桃子红糖茉莉花甜汤水
材料:
原料：桃子300克、茉莉花20克、红糖40克、清水1200克。
做法:
1、桃子去核切块备用。
2、茉莉花、清水、红糖，入汤煲煮沸。
3、加入桃子。
4、旺火再次煮沸。
5、转文火煲20分钟即可。
桃子红糖茉莉花甜汤水
材料:
原料：桃子300克、茉莉花20克、红糖40克、清水1200克。
做法:
1、桃子去核切块备用。
2、茉莉花、清水、红糖，入汤煲煮沸。
3、加入桃子。
4、旺火再次煮沸。
5、转文火煲20分钟即可。
简易豆花甜汤
材料:
豆浆720毫升，洋菜（agar）粉5克，番薯（去皮）200克，绿豆40克，薏仁40克，鲜百合50克，生姜3片，红砂糖6汤匙
做法:
1.绿豆、薏仁洗净浸泡1个小时。取出后装入碗中，加240毫升水，置于蒸锅或蒸笼中蒸熟。
2.锅中倒入豆浆，煮沸。加入洋菜粉，煮至溶化，变成豆花。熄火倒入深盘中，待凉后放入冰箱冷藏。
3.锅中倒入1440毫升水，加姜片和红砂糖，煮成糖水备用。
4.番薯挖成球状或切块，与百合一起蒸熟备用。
5.取一大碗，倒入豆花、番薯、百合、绿豆、薏仁及糖水，即可上桌。
果子蛋花甜汤
材料:
粘米粉，鸡蛋，白糖
做法:
1.首先，锅里先烧开水
2.粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌
3.待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了
4.用一个勺子挖出一小团果子
5.放入烧开水的锅里
6.旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上
7.一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。最后调入白糖，即可
茉莉花茶慕思
材料:
茉莉花茶，开水，玉米粉，鱼胶粉，糖，牛奶，蛋黄，淡忌廉
做法:
1.茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀
2.蛋黄加糖，隔热水打透
3.牛奶加糖，加玉米粉煮开，再加入蛋黄等，关火。加入茉莉花茶混合物
4.进入打好的淡忌廉，搅拌
5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。
6.随意加入水果，即可。我加入刚好做的脆脆糖装饰。
茉莉花茶
材料:
茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙
做法:
1、用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷。
2、香气易散，要尽快饮用。加蜂蜜味道更好！
小诀窍
欧薄荷可以用普通薄荷替代，但是欧薄荷的香味更浓烈，富有刺激性，所以如果用亚洲薄荷要加量。
纸包茉莉花香鲈鱼
材料:
鲜鲈鱼1条(约600克)，鲜茉莉花18朵，火腿18克，香菜9克，蛋清30克。调料姜丝、绍酒各5克，精盐3克，鸡精4克，白胡椒粉2克，鲜汤20克，湿淀粉15克，葱油10克，玻璃纸9张。
做法:
1、鲈鱼宰杀洗净，取净肉二扇，片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，加绍酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、鲜汤搅匀，加蛋清、湿淀粉抓匀上劲，静置10分钟，再加姜丝、葱油拌匀，分成9份。
2、玻璃纸摊平，放用淡盐水漂洗过的茉莉花两朵，放上1份鲈鱼片，再放上2克火腿和1克香菜，包拢扎好，入微波炉小火微1分钟即可；照此方法制作9份，装盘即可。
小诀窍
特点
花香浓郁，鱼肉鲜嫩。
茉莉花茶
材料:
茉莉花、石菖蒲各6克，清茶10克。
做法:
将以上4味共研粗末。每天1剂，沸开水冲泡，随意饮用。
茉莉花汤
材料:
茉莉花3～5克，白砂糖适量。
做法:
加清水1碗半煎至1碗，去渣饮用。
茉莉花粥
材料:
茉莉花3～5克，粳米60克。
做法:
将茉莉花用水煮开后捞出，入粳米煮粥，加白糖适量调食，酌情食用5～7天。
人参茉莉花茶
材料:
东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。
做法:
市场有成品出售，也可向厂家购买。不拘时，代茶饮之。