促进消化【樱花虾圆白菜】
材料:
圆白菜200g、樱花虾10g、蒜头2-3个、橄榄油5ml、盐1/2小匙
做法:
1、圆白菜洗净后，用手剥成2-3cm大小的片状；
2、樱花虾洗净，泡水10min后即捞起，蒜头洗净剥去外壳，拍碎；
3、炒锅加油烧热后，放入蒜头爆香，再加入樱花虾炒出香味，最后放入圆白菜，加1大匙水，翻炒至叶片熟软，加盐调味，即可食用。
小诀窍
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促进消化【樱花虾圆白菜】
材料:
圆白菜200g、樱花虾10g、蒜头2-3个、橄榄油5ml、盐1/2小匙
做法:
1、圆白菜洗净后，用手剥成2-3cm大小的片状；
2、樱花虾洗净，泡水10min后即捞起，蒜头洗净剥去外壳，拍碎；
3、炒锅加油烧热后，放入蒜头爆香，再加入樱花虾炒出香味，最后放入圆白菜，加1大匙水，翻炒至叶片熟软，加盐调味，即可食用。
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樱花虾白菜煮
材料:
白菜400公克，三角油豆腐5片，樱花虾10公克，柴鱼片少许，麻油适量，轻煮汁适量
做法:
1.三角油豆腐放入沸水中汆烫去除油渍，捞起沥干切条状备用。
2.白菜放入放入沸水中汆烫一下，捞起沥干切段备用。
3.热锅，倒入麻油，放入樱花虾炒香后，加入作法1的油豆腐条、作法2的白菜段炒匀。
4.最后加入轻煮汁煮至白菜变软即可。
樱花虾石蚵紫菜汤
材料:
鲜石蚵1碗，紫菜1片，樱花虾一小把，橄榄油1汤匙，青葱，水2碗，盐少许，香油少许，白胡椒粉少许
做法:
1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后，倒入水二碗.
2.然后再放海蚵，煮沸后再放入紫菜.
3.再滚起加入少许盐调味，滴香油撒白胡椒，葱花.起锅享用.
脆芹樱花虾
材料:
鱼板丝1/2杯，樱花虾1/2杯，西芹2根，蒜末1大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，香油1大匙，姜末1大匙
做法:
(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。
(2)西芹洗净沥干水份，斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。
(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀，等入味后即可盛盘上桌食用。
拌炒樱花虾
材料:
樱花虾1杯，芝麻2小匙，糖1大匙，水1大匙，酱油2小匙
做法:
1.樱花虾洗净，以吸油纸吸干水分。
2.起油锅，待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味，滤出多余的油分，再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。
樱花虾甘味煮
材料:
樱花虾600g，甘味煮汁：2大匙，水80㏄，糖1大匙，酒2大匙
做法:
1.将甘味煮汁的材料混合均匀备用。
2.将樱花虾洗净沥干，与甘味煮汁一起以小火熬煮至收汁即可。
樱花虾饭
材料:
蓬莱米480公克，干樱花虾15公克，黄帝豆50公克，昆布1段，水600cc，盐3公克，酒30cc
做法:
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
2.樱花虾洗净、沥干，加入昆布、水一起放入电子锅中浸渍30∼60分钟。
3.黄帝豆滚水汆烫，捞起泡冷水中冷却剥除豆皮。
4.将作法1放入作法2中，加入调味料混合拌匀，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，去除昆布，加入作法3的黄帝豆略翻搅，再焖煮10∼15分钟即可。
樱花虾米果
材料:
圆糯米120g，水120㏄，方形微波容器1个，盐适量，樱花虾30g
做法:
1.将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。
2.樱花虾切碎与糯米混合后放入容器中，封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。
3.以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不同，若此时米心未熟可再微波1∼2分钟。）最后以强火微波3分钟，让熟糯米的水分蒸干些较好切块。
4.取出容器，将微波好的糯米稍放凉，再切成长方形或是以其他形状压模亦可。
5.将切好或压好的糯米块，放在微波炉的转盘上，盖上微波专用调理纸，以中火微波7∼8分钟备用。
6.备油锅，油温加热至185∼190℃，放入作法5的糯米块，以中小火炸至米粒膨胀后呈金黄色，翻面再炸。
7.将米果全部炸好后，沥干油份。
8.趁热撒上盐调味即可食用。（或是放入塑胶袋中，再撒入调味粉晃匀即可。
香辣樱花虾
材料:
樱花虾干35公克，芹菜110公克，辣椒2根，蒜仁20公克，酱油1大匙，细糖1茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙，香油1茶匙
做法:
1.芹菜洗净后切小段，辣椒及蒜仁切碎备用。
2.起一炒锅，热锅后加入约2大匙沙拉油，以小火爆香辣椒末及蒜末后，加入樱花虾，续以小火炒香。
3.在作法2中加入酱油、细糖、鸡粉及米酒，转中火炒至略干后，加入芹菜段翻炒约10秒至芹菜略软，最后洒上香油即可起锅。
樱花虾饭糰
材料:
新鲜樱花虾70公克，青辣椒1支，蒜末2颗，盐少许，胡椒粉少许，白饭适量，海苔适量
做法:
1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干，备用。
2.热油锅，爆香蒜末，再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀，接着加入盐与胡椒粉调整味道，备用。
3.将白饭与作法2的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可