生鱼苹果汤
材料:
生鱼一条，猪脊骨150克，苹果一个，红枣3到5粒，水1000毫升
做法:
1.生鱼清理干净，猪脊骨洗净，苹果去皮去核切成小块，红枣去核。
2.生鱼、猪脊骨加水大火熬开，去浮沫，小火熬半小时后加进苹果、红枣继续小火熬一个小时，然后放盐调味即可。
小诀窍
汤里没有放姜，所以汤会比较平和，如果胃寒的朋友可以加点姜，起到醒胃驱寒的作用。
生鱼苹果汤
材料:
生鱼一条，猪脊骨150克，苹果一个，红枣3到5粒，水1000毫升
做法:
1.生鱼清理干净，猪脊骨洗净，苹果去皮去核切成小块，红枣去核。
2.生鱼、猪脊骨加水大火熬开，去浮沫，小火熬半小时后加进苹果、红枣继续小火熬一个小时，然后放盐调味即可。
小诀窍
汤里没有放姜，所以汤会比较平和，如果胃寒的朋友可以加点姜，起到醒胃驱寒的作用。
生鱼苹果汤
材料:
生鱼1条，猪脊骨150克，苹果1个，红枣3到5粒，水1000毫升，盐
做法:
1、生鱼清理干净，猪脊骨洗净，苹果去皮去核切成小块，红枣去核。
2、生鱼、猪脊骨加水大火熬开，去浮沫。
3、小火熬半小时后加进苹果、红枣继续小火熬一个小时，然后放盐调味即可。
小诀窍
汤里没有放姜，所以汤会比较平和，如果胃寒的朋友可以加点姜，起到醒胃驱寒的作用。
鲍鱼苹果沙拉
材料:
味附鲍鱼1粒，富士苹果1粒，沙拉酱3大匙
做法:
1.将苹果洗净削皮，并均匀切成小块；鲍鱼切小块备用。
2.将作法1的材料放入大碗中，挤入沙拉酱搅拌均匀即可。
青花鱼苹果沙拉
材料:
材料：，青花鱼400克，白萝卜200克，苹果1颗，，樱桃萝卜3粒，蔓越莓1大匙半，柠檬1颗
做法:
1.先将青花鱼切大块后撒上盐，淋上少许酒后放置略腌10分钟；樱桃萝卜切片，苹果削皮后切丁，白萝卜磨泥后沥掉水份备用
2.空锅烧热后，先舖上1张锡箔纸，再摆入蔓越莓后，熄火盖上盖子稍微焖一下，再起锅备用
3.取一容器，放入樱桃萝卜片、苹果醋、盐、味霖、苹果丁、柠檬汁、热过的蔓越莓和白萝卜泥，拌匀成为苹果沙拉备用
4.锅中烧热少许油，放入腌好的青花鱼煎熟后，起锅盛入盘中，挤上柠檬汁，再盛入苹果沙拉即可完成今天的这一道青花鱼苹果沙拉了
厨师叮咛：
＊青花鱼含有丰富的铁质、钙质、维生素、蛋白质等多样营养素，搭配上可以清肠胃的苹果和解胀气的萝卜，能帮助我们吸收营养，促进消化和代谢机能
苹果汤
材料:
苹果2－3个，干银耳5克，干红枣6－8个，枸杞数粒，冰糖适量
做法:
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵
2、苹果洗净，去核切块或切片
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可
小诀窍
1、各种材料的比例根据喜好自己调整
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了
红萝卜苹果汤
材料:
主料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个
做法:
1、红萝卜2根，批皮切成快；
2、苹果3个，削皮去心；
3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。
冰糖苹果汤
材料:
苹果一只约250克，清水400克，冰糖适量
做法:
1 苹果洗净后去核，连皮切片；
2 将苹果片放入锅里，加入清水煮开；
3 转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可；
4 食用时婴幼儿可以滤汁服用，大人连汤带果肉一起服用效果更好。
玉竹百合苹果汤
材料:
玉竹30克，百合30克，蜜枣5个，陈皮6克，大苹果3个，猪瘦肉250克。
做法:
将上述药料洗净，苹果去核，切块，放锅中加水5碗，煮开时下猪瘦肉，用中火煮约2小时，便可调味食用。
百合苹果汤
材料:
玉竹、百合各30克，蜜枣5枚，陈皮1块，大苹果3个，猪肉250克。
做法:
玉竹、百合、蜜枣、陈皮用水清洗，苹果去皮核、切块，全部放入沙锅中，注入大半锅水，煮开时加入猪肉，中火约煮2小时，调味即成。
玉合苹果汤
材料:
玉竹30克，百合30克，大苹果3个，蜜枣5枚，陈皮6克，猪瘦肉250克。
做法:
猪瘦肉洗净，切成小块，苹果削皮去核，切块，将苹果、玉竹、百合、蜜枣、陈皮同煮，沸时加入猪瘦肉，用文火炖煮2小时，调味即可。
经常食用。