汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 老黄瓜薏米汤

老黄瓜薏米汤

时间:2019-11-03  2019-11-03  汤类  手机阅读
老黄瓜薏米汤做法
   材料:
   老黄瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐
  
   做法:
  

  1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。

  2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。

小诀窍

  如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。


  

老黄瓜薏米汤

老黄瓜薏米汤做法
   材料:
   老黄瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐
  
   做法:
  

  1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。

  2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。

小诀窍

  如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。


  

老黄瓜薏米汤

老黄瓜薏米汤做法
   材料:
   老黄瓜1节大约500克,鸡骨架半边,带肉猪扇骨1斤,薏米一把,无漂染蜜枣1粒,水1500毫升
  
   做法:
  

  1、材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水。

  2、除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味。

  3、放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。

小诀窍

  如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。


  

老黄瓜薏米骨头汤

老黄瓜薏米骨头汤做法
   材料:
   薏米30克,老黄瓜一个(400克左右),扇骨500克,眉豆50克,生姜1块,蜜枣2个
  
   做法:
  

  1.猪骨飞水,冲干净浮沫

  2.生姜拍扁

  3.老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮,去掉瓜馕,切成大块

  4.眉豆和薏米捞洗干净

  5.把全部材料放进锅里,加入6~8碗的清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时,放盐调味即可


  

老黄瓜薏仁瘦肉汤

老黄瓜薏仁瘦肉汤做法
   材料:
   老黄瓜,瘦肉,薏仁,扁豆,蜜枣
  
   做法:
  

  1.挑选老黄瓜的时候,要挑瓜身粗壮的,颜色越深的为好。买回来的黄瓜,洗干净后去掉瓜瓤切成大块,切记不要削皮,连瓜皮一起煲功效更佳

  2.材料全部放入高压锅

  3.一次性加足清水

  4.大火上气后转小火20分钟


  

冬瓜薏米汤

冬瓜薏米汤做法
   材料:
   冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许,料酒,精盐,鸡精,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用。

  2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。

小诀窍

  老中医温馨提示:     此汤适用于身体肥胖,水肿,小便不利等。     薏米和冬瓜均属性凉,味甘之物,女性在生理周期尽量不要食用。


  

冬瓜薏米汤

冬瓜薏米汤做法
   材料:
   冬瓜薏米汤不但具有清热解暑、健脾利尿的功效,而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。不过,薏米和冬瓜均属性凉,味甘之物,女性在生理周期尽量不要食用。烹制材料(两人份):冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许
  
   做法:
  

  2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。


  

海带冬瓜薏米汤


   材料:
   海带30克,冬瓜100克,薏米10克,白糖适量。
  
   做法:
  

  将前3物共煮成汤,白糖调服,每日1次,连服4~5天。


  

冬瓜薏米汤


   材料:
   冬瓜(连皮)500克,薏米30克,精盐适量。
  
   做法:
  

  将薏米用清水浸泡20分钟,冬瓜洗净,连皮切成块,同放沙锅内,加清水适量,煮至薏米熟烂,加入精盐即成。


  

老黄瓜玉米排骨汤

老黄瓜玉米排骨汤做法
   材料:
   老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将老黄瓜、玉米切大块。

  2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。


  

老黄瓜汆丸子汤

老黄瓜汆丸子汤做法
   材料:
   黄瓜,猪肉糜,姜茸,葱碎,酱油,花椒粉,食盐,生粉,蛋清1个
  
   做法:
  

  1.黄瓜切片、香菜切段备用;

  2.锅中水烧沸,扔进几片姜;

  3.肥瘦适中的肉馅和适量姜茸、葱碎、酱油、花椒粉、食盐、生粉以及一个蛋清搅打上劲,将肉馅握在手中,虎口发力,挤出肉圆,丢进沸水,上下翻飞,煞是好看;

  4.放入瓜片,中火煮五分钟,转小火再煮五分钟,关火。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a7047.html

上一篇:罗宋汤 下一篇:老台门汤包

﹝老黄瓜薏米汤﹞相关内容

「老黄瓜薏米汤」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢