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猪皮萝卜汤

时间:2019-10-01  2019-10-01  汤类  手机阅读
猪皮萝卜汤做法
   材料:
   猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),调料:盐
  
   做法:
  

  1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。

  2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃)。


  

猪皮萝卜汤

猪皮萝卜汤做法
   材料:
   猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),调料:盐
  
   做法:
  

  1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。

  2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃)。


  

虾皮萝卜丝汤

虾皮萝卜丝汤做法
   材料:
   萝卜,虾皮,葱,盐
  
   做法:
  

  1、葱白葱绿分开切小段

  2、萝卜去皮刨丝

  3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒

  4、倒入适量清水

  5、煮开

  6、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒

  7、撒上葱绿部分即可。

小诀窍

  1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些

  2、虾皮要炒一下,会更加香的~

  3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。


  

补钙佳品虾皮萝卜丝

补钙佳品虾皮萝卜丝做法
   材料:
   青萝卜半根,虾皮100克,香菜一根,花生油少许,盐少许
  
   做法:
  

  1.【做法】:1.萝卜洗净切丝,虾皮温水泡洗干净,香菜洗净切碎。

  2.2.先用热油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,.调入食盐,料酒,味精,香油出锅即可。

小诀窍

  呵呵,俺加了两只小海参,小补一下


  

脆皮萝卜糕

脆皮萝卜糕做法
   材料:
   萝卜糕600公克,脆浆粉300公克,蛋黄1颗,水150cc,沙拉油1大匙,盐1小匙,白胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.将萝卜糕切成适当的长条状备用。

  2.将脆浆粉、蛋黄与水放入大碗中搅拌均匀,加入调味料再次搅拌均匀成浓稠状备用。

  3.将作法1均匀沾上作法2后,放入120℃的热油中,以小火炸至表面金黄,捞出沥干油分即可。


  

陈皮萝卜煮肉圆

陈皮萝卜煮肉圆做法
   材料:
   主料:羊肉白萝卜,陈皮,香菜,姜盐,鸡精,胡椒粉
  
   做法:
  

  1、将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀,白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用;

  2、坐锅点火倒入水,待水开后放入萝卜丝烫熟取出放入碗中,汤中加入陈皮、姜,用手将肉馅挤成丸子入锅,养熟后调味倒入碗中,放入香菜即可。


  

虾皮萝卜丝

虾皮萝卜丝做法
   材料:
   烹制材料(三人份)
  
   做法:
  

  1、白萝卜洗净,去皮后切成细丝,放入清水中浸泡。

  2、红椒洗净,切成细丝;虾皮用清水泡软,洗净挤干水。

  3、烧热3汤匙油,炒香蒜末,倒入虾皮以中小火炒香,捞起沥干油备用。

  4、倒入萝卜丝开大火快炒2分钟,注入1/2杯高汤炒匀。

  5、加盖大火煮沸,改小火焖煮10分钟,煮至萝卜丝入味。

  6、倒入虾皮和红椒丝,与萝卜丝一同翻炒均匀。

  7、加入1/4汤匙盐、1/2汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味,即可出锅。


  

水蛭陈皮萝卜子汤


   材料:
   水蛭、白萝卜子各10克,陈皮15克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日2次。


  

虾皮萝卜丝汤

虾皮萝卜丝汤做法
   材料:
   虾皮一小把,萝卜半个,香菜一根,盐少许
  
   做法:
  

  1.虾皮多清洗几次,去掉腥味

  2.锅中放适量的水,倒入虾皮煮开

  3.倒入切好的萝卜丝

  4.再次煮开后,放盐和香菜关火


  

苏皮萝姜葱贝汤


   材料:
   紫苏3克,陈皮3克,白萝卜片(干品)5克,生姜3克、葱白1根,川贝母6粒,红糖l匙,蜂蜜20克。
  
   做法:
  

  将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖、生姜、葱白、川贝母洗净一同放入锅内,加水1碗半,煮沸改文火煎至多半碗,去渣取汤即可。


  

干贝萝卜汤

干贝萝卜汤做法
   材料:
   干贝,萝卜,配料:芹菜,调料:盐
  
   做法:
  

  1、将干贝加水,蒸30分钟。萝卜切成小块。

  2、干贝捣碎,连蒸干贝的汤一起放锅里,加萝卜煮熟,加入芹菜即可。


  

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