紫草
紫草的基本介绍
紫草（学名：Lithospermum erythrorhizon），别名山紫草、紫丹、紫芙、藐、地血、鸦衔草、紫草根，是紫草科紫草属植物，多年生草本，高达90厘米。根直立，圆柱形，略弯曲，常分歧，外皮暗红紫色。茎直立，单一或上部分歧，全株被粗硬毛。叶互生，无柄；叶片长圆状披针形，长约6厘米，宽约1.3厘米，先端尖，基部楔形，全缘，两面被糙伏毛。聚伞花序总状，顶生；花两性；苞片叶状，两面具粗毛；花萼短筒状，5深裂，裂片狭渐尖；花冠白色，花冠管短，先端5裂，喉部具有5个鳞片状附肢，基部具有毛状物。
紫草的功效与作用
凉血，活血，清热，解毒。治温热斑疹，湿热黄疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋浊，热结便秘，烧伤，湿疹，丹毒，痈疡。
紫草煎茶
材料:
紫草根30克。
做法:
将上药加水煮煎，取汁。代茶饮用，每天1剂。
紫草根白芋丹参粥
材料:
紫草根10克，白芋、丹参各6克，大黄、甘草各5克，薏苡仁30克，蔗糖适量。
做法:
将前五味药煎汤去渣，加薏苡仁、蔗糖煮粥食，每天1剂，连服15～20天为一个疗程。
紫草鹌鹑蛋
材料:
紫草根60克，鹌鹑蛋4个。
做法:
将上2味一起放入锅内，加水同煮，蛋熟后去壳，再煮片刻即成。
紫草薏米仁饮
材料:
紫草、生薏米仁各15g。
做法:
将紫草、生薏米仁加适量水煎即可。1/d，2周为1个疗程。
紫草白芍粥
材料:
紫草10克，白芍15克，薏苡仁50克，白糖适量。
做法:
先将前2味加水煎取汁液，与淘洗干净的薏苡仁一同熬煮成粥，调入白糖即成。
菱角紫草粥
材料:
菱角15克，紫草根15克，白果15克，薏苡仁30克，蜂蜜适量。
做法:
先将紫草加水煎取汁液，菱角和白果去壳，与淘洗干净的薏苡仁一同煮粥至熟，加入蜂蜜即成。
紫草红枣汤
材料:
紫草50克，红枣30克。
做法:
加适量水煎服，吃枣喝汤
复方紫草酒
材料:
紫草，当归，知母，麦冬各10克，巴戟天，淫羊藿，白芍各15克，五味子，淡竹叶各6克，白酒1000克，白糖50克。
做法:
以上各药共研成粗末，装入纱布袋中，与白酒一起放入容器中，封口浸泡7天后，去药袋，药酒过滤，加白糖混匀即成。
每次10毫升，早、晚各服1次。注意保持心情愉快。
薏米紫草茶
材料:
薏米30克，紫草15克。
做法:
将薏米、紫草放入锅中，加清水适量，煎煮，去渣取汁即成。
紫草茸酒
材料:
紫草茸（紫胶虫所分泌昀胶质，又名紫矿）一两，黄酒适量。
做法:
将上味研为细末；每服取药末二、三方寸匕放入酒杯内，冲入黄酒，调匀服下。