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甜玉米煲猪脚汤

时间:2020-06-29  2020-06-29  汤类  手机阅读
甜玉米煲猪脚汤做法
   材料:
   对于无肉不欢者,大热天时真是无啖好食,吃得畅快了,肠胃可能就受不了了;太清淡了,嘴里寡淡无味。要想啖肉,又要清爽,甜玉米煲猪脚就是不错的选择,汤水香滑清甜,还能滋补美容,是男女皆宜的靓汤。猪脚:2只甜玉米:2根姜:4片
  
   做法:
  

  1. 猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起;

  2. 玉米洗净切切段;

  3. 煮沸清水,放入玉米、猪脚和姜片,大伙煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  补益精血、利水消肿,滋润肌肤、光泽头发。


  

甜玉米煲猪脚汤

甜玉米煲猪脚汤做法
   材料:
   对于无肉不欢者,大热天时真是无啖好食,吃得畅快了,肠胃可能就受不了了;太清淡了,嘴里寡淡无味。要想啖肉,又要清爽,甜玉米煲猪脚就是不错的选择,汤水香滑清甜,还能滋补美容,是男女皆宜的靓汤。猪脚:2只甜玉米:2根姜:4片
  
   做法:
  

  1. 猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起;

  2. 玉米洗净切切段;

  3. 煮沸清水,放入玉米、猪脚和姜片,大伙煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  补益精血、利水消肿,滋润肌肤、光泽头发。


  

无花果粟米煲猪肉

无花果粟米煲猪肉做法
   材料:
   五花肉400克,无花果适量,玉米适量,胡萝卜适量,马蹄适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.五花肉切大块焯水。

  2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连须)、马蹄、无花果一起入锅加水烧开,文火煮2小时调味就好。


  

冬瓜玉米煲瘦肉

冬瓜玉米煲瘦肉做法
   材料:
   冬瓜1斤,玉米1根,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.冬瓜去籽洗净后切块。

  2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段。

  3.瘦肉洗净后切块焯水。

  4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  5.加入适量盐调味即可。


  

红萝卜玉米煲龙骨

红萝卜玉米煲龙骨做法
   材料:
   骨头,玉米,红萝卜,姜片几片
  
   做法:
  

  1.把骨头、玉米和红萝卜切块。

  2.扔到煲里煲上两个小时就行。

小诀窍

  1)骨头洗好放到锅里炒一下再拿去煲,最好放几片姜片去腥,这样汤会比较香,也没腥味; 2)加一两个蜜枣下去,比较润。


  

芋头芡实玉米煲

芋头芡实玉米煲做法
   材料:
   鲜芡实100克,玉米粒150克,鲜百合1个,芋头半个约200克,活虾150克,高汤,鲜牛奶100ML,生粉水,盐
  
   做法:
  

  1.将芡实用热水泡开;百合剥成片状,放冷水里浸一浸;芋头去皮、切粒;虾剥皮、去头。

  2.先将芡实放入砂煲中,加高汤煮开。另起锅加热油,把芋头粒放进锅里略为煎下,煎炒至出香味就可以起锅。

  3.另起油锅,把虾放进翻炒两下后,加进百合,玉米粒一起炒,最后放煎炒过的芋头粒, 放少许盐一起略为翻炒。

  4.此时另一边的芡实已经煲软了,用筷子能夹开就可以了。把刚才炒好的(3)材料 放进沙煲中,大火烧开,慢火再煨。15分钟后,如果水太多就把调好的生粉水放 进锅里,再煮3分钟左右,下盐。

  5.加入鲜牛奶(没有的话也可以不加)后马上熄火,香浓的芋头芡实玉米煲大功告成了。

小诀窍

  P.S:如果不放虾和玉米,盐,改放冰糖,这个浓汤则成为一道美味的甜品.芋头,玉米都有丰富的营养,而芡实能健脾益胃,补充营养,百合则具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,百合还可以抑制肿瘤的生长,秋冬常饮此汤,既能清热润肺,又能滋补益中。而且此汤所含的油脂很少,但营养丰富,爱美的MM多吃也不怕.


  

花生玉米煲鸡脚

花生玉米煲鸡脚做法
   材料:
   鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒
  
   做法:
  

  1.花生清洗后,取钱浸泡2小时

  2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟 3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段 4.将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中

  5.将花生和红枣一并下锅 6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐


  

无花果玉米煲鹌鹑汤

无花果玉米煲鹌鹑汤做法
   材料:
   鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗
  
   做法:
  

  1.备好材料

  2.鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫

  3.胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净

  4.全部材料放进汤锅,加入8碗清水

  5.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可


  

木瓜猪脚汤

木瓜猪脚汤做法
   材料:
   猪脚,花生,木瓜,矿泉水,配料:盐,生姜,葱
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。

  2.猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。

  3.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。


  

花生猪脚汤

花生猪脚汤做法
   材料:
   生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许
  
   做法:
  

  1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

  2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。

  3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。

  4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。

  5.待猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,

  6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。


  

黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤做法
   材料:
   猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量
  
   做法:
  

  1,黄豆用温水泡一个小时

  2,猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用

  3,锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开

  4,关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可


  

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