茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤
材料:
近日在网店上闲逛，发现一款产自江苏的瓶装茯苓黑芝麻膏，不仅滋阴养颜乌发的功效十分诱人，而且食用方便，因此很受买家尤其MM们的好评。我们今日开煲不妨借鉴一下，用茯苓黑芝麻入汤，配合广州的天气，加几朵菊花降火润燥。煲出来汤水颜色虽然不大养眼，但味道不错，值得大家一试。黑芝麻：60克菊花（干）：10朵瘦肉：400克茯苓：60克姜：3片水：8碗
做法:
1.茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
2.瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
功效：
补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤
材料:
近日在网店上闲逛，发现一款产自江苏的瓶装茯苓黑芝麻膏，不仅滋阴养颜乌发的功效十分诱人，而且食用方便，因此很受买家尤其MM们的好评。我们今日开煲不妨借鉴一下，用茯苓黑芝麻入汤，配合广州的天气，加几朵菊花降火润燥。煲出来汤水颜色虽然不大养眼，但味道不错，值得大家一试。黑芝麻：60克菊花（干）：10朵瘦肉：400克茯苓：60克姜：3片水：8碗
做法:
1.茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
2.瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
功效：
补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
材料:
土茯苓60克，黑芝麻60克，菊花10克，瘦肉250克，姜2片，盐适量
做法:
1.黑芝麻洗净后用布包起拿玻璃瓶碾碎；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水，煲1.5小时。
3.菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
4.将菊花加入汤中，继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。
小诀窍
芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把芝麻碾碎磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。
茯苓黑芝麻煮羊奶
材料:
茯苓20克，羊奶250毫升，黑芝麻30克，蜂蜜15克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香，研成细粉；蜂蜜炼熟。
2、将羊奶倒入奶锅内，加入茯苓粉、黑芝麻粉烧沸，加入炼熟的蜂蜜即成。
茯苓黑芝麻豆浆
材料:
茯苓10克，豆浆250毫升，黑芝麻20克，冰糖15克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香，研成细粉；豆浆倒入奶锅内；冰糖打碎成屑。
2、将豆浆内加入茯苓粉、黑芝麻粉，烧沸，加入冰糖屑即成。
茯苓黑芝麻炖乌鸡
材料:
茯苓15克，何首乌20克，乌鸡1只，姜5克，盐3克，黑芝麻20克，黑豆30克，料酒10克，葱10克，味精3克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香；何首乌用黑豆煮熟，切片；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将茯苓粉、黑芝麻、何首乌、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精即成。
乌鸡可用老鸭代替，同样具有乌发护发的作用。
茯苓黑芝麻煮黄瓜
材料:
茯苓10克，黄瓜200克，味精2克，黑芝麻30克，盐2克，鸡油25克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香；黄瓜切片。
2、将茯苓粉、黑芝麻、黄瓜放入锅内，加入清水800毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
霸王花煲瘦肉汤
材料:
霸王花有很多名称：剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等，每个名字都很气势，霸气十足。因其花冠硕大，怒放得无所顾忌，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花。早年的港片霸王花系列，讲的其实是女特警的故事，给女特警取这个外号，皆因其花的气势和艳丽吧。用如此霸气的花煲出来的汤，却意外的香甜绵滑，更有清心润肺的功效，很受广东市民喜爱。霸王花（干）：100克无花果（干）：4个蜜枣：2个猪�肉：500克姜：3片南北杏：各一小撮水：8碗(3－4人份)
做法:
1. 霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段；
2. 洗净无花果、蜜枣和南北杏；
3. 猪�肉洗净，汆水切大块；
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热利尿，解毒生津，化痰止咳。
红萝卜火龙果花煲瘦肉
材料:
火龙果花，红萝卜，猪腱肉，凤爪，蜜枣
做法:
1、火龙果花、猪腱肉、凤爪、蜜枣等材料先用慢火煲2小时。
2、再加入红萝卜，再熬半小时即可。
天麻菊花粥
材料:
天麻10克，茯苓5克，粳米100克，米饭适量，菊花6克，川芎5克，白糖15克。
做法:
(1)、把天麻用茯苓、川芎、第二次淘米水1500毫升，浸泡一夜，捞出天麻，用米饭蒸40分钟，取出切成薄片，备用（川芎、茯苓不用）。
(2)、把菊花洗净，去杂质；粳米淘洗干净。
(3)、把粳米、菊花、天麻同放锅内，加入清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
木耳田七煲瘦肉汤
材料:
瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法:
1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、沖凉，放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为沖洗干净后，与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。