银耳雪梨汤
材料:
主料：银耳，雪梨，枸杞
做法:
1、银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖）。
银耳雪梨汤
材料:
主料：银耳，雪梨，枸杞
做法:
1、银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖）。
冰糖银耳雪梨汤
材料:
银耳，雪梨，冰糖
做法:
1、银耳洗净泡发好，撕成小块扔进电紫砂煲，加入适量的清水煲一小时。
2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去，煲至冰糖融化即可。
木糖醇银耳雪梨汤
材料:
银耳、梨、枸杞、木糖醇
做法:
1、银耳泡发后，洗净剪去黄色根部，撕成小朵；梨切块
2、电压力煲（或电饭煲）中放1~2碗水，放入银耳和梨，按煲汤键
3、炖煮完成后加入枸杞，盖上盖子焖半个小时（为了让银耳更粘稠），盛出后加入木糖醇，搅拌均匀即可
小诀窍
1、银耳泡发后较大，一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一即可。
2、枸杞可以和银耳一起放，也可不放，个人习惯O(∩_∩)O，不喜欢枸杞太烂的口感。
3、如果电压力煲煮出来的不糯，可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会，就会黏黏糯糯的啦。
4、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置换。
5、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种，特别是给糖尿病人吃的，买的时候看好配料表。
木耳雪梨汤
材料:
枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量
做法:
1、准备食材。
2、先把白木耳掰碎。
3、枇杷和梨子去皮去籽，菠萝切片备用。
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，然后加一大碗水。
5、压力锅消气后再加入菠萝、梨子、枇杷。
7、最后加入枸杞和白糖再压3分钟（要是不嫌麻烦，再改砂锅炖15分钟）
银耳莲子百合雪梨汤
材料:
雪梨（水晶梨、砀山梨、红梨都行）、白莲子、百合（百合干或者鲜百合都可以）、银耳。
做法:
1、把银耳、莲子和百合干洗净，用凉水浸泡半小时～1小时。其实不泡也行，因为用凉水放在砂锅内慢慢煲的时候，要很长时间水才会烧开，足够泡开了；、梨子去皮，切块儿，梨核自己啃两口扔掉。个人觉得颜色不好看，都是白的，所以加了几粒大枣和枸杞搭配一下颜色；3、把上面处理好的材料都放在电砂煲里，加凉水，一次加够，中间不要再加水了；4、电砂煲调到高档上。我家的电砂煲功率比较小，质量也一般，所以全程我都用的高档。好的电砂煲可以调在自动档上，高温烧开后会自动转到低温上；5、两个小时后汤就煲好了！盛一碗出来，汤色黄黄的，银耳大枣白的红的非常好看，再放点冰糖，甜甜的很好喝。
银耳雪梨羹
材料:
银耳100克，雪梨200克，枸杞子10克，冰糖适量
做法:
1.银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核；
2.砂锅中放入清水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠 ；
3.放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可 。
银耳雪梨猪手汤
材料:
猪手半个，银耳半朵，姜两片，料酒，醋
做法:
1.猪手半个，锅里放水，放姜，放料酒，在沸水里面过水后用冷水冲干净
2.把猪手放进电紫砂锅里，加冷水，放“强档”，放点白醋，有助于猪手煲软
3.两个小时候后，放进银耳，雪梨削皮去心，切块放进去
4.再煲2个小时，吃前放盐调味
银耳雪梨山药羹
材料:
银耳，莲子，枸杞水泡发，山药小半根，阳信鸭梨1个去皮切小块，冰糖少许
做法:
1.银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。
2.加入梨块小火炖15分钟。
3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。
4.喝吧！吃吧！
小诀窍
1）买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。 2）加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可。 3）转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免於锅。
银耳雪梨甜汤
材料:
银耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法:
1.银耳提前用冷水泡开，撕成小朵；
2.将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖；
3.雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可；
小诀窍
枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸。
火龙银耳雪梨羹
材料:
火龙果，青豆，枸杞，红枣，雪梨（香梨也可以），银耳（选用偏黄一些的银耳口感较好），冰糖
做法:
1.银耳凉水泡开（不要用热水，否则影响口感）、清洗干净，枸杞和青豆用开水泡开待用。
2.火龙果切半取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、红枣，冰糖一起放入炖锅加满水用小火熬制半个小时。
4.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。