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公主浓汤

时间:2020-01-06  2020-01-06  汤类  手机阅读
公主浓汤做法
   材料:
   洋葱50公克,火腿片20公克,芦笋1只,鸡肉50公克,芹菜珠2公克,鸡高汤300㏄,月桂叶1片,低筋面粉14公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许
  
   做法:
  

  1.鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。

  2.取一汤锅,用小火将奶油融化,加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

  3.依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀,煮开后加入调味料调味即可。


  

公主浓汤

公主浓汤做法
   材料:
   洋葱50公克,火腿片20公克,芦笋1只,鸡肉50公克,芹菜珠2公克,鸡高汤300㏄,月桂叶1片,低筋面粉14公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许
  
   做法:
  

  1.鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。

  2.取一汤锅,用小火将奶油融化,加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

  3.依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀,煮开后加入调味料调味即可。


  

公主椰蟹汁浓汤

公主椰蟹汁浓汤做法
   材料:
   如今各种以阳澄湖大闸蟹为主食的美食实在太多了,若自己尝试做一做,那更是别有一番滋味了,公主椰蟹汁浓汤主要材料就是以大闸蟹蟹肉和椰子汁为主的,下面苏蟹阁小编详细为您介绍下做法。
  
   做法:
  

  1.红萝卜,高丽菜,葱切丝备用。

  2.将所有材料加入白浓汤中煮沸数分钟.

  3.加入半个柠檬跟少许白酒与白浓汤中煮沸。

  4.将煮好的浓汤倒入椰子壳中即可使用

  简单易懂还有更多大闸蟹的经典作法可参考http://www.jinandazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/


  

面包灰姑娘向白雪公主的蜕变

面包灰姑娘向白雪公主的蜕变做法
   材料:
   面粉200G,水150g,奶粉30G,糖30G,油20G,酵母5G,麦片少量,草莓若干
  
   做法:
  

  1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。

  2.发酵到两倍体积。

  3.装进抹油的圆形模具中(我用的是不锈钢饭盒),表面洒一点点麦片。

  4.烤箱预热180度,上下火,18-20分钟。

  5.放凉后脱模,切十字刀,不要切断,只切到1/2厚度处,把整个面包分割成一个一个的小方格。

  6.草莓切片,塞如格与格之间的间隙。瞧,一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主?听,她还唱着蔡依林的《看我72变》呢!


  

白雪公主

白雪公主做法
   材料:
   材料:面粉500克,黄油250克,鸡蛋5个,砂糖200克,紫米面50克,配料:胡萝卜1根,番茄酱30克,蓝莓酱30克,抹茶粉20克,可可粉20克,吉士粉20克,菠菜100克
  
   做法:
  

  鸡蛋+砂糖泡打后+面粉+少许泡打粉成面糊,烤箱预热,烤制成蛋糕(做底托)。

  和面,用黄油分别和胡萝卜、菠菜之榨汁,番茄酱,抹茶粉,吉士粉,可可粉,蓝莓酱和成多种颜色的面团。

  多种面团捏成小矮人和白雪公主。

  泡打鲜奶油,给小人们进行装饰。

小诀窍

  小人无论捏成什么样都无所谓,捏不好就直接进烤箱烤制后放到嘴里解馋,只不过是个玩。


  

白雪公主

白雪公主做法
   材料:
   原材料虾仁250克、鸡蛋白500克调味料盐30克、味精50克、鸡精粉20克、糖20克、食用油20克
  
   做法:
  

  1、将虾仁洗净切碎,鸡蛋白加少许水打匀;

  2、锅上火,油烧热,放入虾肉炒香,加入蛋白继续炒;

  3、至熟,调入调味料,翻炒至均匀入味即可装盘。

  开心贴士

  虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳。开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱等症状大有裨益。

  特色介绍

  嫩滑可口。


  

甜点时光♪樱花公主

甜点时光♪樱花公主做法
   材料:
   鸡蛋黄 3个
  
   做法:
  

  蛋黄加糖打散,牛奶加热

  混合蛋黄,过滤全入杯中

  再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯)

  这样一杯樱花布丁就做好了


  

\"白雪公主\"


   材料:
   一些糖, 柠檬片, 1/2 杯苹果汁,1/2 杯1/4 杯苏打水
  
   做法:
  

  1)放一些糖在盘子上。

  2)把一个冷藏的玻璃杯拿出来在用一片柠檬把杯子边缘弄湿/滋润。

  3)然后把杯子边缘放入糖里面再把杯子拿出来当装饰。

  4)把苹果汁,西柚汁,苏打水混合在一起。

  5)最后,把混合的饮料倒入杯子里。


  

海螺青豆芝士浓汤

海螺青豆芝士浓汤做法
   材料:
   海螺200克,青豆50克,车打芝士40克,牛奶500克,面粉2勺,盐3克,白胡椒2克
  
   做法:
  

  1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀;

  2、沸腾后,加入切好的海螺肉;

  3、加入青豆一起煮5分钟;最后加盐、白胡椒调味,就可以了。


  

白酒蛤蜊奶油浓汤

白酒蛤蜊奶油浓汤做法
   材料:
   蛤蜊二斤,红葱头100g,洋葱一个,月桂叶二片,鲜奶油100ml,鸡汤2000ml,白酒200ml,香葱2棵,黑胡椒3g,黄油20g,面粉50g,橄榄油30g
  
   做法:
  

  1、热锅温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味;

  2、加黄油、面粉下锅略炒;

  3、加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半;

  4、加鲜奶油转中火继续熬制;取出月桂叶,加入蛤蜊,煮到蛤蜊开口就可以了;

  5、来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧,喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。


  

蔬菜南瓜浓汤

蔬菜南瓜浓汤做法
   材料:
   南瓜600克,胡萝卜50克,土豆100克,洋葱40克,香芹30克,
  
   做法:
  

  01.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

  02.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

  03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

  04.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

  05.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.

  煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

小诀窍

  没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡.

  自制奶油白酱:

  材料:

  鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克

  制作方法:

  01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.

  02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.

  03.放入面粉混合,炒至香味溢出.

  04.将面粉和黄油炒至均匀备用.

  05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.

  06.仔细搅拌均匀.

  07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.

  08.最后混合好的面酱.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a19443.html

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