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蛤蜊节瓜汤

时间:2020-05-14  2020-05-14  汤类  手机阅读
蛤蜊节瓜汤做法
   材料:
   节瓜半个,中等大小西红市1个,蛤蜊半斤
  
   做法:
  

  1、水煮开,放入蛤蜊煮至开口,捞出蛤蜊,剥出肉备用,汤也备用

  2、节瓜,西红柿切块

  3、锅中放少许油,七成热倒入节瓜,西红柿翻炒,加入蛤蜊汤,加盖煮至节瓜变软,加入蛤蜊肉,加少许盐即可

小诀窍

  蛤蜊一开口就要捞出,蛤蜊肉等最后起锅时才放入,保持肉质鲜嫩


  

蛤蜊节瓜汤

蛤蜊节瓜汤做法
   材料:
   节瓜半个,中等大小西红市1个,蛤蜊半斤
  
   做法:
  

  1、水煮开,放入蛤蜊煮至开口,捞出蛤蜊,剥出肉备用,汤也备用

  2、节瓜,西红柿切块

  3、锅中放少许油,七成热倒入节瓜,西红柿翻炒,加入蛤蜊汤,加盖煮至节瓜变软,加入蛤蜊肉,加少许盐即可

小诀窍

  蛤蜊一开口就要捞出,蛤蜊肉等最后起锅时才放入,保持肉质鲜嫩


  

虾皮咸蛋节瓜汤

虾皮咸蛋节瓜汤做法
   材料:
   节瓜1根,咸蛋1个,虾皮少许,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.节瓜去皮后切块;咸蛋将蛋黄和蛋白分开;虾皮洗净。

  2.水烧开后,加入姜片及大地鱼粉,煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。

  3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀,然后加入虾皮。

  4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。


  

霖哥鱼节瓜汤

霖哥鱼节瓜汤做法
   材料:
   霖哥鱼250克,节瓜1根,姜适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将节瓜切片,鱼去肚洗净。

  2.起油锅,大火将鱼煎一下。

  3.加水,加节瓜,加几片姜烧开。

  4.几分钟就好,下盐调味即可。


  

猪骨节瓜汤

猪骨节瓜汤做法
   材料:
   猪骨,节瓜
  
   做法:
  

  1.和平时俺煮的一样,把材料一起入锅烧开文火煮熟就行。


  

鲍鱼瘦肉节瓜汤

鲍鱼瘦肉节瓜汤做法
   材料:
   鲍鱼片2小块,猪腱肉3两,蜜枣1颗,节瓜1条,清水1升
  
   做法:
  

  1.除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时,然后加入节瓜再煮20分钟即可.


  

节瓜汤

节瓜汤做法
   材料:
   节瓜,鸡脚,花生,眉豆,茨实,薏米,无花果,金丝枣,盐
  
   做法:
  

  1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。

  2.鸡脚洗净斩去脚甲。

  3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。

  4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。

  5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时,放盐调味后就有汤喝啦!


  

咖喱节瓜汤

咖喱节瓜汤做法
   材料:
   材料绿节瓜、洋葱、大蒜、土豆、黄油、咖喱粉、鸡汤、盐、胡椒
  
   做法:
  

  (1)绿节瓜切成段,洋葱切成丝,大蒜切成段,土豆切成片。

  (2)用黄油将洋葱丝、大蒜段煸香,加入咖喱粉和节瓜段、土豆片,翻炒后加入鸡汤,烧开后加盐、胡椒调味。

  (3)用粉碎机将汤料打碎,再回锅烧开即可装盆。

  特别关照

  a、节瓜(zUCC HINI),可用西葫芦或黄瓜替代。

  b、蔬菜材料要炒出香味后才能加入鸡汤。


  

瑶柱咸蛋节瓜汤

瑶柱咸蛋节瓜汤做法
   材料:
   节瓜,咸蛋,咸蛋黄,瑶柱,虾干,姜丝
  
   做法:
  

  1.节瓜去皮切块,自腌咸蛋,咸蛋黄,瑶柱,虾干,姜丝

  2.瑶柱,虾干,姜丝入煲10分钟

  3.下节瓜

  4.煮开后转小火煲10分钟

  5.下入咸蛋黄

  6.起锅前再下入咸蛋清

  7.一碗好喝的汤就煲好啦


  

鲍鱼瘦肉节瓜汤

鲍鱼瘦肉节瓜汤做法
   材料:
   鲍鱼片两小块、猪腱肉三两、蜜枣一颗、节瓜一条、清水一升
  
   做法:
  

  除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时,然后加入节瓜再煮20分钟即可


  

鲍鱼瘦肉节瓜汤

鲍鱼瘦肉节瓜汤做法
   材料:
   鲍鱼片2小块,猪腱肉3两,蜜枣1颗,节瓜1条,水1升
  
   做法:
  

  1、除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时。

  2、然后加入节瓜,再煮20分钟即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a44160.html

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