地三鲜的做法_地三鲜怎么做好吃

地三鲜的做法专题为您介绍地三鲜的推荐做法和家常做法,地三鲜怎么做好吃,地三鲜的做法大全,以及地三鲜相关的菜谱和做法。...
地三鲜做法
材料:
土豆一个,青椒一个,茄子一根,生抽一勺,盐,糖少许,水淀粉适量

做法:

1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块;

2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出;

3、锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟;

4、淋上水淀粉勾芡即可。


标签: 素菜地三鲜

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