冬瓜玉米排骨汤
材料:
冬瓜、玉米、排骨、胡萝卜、香菇、少量鸡精、盐
做法:
1、加水煮开,放入切条的香菇提味;
2、加胡萝卜,大火煮5分钟;
3、加排骨和玉米,煮5分钟,开小火,再加入冬瓜,煮20分钟左右。
4、最后加调料。味道很不错噢!
我自己做的图~
冬瓜玉米排骨汤
材料:
冬瓜、玉米、排骨、胡萝卜、香菇、少量鸡精、盐
做法:
1、加水煮开,放入切条的香菇提味;
2、加胡萝卜,大火煮5分钟;
3、加排骨和玉米,煮5分钟,开小火,再加入冬瓜,煮20分钟左右。
4、最后加调料。味道很不错噢!
我自己做的图~
老黄瓜玉米排骨汤
材料:
老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤
材料:
冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法:
1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味,即可。
功效:
1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。
冬瓜薏米排骨汤
材料:
冬瓜,薏米,排骨,姜片,盐
做法:
1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅
2. 薏米洗净之后放入砂锅
3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用
4. 砂锅中一次加足水,放入3-4片姜,大火煮开后撇去浮沫,然后小火再煮1个小时
5. 放入冬瓜煮30分钟,出锅放盐即可
小诀窍
薏米不容易煮,而且有生水味道,可以把薏米提前泡一个晚上之后再煮。
冬瓜薏米排骨汤
材料:
冬瓜,猪排骨,薏米,盐,姜,葱
做法:
1.冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净
2.将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水后洗净
3.砂锅中加清水,加排骨,薏米,姜片,葱,煮开,撇去浮沫,加料酒和几滴白醋,中小火炖1小时左右
4.然后下冬瓜,冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花
萝卜玉米排骨汤
材料:
白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
做法:
1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。
2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。
养生玉米排骨汤
材料:
排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精
做法:
1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。
2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。
3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。
4.关火,放入鸡精、香菜即可。
玉米排骨汤
材料:
排骨,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐适量,料酒适量,鸡精适量
做法:
1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。
5.炖好的汤,如果表面的浮油较多,可以撇出,以后烧汤或是炒菜时可以用上,不要浪费哦~
家常的【玉米排骨汤】
材料:
胡萝卜一根,玉米一根,荸荠5个,排骨半斤
做法:
1.准备材料
2.将排骨焯水
3.放入所有材料在砂锅中煮,水开后,转小火炖。
玉米排骨汤
材料:
玉米,排骨,香菜,胡椒粉,盐
做法:
1、排骨、玉米洗净切块;
2、放高压锅煮30分钟;
3、出锅后加盐、胡椒粉调味,加入香菜,出锅。