祛湿汤
材料:
云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量
做法:
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
祛湿汤
材料:
云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量
做法:
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
清热祛湿汤
材料:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
做法:
鸡骨草茯苓蜜枣祛湿汤
材料:
鸡骨草一小把
做法:
1. 鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;
2. 绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲;
3. 猪横利和瘦肉切片飞水去血沫(放入滚水中焯一下),放入汤煲,加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时;
4. 装碗加入少量食盐即可食用。
小诀窍
春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。中医五行学说认为,肝属木,并将肝木与一年四季中的春季相对应。春季主升发,肝主疏泄。肝的疏泄功能必须正常,人体的气机才能调畅,气血运行才会通畅,人体机能才能正常。
这味鸡骨草汤的原料非常普遍,一般市场上都有的买的哦!亲爱的也可以过来小杭掌柜家的淘宝小店【汤家药膳】看看现成配好的汤料包哦!!
鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤
材料:
主料
做法:
1. 鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;
2. 绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲;
3. 猪横利和瘦肉切片飞水去血沫(放入滚水中焯一下),放入汤煲,加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时;
4. 装碗加入少量食盐即可食用。
小诀窍
小贴士
春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。中医五行学说认为,肝属木,并将肝木与一年四季中的春季相对应。春季主升发,肝主疏泄。肝的疏泄功能必须正常,人体的气机才能调畅,气血运行才会通畅,人体机能才能正常。
这味鸡骨草汤的原料非常普遍,一般市场上都有的买的哦!亲爱的也可以过来小杭掌柜家的淘宝小店【汤家药膳】看看现成配好的汤料包哦!!
祛湿养神茶
材料:
紫苏2钱,藿香2钱,广陈皮1钱
做法:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
清热祛湿沙葛猪骨汤
材料:
现在正值黄梅季节,这不,好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳,这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是夏季可常饮用的汤品。3-4人份沙葛:500克猪扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜枣:2个姜:2片水:10碗
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2.猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3.沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:
清热祛湿,健脾开胃。
健脾祛湿食疗方
材料:
薏苡仁30克,绿豆20克,鲜芡实20克,山药20克。
做法:
将上述原料加适量清水共煮1小时加调味即可食用。每日1次,连服5天。
五加祛湿酒
材料:
五加根茎1250克。
做法:
将五加根茎切细,加曲末750克,黍米1250克,水1250毫升同置于大锅中,用木棒测量深浅,在水平处留下记号,再加水500毫升,即用急火煎,煎至水平记号处即得。过滤得药汁250毫升,密封备用。又取五加渣,用水煮,取煎汁淘米5000克,拌饭煮熟,用前面的五加浓汁浸曲酿酒即可。
祛湿养颜的山药番薯糖水
材料:
主料:小番薯1个、山药1根
做法:
准备:山药、番薯分别去皮、切丁;
1. 将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅;
2. 汤盅中加入适量水;
3. 将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟;
4. 加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用。
小诀窍
1. 山药削皮时最好戴上一次性手套,避免皮肤与山药粘液接触,以免发痒;
2. 番薯不要选择粉面的,要脆甜的品种;
3. 隔水蒸,可以使汤水更清澈;
4. 冰糖可以换做白砂糖,根据个人口味调节。
祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚
材料:
主料:鸡脚4只、眉豆100g
做法:
1.鸡脚解冻、洗净血水;
2.用剪刀将指甲剪掉;
3.眉豆用清水洗净;
4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;
5.姜去皮、切片;
6.所有材料放入汤煲;
7.加1.2L水;
8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫;
9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。
小诀窍
1.鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;
2.因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水;
3.盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。