猪腰木耳汤
材料:
木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗
做法:
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
3、红枣洗净,拍扁去核。
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
猪腰木耳汤
材料:
木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗
做法:
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
3、红枣洗净,拍扁去核。
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
猪腰木耳汤
材料:
春季养生特别注重养肝,但是你知道吗?中医还有个说法:肾为肝之母,因此这个时节养肝之余勿忘补肾。此时在食疗方面应多吃黑色食物,黑色食物通常富含锌、铁、钙等矿物质,不仅补肾养血,还有助于提高机体免疫力,为防病打下基础。有人也许觉得补肾是件丢人现眼的事,但广义上的补肾就好比汽车需要加油或者人要吃饭喝水一样正常,所以今天特别要介绍这款猪腰黑木耳汤。
做法:
做法
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
3、红枣洗净,拍扁去核。
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
木耳猪腰
材料:
水发黑木耳50克,猪腰2个,豌豆苗50克,鲜汤250克,黄酒,精盐,胡椒粉,米醋,味精各适量。
做法:
将黑木耳洗净,去蒂,沥干水。猪腰剖开,剔除腰臊,顺着猪腰长划几刀,切成鸡冠状片,用清水漂洗干净,入沸水锅中焯至发白(约八成熟)捞出沥干水,盛入汤盘中,放适量米醋,撒上胡椒粉。豌豆苗去老根,洗净待用。炒锅上大火,加入鲜汤,精盐,黄酒,味精,调好口味,投入黑木耳,豌豆苗,烧开后撇去浮沫,再沸后起锅倒入汤盘中即成。
西兰花培根木耳汤
材料:
西兰花100克,培根4片,木耳100克
做法:
1.把西兰花掰成小块清洗干净;培根切成块;木耳用温水泡发去掉老根!
2.,放入500毫升的水,水开后放入姜,培根和木耳中火煮4分钟,然后放入西兰花煮2分钟,调入盐和鸡精就做好了!
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料:
大骨头2块,黑木耳20克,枸杞20克,红枣10个,淮山药1只,姜片适量,盐0.25小匙
做法:
1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火!
3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可!
木耳汤
材料:
木耳,花菇,猪肉,葱
做法:
1.干木耳和花菇泡发,洗净备用;猪肉切薄片。
2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇,水再开后放入木耳和猪肉片,倒入适量油,等肉片熟了加盐和味精调味,洒上葱花即可。
帮助减肥的香菇木耳汤
材料:
香菇,木耳,白萝卜,鸡蛋
做法:
1.水发木耳、香菇,大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味,即可出锅。
小诀窍
因为是手机拍摄的,所以图的质量不是很好,请凑合!(*^__^*) 嘻嘻……
豆芽木耳汤
材料:
鱼高汤500㏄,黄豆芽20公克,大白菜20公克,黑木耳10公克,大黄瓜30公克,青花菜40公克,香油少许,盐少许,糖少许,酒少许,白胡椒粉少许
做法:
1.取一汤锅,倒入鱼高汤以中火煮开,放入黄豆芽、大白菜、黑木耳煮滚2分钟。
2.转小火,加入香油、盐、糖、酒、白胡椒粉调味,再放入大黄瓜、青花菜略煮1分钟即可。
豆芽木耳汤
材料:
黄豆芽200公克,黑木耳20公克,蕃茄1颗,玉米1条,高汤适量,盐2小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许
做法:
1.蕃茄的外皮轻划十字刀,放入滚水中烫约30秒,取出泡冷水去皮,切块备用。
2.玉米切段,黑木耳切条,放入汤锅中,与黄豆芽、蕃茄加高汤,中火烹煮约15分钟,加入调味料即可起锅。
腰花木耳汤
材料:
主料:猪腰子300克,
做法:
1.腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片;
2.木耳用清水洗净;
3.将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段;
4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内;
5.锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;
6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。