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红枣山药汤

时间:2021-03-08  2021-03-08  汤类  手机阅读
红枣山药汤做法
   材料:
   红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
  
   做法:
  

  1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;

  2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;

  3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;

  4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。


  

红枣山药汤

红枣山药汤做法
   材料:
   红枣,山药,桂圆,莲心
  
   做法:
  

  1.山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。

  2.红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣,已加工干净,不用洗。

  3.桂圆以福建莆田产的威最好,肉质肥厚,去壳后以温水泡软。

  4.莲心选用带芯莲子,且别买漂白的,要本色颗粒大的,贵不了几块钱。

  5.先将莲子和红枣共煮,待莲子酥后下桂圆和山药,文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。


  

红枣山药汤


   材料:
   主料:红枣50克,山药300克。配料:冰糖适量。
  
   做法:
  

  制作要领:1.将红枣、山药洗净,山药切块。

  2.汤锅加水,山药入锅,旺火烧开,文火炖至山药熟软,加入红枣,煮熟即可。食用时加冰糖。食谱特点:香甜适口,适宜肝病患者常吃。


  

红枣山药汤

红枣山药汤做法
   材料:
   红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
  
   做法:
  

  1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;

  2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;

  3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;

  4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。


  

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤做法
   材料:
   山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞
  
   做法:
  

  1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

  2、排骨和山药分别飞水捞出

  3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。


  

红枣山药粥


   材料:
   山药250克,红枣15枚,大米100克,白糖适量。
  
   做法:
  

  红枣沸水涨发后去核,山药去皮,均切成小丁状,并加糖渍半小时。大米熬成粥后,调入糖渍红枣与山药丁,再焖煮20分钟即可。


  

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤做法
   材料:
   小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐
  
   做法:
  

  1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右

  2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可

小诀窍

  山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。


  

红枣山药排骨汤


   材料:
   材料
  
   做法:
  

  119位厨友加分 平均3.9

  +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料

  山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞

  做法

  1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

  2、排骨和山药分别飞水捞出

  3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。


  

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤做法
   材料:
   山药、枣师傅板枣(枣师傅板枣煮出来的枣味比较浓)、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
  
   做法:
  

  1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

  2、排骨和山药分别飞水捞出,

  3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、枣师傅板枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。


  

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

  2、排骨和山药分别飞水捞出,

  3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、枣师傅小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。


  

杞枣山药排骨汤

杞枣山药排骨汤做法
   材料:
   肉排,山药,大红枣,枸杞,葱姜,料酒,盐,鸡精,木耳
  
   做法:
  

  1.肉排剁成小块,放入锅中,加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。

  2.换一锅水,重新放入排骨,加料酒、姜,炖煮40分钟。

  3.山药去皮洗净切片,木耳泡发,放入锅内,撒一把枸杞,加盐,鸡精调味,煮至肉排完全酥软。


  

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