醋腌荞头的做法_醋腌荞头怎么做好吃

醋腌荞头的做法专题为您介绍醋腌荞头的推荐做法和家常做法,醋腌荞头怎么做好吃,醋腌荞头的做法大全,以及醋腌荞头相关的菜谱和做法。...
醋腌荞头做法
材料:
荞头600公克,水200㏄,盐1/2小匙,细砂糖150公克,白醋200㏄

做法:

1.把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌匀,腌约30分钟再沥干水分备用。

2.取一小锅,加水煮滚,加入盐、细砂糖煮溶,待凉后加入白醋拌匀。

3.取一玻璃瓶,将作法1的荞头加入,再将作法2的醋汁倒入腌泡,密封盖子约3个月即可。


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