汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 芒果汤

芒果汤

时间:2020-10-11  2020-10-11  汤类  手机阅读

   材料:
   芒果适量。
  
   做法:
  

  每次吃芒果1个,每日2次,并用其核煎汤饮用。


  

炸芒果汤圆

炸芒果汤圆做法
   材料:
   芒果1个,汤圆粉(或糯米粉)80g,鸡蛋1枚,面包糠3汤匙45g,绵白糖1汤匙15g,油200ml(实耗30ml)
  
   做法:
  

  1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。

  2、芒果去果皮和果核,果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。

  3、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。

  4、将小段搓成圆球状后,用手捏成圆形面片。

  5、取一块切好的芒果放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将芒果块完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。

  6、将包好的汤圆沾上鸡蛋液,再在面包糠中滚一下,使表面均匀地裹上面包糠。

  7、中火加热炸锅中的油至五成热,放入裹好蛋液和面包糠的汤圆,炸至汤圆浮起,表面变成金黄色时捞出。

  8、放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。

小诀窍

  1、以香蕉、芒果、榴莲等口感较糯的水果包制的汤圆都适合炸制的吃法。炸汤圆时要不时翻动,以免炸得不透不均匀。汤圆在炸制过程会有轻微爆裂,小心不要被伤到。

  2、包汤圆的馅料可随意发挥。如果觉得自己包汤圆麻烦,也可选择速冻汤圆。速冻汤圆选择上面的烹饪方法都无需解冻。只是炸的时候火要小一点,油温也要低一点,炸的时间要适当延长。

  3、糖尿病患者、胃肠消化功能弱的人、高烧的病人及婴幼儿都是不适合吃汤圆的人群,要尽量少吃或不吃。


  

芒果汤圆

芒果汤圆做法
   材料:
   芒果1/2个,樱桃2颗,汤圆8个,生粉10g
  
   做法:
  

  1、芒果剥去果皮,果肉切成小碎丁。樱桃清洗干净,去除柄及果核,果肉也切成小碎丁。

  2、锅中放入400ml清水,水开后放入汤圆,煮至汤圆浮起。

  3、生粉以少量水化开,淋入锅中,待汤汁黏稠后将芒果丁放入,稍加搅拌即可关火。

  4、将芒果、汤圆盛入碗中,撒上樱桃碎即可食用。


  

芒果汤


   材料:
   芒果适量。
  
   做法:
  

  每次吃芒果1个,每日2次,并用其核煎汤饮用。


  

苹果汤

苹果汤做法
   材料:
   苹果2-3个,干银耳5克,干红枣6-8个,枸杞数粒,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵

  2、苹果洗净,去核切块或切片

  3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净

  4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮

  5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可

小诀窍

  1、各种材料的比例根据喜好自己调整

  2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留

  3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了


  

蜜汁白果汤圆

蜜汁白果汤圆做法
   材料:
   白果,片糖,鹌鹑蛋,糖桂花
  
   做法:
  

  1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点,水份一定要少,片糖多点.

  2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃,加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧.

小诀窍

  银杏又叫白果.有止咳平喘/补肾/收敛等功效,有微毒,所以一天最好不要超过二十个,小孩子不超过十个,五岁以下的孩子最好不吃.现在是白果上市季节,又新鲜又便宜.


  

水果汤圆

水果汤圆做法
   材料:
   草莓,枇杷,青枣,黑布林,糯米粉
  
   做法:
  

  1.草莓、枇杷 、青枣、黑布林洗净,用搅拌机打成汁

  2.将糯米粉倒入各果汁中,搅拌均匀

  3.用手搓成小小元宵

  4.锅内放水烧沸,放入元宵,煮沸后,开中火煮至元宵漂浮在水面即可


  

雪莲果汤

雪莲果汤做法
   材料:
   雪莲果1个,红萝卜1根,牛腱半斤,鸡爪两对,水1升半
  
   做法:
  

  1.牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫。

  2.慢火熬起码一到一个半小时。

  3.然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。


  

水果汤

水果汤做法
   材料:
   香蕉,草莓,醋,糖
  
   做法:
  

  1.把香蕉和草莓切片。

  2.先在锅里放了一点白开水,然后放一点白糖进去,用木产开始搅拌。

  3.往锅里加了3-4滴白醋,最后还是把水果们扔进了糖汁里,好了。

小诀窍

  吃饭的时候,我和老公对这盘菜赞不绝口。儿子沉思了片刻,实事求是地说,妈妈,我看这道菜还是叫水果汤好了。


  

雪莲果汤

雪莲果汤做法
   材料:
   雪莲果,猪骨,猪圆蹄,红萝卜,眉豆,无花果,百合,莲子,金丝枣
  
   做法:
  

  1.切成块。

  2.红萝卜切条。

  3.将所有材料放煲里大火煲滚后转小火煲约两个小时调味即可饮用。


  

生鱼苹果汤

生鱼苹果汤做法
   材料:
   生鱼一条,猪脊骨150克,苹果一个,红枣3到5粒,水1000毫升
  
   做法:
  

  1.生鱼清理干净,猪脊骨洗净,苹果去皮去核切成小块,红枣去核。

  2.生鱼、猪脊骨加水大火熬开,去浮沫,小火熬半小时后加进苹果、红枣继续小火熬一个小时,然后放盐调味即可。

小诀窍

  汤里没有放姜,所以汤会比较平和,如果胃寒的朋友可以加点姜,起到醒胃驱寒的作用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a73481.html

上一篇:百合山药猪胰煎汤 下一篇:莲子猪肚汤

﹝芒果汤﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢