葛根菊花汤
材料:
葛根30克，野菊花15克，钩藤15克，白糖适量。
做法:
将野菊花、钩藤、葛根择洗干净，共同放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，文火煎半小时，滗出药汁。将白糖加入药汁中加热溶化，纱布过滤即可。
葛根菊花汤
材料:
葛根30克，野菊花15克，钩藤15克，白糖适量。
做法:
将野菊花、钩藤、葛根择洗干净，共同放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，文火煎半小时，滗出药汁。将白糖加入药汁中加热溶化，纱布过滤即可。
鸭肝菊花汤
材料:
鸭肝50克，夏枯草10克，菊花10克。
做法:
鸭肝洗净切片；夏枯草和菊花洗净。上物共入沙锅加适量清水，煎煮20分钟后拣出菊花和夏枯草。
鸭肉菊花汤
材料:
鸭肉250克，菊花12克，荷叶1张，芹菜200克，白糖适量。
做法:
将菊花、荷叶、芹菜洗净，煎汁去渣，再与鸭肉、白糖加适量水，共炖至熟。
食鸭肉饮汤，每日1剂。
苦瓜菊花汤
材料:
鲜苦瓜250克，白菊花10克。
做法:
将白菊花洗净，备用。将苦瓜除蒂，切开后去籽，洗净，切成薄片，与白菊花同入沙锅，加适量水，中火煎煮15分钟即可饮用。
绿豆冰糖菊花汤
材料:
绿豆少许、菊花适量（一个人饮用的话、两朵就足够了）冰糖根据个人口味添加
做法:
煮绿豆汤大家都会得、不用多啰嗦了吧。我自己感觉绿豆煮之前泡或不泡都可以的。夏天吃绿豆能清暑益气、利尿哦。绿豆汤煮差不多的时候、加入冰糖和贡菊（提前用凉水冲洗），当然、其他菊花的品种也可以哦。【提示】
1、书上说：绿豆不宜煮得过烂，不然有机酸和维生素遭到破坏，会降低清热解毒功效。
2、绿豆本身性凉，像我脾胃不好的人，少吃为好吧,吃药特别是服温补药时不要吃绿豆、会降低药物作用的！
煮好的绿豆冰糖菊花汤散发着一股淡淡的菊花香味！当然夏季放冰箱里降降温也是很诱人的哦！鄙人喜欢下午4点左右、坐在电脑边、美美的喝上那么一小碗，还给她起了个名字：一抹菊----
葛根竹叶茶
材料:
葛根9克，鲜竹叶12克。
做法:
将以上2味中药水煎，代茶饮用。
葛根蜇头荸荠汤
材料:
海蜇头30克，葛根20克，鲜荸荠15枚，白糖少许。
做法:
海蜇头30克，葛根20克，鲜荸荠15枚，水蒸后加白糖少许，每日一剂，多次分服。
凉粉草葛根汤（两广民间验方）
材料:
粉草60克，葛根150克，白糖少量。
做法:
每次用凉粉草60克，葛根150克，水适量，煮汤，去渣代茶饮用。亦可加少许白糖。
海鱼鳔山药葛根粉
材料:
鱼鳔（又名鱼肚）数个，山药粉、葛根粉各150克。
做法:
取大黄鱼、鲨鱼、海鳗鱼之鱼鳔（又名鱼肚）数个，用麻油炸酥，压碎，研末，与山药与葛根焙干的粉各150克混匀，每日吃3次，每次10克，温开水送下。
猪油葛根大黄水
材料:
猪油50克，葛根30克，大黄20克。
做法:
用水两大碗煮葛根、大黄，去渣取汁1碗半，加猪油煮至l碗，分2次服食，每天l剂，连服数剂。