豆角叶瘦肉汤
材料:
夏天炎热，来个清淡的豆角叶瘦肉汤。本已清淡的瘦肉汤面上，浮着青翠的豆角叶，真令人食欲大振。
做法:
1、把豆角叶按照叶的脉络撕下来，丢掉脉络。
2、把嫩豆角叶洗干净后，用手大力搓叶子，直至水都变成墨绿色。这样搓可以去除涩味，如果是很嫩的叶子，不搓也可以。
3、把步骤2的叶子切细或1厘米左右（嫩的话可以不切）。瘦肉洗干净并切片。
4、砂锅煮开水，把叶子放进去，加适量花生油。
5、等叶子熟了，汤的清香味飘出来后，再加瘦肉滚汤，加适量盐。5分钟后关火。清香四溢的豆角叶瘦肉汤就可以出炉啦。
豆角叶瘦肉汤
材料:
夏天炎热，来个清淡的豆角叶瘦肉汤。本已清淡的瘦肉汤面上，浮着青翠的豆角叶，真令人食欲大振。
做法:
1、把豆角叶按照叶的脉络撕下来，丢掉脉络。
2、把嫩豆角叶洗干净后，用手大力搓叶子，直至水都变成墨绿色。这样搓可以去除涩味，如果是很嫩的叶子，不搓也可以。
3、把步骤2的叶子切细或1厘米左右（嫩的话可以不切）。瘦肉洗干净并切片。
4、砂锅煮开水，把叶子放进去，加适量花生油。
5、等叶子熟了，汤的清香味飘出来后，再加瘦肉滚汤，加适量盐。5分钟后关火。清香四溢的豆角叶瘦肉汤就可以出炉啦。
竹叶瘦肉汤
材料:
干竹叶2扎，瘦肉200克，蜜枣6个，油盐酌量。
做法:
（1）瘦肉洗净，原块留用。
（2）用清水3碗，把瘦肉和药材一起放进煲内，煮约1时半，调味即可。
山楂决明荷叶瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克，山楂、决明子各30克，鲜荷叶半张，红枣4枚，精盐适量。
做法:
将山楂、决明子、红枣（去核）洗净；鲜荷叶洗净，切片；猪瘦肉洗净。把全部原料同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火煮2小时。
荷叶瘦肉莲子粥
材料:
大米，红枣，百合，莲子，荷叶，瘦肉，盐
做法:
1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶.
2.腌过的瘦肉.煲好后再下另一片荷叶煲到变色捞起荷叶下盐调味.
豆角包子 康利思包子豆角包子
材料:
康利思包子 豆角包子材料
做法:
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
香菇瘦肉汤
材料:
香菇50克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:
1.香菇用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水
2.将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
土伏苓薏米瘦肉汤
材料:
土伏苓30克，薏米3030克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.土伏苓及薏米洗净。
3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
水瓜猪肝瘦肉汤
材料:
猪肝，瘦肉，油，姜，盐，鸡精
做法:
1.猪肝瘦肉切片。
2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮，滚刀切好，烧炒后加入烧开，入肝瘦，再煮五分钟，下盐、鸡精调味就可以了。
土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
材料:
土茯苓60克，黑芝麻60克，菊花10克，瘦肉250克，姜2片，盐适量
做法:
1.黑芝麻洗净后用布包起拿玻璃瓶碾碎；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水，煲1.5小时。
3.菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
4.将菊花加入汤中，继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。
小诀窍
芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把芝麻碾碎磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。
冬瓜薏米瘦肉汤
材料:
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。