养生八宝猪蹄汤
材料:
猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣
做法:
1、猪蹄焯水，去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中，加水（按煮粥的水量），放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。（用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好）
小诀窍
1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。
2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。
养生八宝猪蹄汤
材料:
猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣
做法:
1、猪蹄焯水，去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中，加水（按煮粥的水量），放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。（用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好）
小诀窍
1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。
2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。
养生八宝粥
材料:
大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，黑豆20克，黑米50克，豌豆20克，芸豆20克，莲子10克，百合10克，芝麻5克，糙米50克，花生米10克，水2000克
做法:
1、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆等淘洗干净。
2、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右即可。也可以把以上材料放入高压锅，煮十分钟后再闷10分钟即可。
八宝猪肚
材料:
猪肚1只（约300克），猪皮300克，猪后腿肉900克，精盐、味精、酱油、白糖、料酒、花椒、米醋、香油、白豆蔻、砂仁、丁香、桂皮、八角、草果及胡椒粉各适量，备用。
做法:
猪肚用精盐、米醋反复搓擦，去掉黏液，再去掉油膜，出水后刮净白皮，洗净捞出。猪肉剁去皮，切薄片。将豆蔻、砂仁、丁香、草果、八角，桂皮及花椒碾成粉，过筛。猪皮出水，刮洗干净，去肥膘，切细丝，然后将切好的肉片、香料粉和猪皮丝同置一容器内，加精盐、味精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉及香油拌匀。将拌好的填料装入猪肚内，用竹签别严缝隙。将煮锅置火上，加适量清水，放入葱段、姜片、精盐、料酒及酱油，待煮沸后撇去浮沫，下酿好的猪肚，移小火上慢煮（需盖严），待煮3～4小时后即可。将煮熟的猪肚捞出，用重物压住并放冷，切片装盘，食用时可刷些香油即成。
三宝猪肉汤
材料:
用料猪肉500克，百合、莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。
做法:
1、猪肉洗净，切块。
2、莲子泡洗干净，去皮、心。
3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合、红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜、冰糖，待溶起锅即可。
功效
有补血养心的作用，是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。
三宝猪脑球
材料:
鲜猪脑200克、玉米粒15克、嫩豆腐100克、红萝卜15克、生姜5克，花生油8克、盐5克、味精2克、鸡精粉1克、胡椒粉少许、绍酒1克、生粉适量。
做法:
1、猪脑洗净，玉米粒切碎，豆腐抓成泥，红萝卜去皮切粒，生姜去皮切米。
2、锅内加水，待水开时，加入绍酒，投入猪脑，煮至硬身，捞起抹干水分，一面拍上干生粉。
3、嫩豆腐泥加入玉米粒，红萝卜粒、生姜米、调入盐、味精、胡椒粉、生粉，拌制成馅，酿入猪脑上蒸8分钟，拿出淋入烧热的花生油即可。
花生猪蹄汤
材料:
猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法:
1）将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2）先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
甘蔗木瓜猪蹄汤
材料:
甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐
做法:
1、 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。
山楂牛肉猪蹄汤
材料:
瘦牛肉，猪蹄，山楂，红枣，油，盐
做法:
1.材料：瘦牛肉，猪蹄，山楂（刀拍），红枣（去核）。
2.所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用。
小诀窍
在偶发完贴后，小雪告诉偶这个是棠梨不是山楂，汗，被市场的人骗了。。。。。。难怪，我说咋广州的山楂不红呢 在此谢谢小雪.
猪蹄汤
材料:
主料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。
做法:
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
花生猪蹄汤
材料:
主料：猪蹄500克，辅料：花生50克，调料：盐2克
做法:
1.将猪蹄刮洗干净；
2.与花生同煮；
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；
4.食用时可酌加食盐调味。