夜交藤
夜交藤的基本介绍
夜交藤，为双子叶植物药蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。
夜交藤的功效与作用
夜交藤，味甘、微苦，性平；归心、肝经。养心安神；祛风；通络。主失眠;多梦;血虚身痛；肌肤麻木；风湿痹痛；风疹瘙痒。
夜交藤的选购
茎长圆柱形，稍扭曲，长短不一，直径3-7mm。表面棕红色或棕褐色，粗糙，有明显扭曲的纵皱纹及细小圆形皮孔。节部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，剥离。质脆，易折断，断面皮部棕红色，木部淡黄色，导管孔明显，中央为白色疏松的髓部。气无，味微苦、涩。
以枝条粗壮、均匀、外皮棕红色者为佳。
夜交藤煲鸡蛋汤
材料:
夜交藤30克，鲜鸡蛋1个，大枣2枚。
做法:
1.先将夜交藤用清水冼净，去除杂物，用刀切成段，备用。
2.选用新鲜鸡蛋，用清水洗净外壳。
3.大枣用清水冼净，去掉污物或虫粉。
4.把全部汤料准备就续后，同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤，待鸡蛋煮熟一段时间后，取出鸡蛋，去除外壳，取蛋肉再放进沙锅内与药材汤同煮—段时巧，便可。汤中的鸡蛋可作菜肴食用。余汤去除夜交藤后，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：本汤水中的药材用量是一个成年人的用量。汤中鲜鸡蛋最好选用新鲜本地鸡的鸡蛋。
夜交藤粥
材料:
夜交藤60克，大枣2枚，粳米50克，白糖适量。
做法:
夜交藤用温水浸泡片刻后，加500毫升清水，置文火上煎熬至300毫升，去渣取汁。大枣洗净，大米淘净后加入药汁，加水200毫升，一起煮熬成稠粥，加入白糖，搅匀，盖紧焖5分钟。
夜交藤酒
材料:
羌活70克，黑豆、糯米各2500克，细辛350克，防风180克，夜交藤、桂枝、桑枝、柏枝、石榴枝各500克。
做法:
将羌活、防风捣碎如麻豆大，用水2500毫升，将五枝同煎，取1250毫升，再将米、黑豆放入浸泡两夜，然后将其蒸，熟，加入细辛，与防风、羌活拌和，按常法酿酒，密封15天后，压去药渣即成。
夜交藤
夜交藤的基本介绍
夜交藤，为双子叶植物药蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。
夜交藤的功效与作用
夜交藤，味甘、微苦，性平；归心、肝经。养心安神；祛风；通络。主失眠;多梦;血虚身痛；肌肤麻木；风湿痹痛；风疹瘙痒。
夜交藤的选购
茎长圆柱形，稍扭曲，长短不一，直径3-7mm。表面棕红色或棕褐色，粗糙，有明显扭曲的纵皱纹及细小圆形皮孔。节部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，剥离。质脆，易折断，断面皮部棕红色，木部淡黄色，导管孔明显，中央为白色疏松的髓部。气无，味微苦、涩。
以枝条粗壮、均匀、外皮棕红色者为佳。
夜交鸡睾酒
材料:
鲜鸡睾丸40克，淫羊藿20克，夜交藤20克，仙茅20克，路路通20克，龙眼肉20克，白酒500毫升。
做法:
将前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡30日即成。
空腹口服，每日早、晚各服1次，每服40毫升。