
材料:
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
做法:
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
(4) 煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。
(5) 放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
(4) 煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。
(5) 放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
材料:田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。做法:(1)把...
材料:金针菇50克罐装田螺肉1听豆腐300克香葱2棵胡椒粉1小匙精盐1小匙做法:1.金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞...
鸡黄田螺汤材料:鸡骨草鲜品50克或干品20克,田基黄鲜品50克或干品20克,车前草15克,田螺250克。做法:把田基黄、鸡骨草、车前草洗干净,...
枸杞田螺汤材料:枸杞子20克,田螺肉100克,小白菜200克,姜、葱各5克,植物油15克,精盐1克。做法:将枸杞子洗净,去杂质;田螺肉用清水漂去泥,洗...
车前草煲田螺汤材料:车前草60克(干品30克),红枣6枚,田螺两斤。做法:先将田螺在清水中养24-48小时,其间要勤换水以去污泥,钳去螺尾。车前草、...
田螺汤材料:大田螺10~20个,黄酒半小杯。做法:大田螺10~20个,养于清水中2天,漂去泥,取出螺肉加入黄酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟,饮...
开金锁田螺汤材料:开金锁15-30克,田螺250克。做法:用清水养田螺24-48小时,勤换水除污泥。用刀斩去田螺笃少许,与开金锁煎煮之药液一起...
荸荠田螺汤材料:荸荠300克,胡萝卜300克,盐4克,胡椒粉3克,姜10克,田螺400克,料酒15克,味精3克,鸡油20克,葱15克。做法:1、荸荠去皮,洗净,一切...
材料:干海螺片,咸橄榄若干枚,盐,瘦肉适量,清水做法:1.咸橄榄炖海螺材料:干海螺片(清水泡软,也可以用新鲜的海螺或响螺),咸橄榄若...
材料:主料:鲜海螺水发木耳,黄瓜,香菜末精盐,鸡精,料酒,鸡汤,鸡油做法:1、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放到开水...
茵陈臭螺汤材料:田螺肉60克,茵陈30克,臭草根15克。做法:煮汤,去茵陈、臭草根,加白糖少许食肉喝汤。...
花旗参响螺汤材料:花旗参15克,响螺(大号)1只,猪笼草25克,陈皮、盐各少许。做法:响螺去壳取肉洗净切片;花旗参、猪笼草、陈皮分别洗净,花旗...
山海螺汤(1)材料:山海螺(羊乳)45克,猪精肉120克。做法:先用猪肉炖汤,然后去渣,用肉汤煎药内服。...
材料:田螺肉,蒜蓉豆豉酱,姜丝少许,料酒少许,油做法:1.田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。2.炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒...
材料:田螺肉,剁椒做法:1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。3.锅里放油再放...
材料:田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗做法:1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了...
材料:田螺400克,肉末100克,盐5克,生抽1茶匙,油1茶匙,料酒1茶匙,姜丝适量,紫苏叶3-4张,假蒌叶(可选)1-2张,酸笋(可选)50克,泡椒3-4个做...
材料:新鲜田螺,豆腐,瘦肉,大葱,食用油,盐,料酒,冰糖,老抽,醋做法:1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。2.瘦肉剁肉末,葱切末,豆腐碾末。...
材料:田螺2斤,猪瘦肉1斤,鸡蛋1个,葱若干,姜若干,酱油,白糖,香料做法:1.先将田螺外壳洗净,然后放入开水煮2分钟捞起,挑出螺肉,去掉...
材料:田螺1000G,辣椒若干做法:1.田螺养一天,让其吐出泥2.剪掉屁股3.剪后清洗干净,加入辣椒等调料炒制即可...