薏菱紫藤汤
材料:
薏苡仁20克，菱角16克，新鲜紫藤20克，蜂蜜适量。
做法:
菱角洗后剥壳取肉，紫藤条切成片。将二者装入纱布袋内，扎好，放锅内，加适量清水；薏苡仁、菱肉下锅，先用旺火烧沸，改用文火熬，至菱肉熟，薏苡仁熬烂，打开锅盖，去纱布袋，将汤液和菱肉、薏苡仁起锅，盛入瓷皿容器内，食用时，加少许蜂蜜调味。
薏菱紫藤汤
材料:
薏苡仁20克，菱角16克，新鲜紫藤20克，蜂蜜适量。
做法:
菱角洗后剥壳取肉，紫藤条切成片。将二者装入纱布袋内，扎好，放锅内，加适量清水；薏苡仁、菱肉下锅，先用旺火烧沸，改用文火熬，至菱肉熟，薏苡仁熬烂，打开锅盖，去纱布袋，将汤液和菱肉、薏苡仁起锅，盛入瓷皿容器内，食用时，加少许蜂蜜调味。
紫藤烧排骨
材料:
紫藤每年春季开花，芬香美丽。花可入药，但是采摘不易，而干品分量更少，故在安徽农村被视为上等待客野蔬。取干紫藤花与猪排同烧，猪排鲜嫩，紫藤花干香、微辣。接待任务菜肴，也深受公众欢迎。主料猪仔排骨辅料干紫藤花调料精盐 味精 老抽 白糖 葱 姜 蒜 干红椒 料酒
做法:
1．猪仔排骨改刀成6厘米长的段，下葱、姜、蒜，用调料调味烧熟。
2．干紫藤花择洗干净，用葱、姜、蒜、干辣椒下锅调味烧熟，铺在盘底，上面摆上烧好的仔排骨，淋上烧排骨的原汁即可。
注意事项
干紫藤花不得有霉变的，入菜要择洗干净。
紫藤煮菱角
材料:
紫藤茎100克，老菱角半公斤，白糖适量。
做法:
紫藤茎100克，老菱角半公斤，白糖适量，紫藤草药店有售，洗净滤干，切断约寸长。菱角一切两半，将紫藤，菱角倒入砂锅内。加冷水浸没。小火烧一小时许，约剩浓汁一大碗，菱角已酥时，离火。紫藤菱角汁加糖每日3次，每次2匙，菱肉每日2次，每次50～80克，不可过量，弃紫藤菱壳。
紫藤花酒
材料:
紫藤花50克，柠檬半个，砂糖50克，白酒720毫升。
做法:
（1）、捋下花穗，剔除干枯的，使用花和花蕾。
（2）、将准备好的紫藤花用水冲洗干净，沥去水分。
（3）、放入少许柠檬，以增添口味。柠檬去皮后切成圆片。
（4）、将紫藤花和柠檬置于容器中，加入砂糖和白酒，盖好盖子。
（5）、1个月后将紫藤花和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。
紫藤花
紫藤花的基本介绍
紫藤（学名：Wisteriasinensis（Sims）Sweet）属豆科紫藤属，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色，不裂；花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。紫藤花广泛分布于中国境内，具有较高的园艺装饰价值和药用价值。以茎皮、花及种子入药。夏秋采，分别晒干。
紫藤花的功效与作用
功效紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
紫藤花的营养价值
1.紫藤花含有较多的挥发油，还含有尿囊素、尿囊酸、廿七烷和二氢豆甾醇等成分，有解毒、止泻、消肿的功效，取紫藤花适量，加水煎浓汁，去渣加糖熬成膏，每次一匙，开水冲服，日2次，可治疗腹水肿胀。
2.紫藤茎叶含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、芹菜素和维生素C等成分，有解毒消肿的功效。
3.紫藤根含有紫藤苷，性温，味甘，具有祛风通络、止痛杀虫的功效，用于治疗筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等症。
紫藤花的食用方法
1.在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。
2.有报道称，用紫藤茎叶配以薏米、野菱、诃子等可治疗胃癌。
注意：因种子有毒，过量服用会发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水等中毒症状，儿童食入二粒种子即可引起严重中毒，故应在医生指导下慎用。
黄瓜藤汤
材料:
黄瓜藤100克，鸡胆1个。
做法:
黄瓜藤水煮，加鸡胆汁冲服。如果怕苦，可在相近的时间内分服，即喝完黄瓜藤汤后服鸡胆。
络石藤汤
材料:
络石藤、半夏、川芎、车前草各一小撮。
做法:
络石藤、半夏、川芎、车前草各一小撮，加水一起煎煮，或是络石藤单味，加水煎煮成汤。
鸡蛋川芎鸡血藤汤
材料:
鸡血藤30～60克，鸡蛋两个，川芎9克。
做法:
将鸡蛋煮熟，去壳，取光鸡蛋；上药洗净。同放入锅中，加清水适量，煮40～60分钟即可。饮汤吃鸡蛋，每天1次。
乌鸡血藤汤
材料:
乌骨鸡500克，鸡血藤30克，生姜片、盐各适量。
做法:
（1）、将乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块；鸡血藤洗净，切碎。
（2）、锅置火上，放入适量清水、鸡肉、鸡血藤、生姜片、精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮2小时，肉烂味出即可。
（3）、鲜香可口。
白糖南瓜藤汤
材料:
南瓜藤100克。
做法:
取南瓜藤100克，加水适量煎浓汁，加白糖适量饮用。每日2次。