来浸泡沐浴可纾解疲劳、延年益寿。小小如同满天星的粉红花朵，非常清香怡人，是泡澡时绝佳的享受。
3.能利尿及促进肠蠕动，所以具有帮助消化、帮助小便顺畅、加速排除体内污废物质、养颜等效果。因为含有熊果苷A，所以对泌尿系统还有抗菌的功能。
4.因为富含矿物质，公元一世纪时，著名的希腊医师Galen利用欧石楠排尿顺畅来体内净化。以欧石楠水浸泡沐浴，可纾解疲劳，对关节炎和风湿痛等疾病也有缓解的效果。欧石楠小小如同满天星的粉红花朵，非常清香怡人，是泡澡时绝佳的享受。以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜂蜜，营养价值很高。
欧石楠的存储
请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
欧石楠的食用方法
冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
适宜搭配：玫瑰花、德国洋甘菊、柠檬草、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、菩提、杜松果、小茴香子。
欧石楠
欧石楠的基本介绍
欧石楠（学名：Erica）是指杜鹃花科欧石楠属的植物，全球大约有七百多种的欧石楠，当中大部分都产自南非，被称为“南非特有种的皇后”；另外尚有七十多个物种大致分布于非洲其它地域、地中海地区及欧洲地区，因为形态像日本的著名图案“蛇の目”（常见于家纹、和伞等），因此在日本有“蛇眼石楠花”的称号。欧石楠是灌木类植物，叶子幼细，属常绿植物，高度大概有20-150厘米不等，现存最多欧石楠的群生地，以德国北部的自然保护区吕讷堡石楠草原最为闻名。
其同科植物帚石楠是杜鹃花目中的另一个种属“帚石楠”（学名：Calluna vulgaris），经常与欧石楠互相混淆。两种花的主要分别是帚石楠的花萼的裂片遮盖著花瓣，而欧石楠的花瓣则反过来盖著萼片。帚石楠在欧洲非常闻名，亦曾经是西欧及北欧许多荒地的主要植被，因此有“山中薄雾（Mountain Mist）”的称号。可制花茶，其花蜜亦具备药效价值。
欧石楠在石楠家族中，“Heath”与“Heather”两名称经常混用，中文也多并称为欧石楠，其实它们分别归于Erica属与Calluna属，甚至外形也不相同。“Heather”一字的原意为“开花的石楠”，它原产于欧洲至西亚一带，其中泡茶用的帚石楠（Callunavulgaris），俗名苏格兰石楠，开花时，钟形的粉红色迷你小花开满枝头，曾经是西欧及北欧许多荒地的主要植被，又有人称之为“山中薄雾”（MountainMist）。
欧石楠的功效与作用
利尿杀菌收敛镇静。
欧石楠的营养价值
1.它特有的纯天然成分能够有效地缓解肌肤疲惫感，调节微循环，增强肌肤自身的抵抗力，对缓解肌肤的红血丝现象有很大的作用，可以使肌肤回复健康亮白；维持消化道机能，帮助小便顺畅，调整生理机能。
2.以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜜，是营养价值很高的蜂蜜。用来浸泡沐浴可纾解疲劳、延年益寿。小小如同满天星的粉红花朵，非常清香怡人，是泡澡时绝佳的享受。
3.能利尿及促进肠蠕动，所以具有帮助消化、帮助小便顺畅、加速排除体内污废物质、养颜等效果。因为含有熊果苷A，所以对泌尿系统还有抗菌的功能。
4.因为富含矿物质，公元一世纪时，著名的希腊医师Galen利用欧石楠排尿顺畅来体内净化。以欧石楠水浸泡沐浴，可纾解疲劳，对关节炎和风湿痛等疾病也有缓解的效果。欧石楠小小如同满天星的粉红花朵，非常清香怡人，是泡澡时绝佳的享受。以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜂蜜，营养价值很高。
欧石楠的存储
请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
欧石楠的食用方法
冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
适宜搭配：玫瑰花、德国洋甘菊、柠檬草、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、菩提、杜松果、小茴香子。
石楠药茶
材料:
石楠叶6克。
做法:
将石楠叶剪碎，以开水冲洗。代茶饮用。
石楠芽茶
材料:
嫩石楠芽200克。
做法:
将上药蒸熟，火焙，炒至叶干香透即可。每次3克，开水冲浸，代茶饮。
石楠酒
材料:
石楠叶（去粗茎生用）40克，黄酒适量。
做法:
上一味，捣罗为末。每取约4克，用酒200毫升，文火煎沸，去渣，空心温服。
石楠叶酒
材料:
石楠叶150克。
做法:
上一味，白酒500毫升浸之5～7日，即得。
石楠防风酒
材料:
独活、石楠各40克，防风30克，茵芋、附子、川乌、肉桂各18克，牛膝12克。
做法:
将川乌炮裂、去皮脐，与其余各药共捣细，置于干净容器中，加入好酒3000毫升，密封程泡7天后，去渣备用。
石楠叶白酒
材料:
石楠叶15克，白酒500克。
做法:
将石楠叶洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡7天后滤过，即成。
石楠肤子酒
材料:
石楠叶50克，地肤子50克，当归50克，独活60克，白酒适量。
做法:
以上前4味共为粗末，每服取药末5-6克，加入白酒150克，煎数沸，候温，空腹连末一同饮下。
独活石楠酒
材料:
独活60克，石楠60克，防风45克，茵芋15克，制附子15克，制川乌15克，制天雄15克，肉桂15克，牛膝15克，白酒5升。
做法:
(1)、以上药物粗加工成碎末，放入细纱布袋，置于容器中，倒入白酒，密封，置阴凉干燥处。
(2)、经常摇动，14日后开封，去掉药袋，过滤装瓶。
杜仲石楠酒
材料:
炙杜仲60克，羌活30克，石楠15克，制附子15克，白酒1.5升。
做法:
(1)、上4味药加工成碎末，置于容器中，倒入白酒，密封，置阴凉干燥处。
(2)、经常摇动，14日后开封，去掉药袋，过滤装瓶。