汤类列表
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青菜豆腐汤
材料:青菜500克,豆腐1块,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切段,木耳泡发,豆腐切块用水泡一下去卤水。 2、起锅热油煸炒青菜和香菇片刻。... [汤类]
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瑶柱冬瓜瘦肉汤
材料:冬瓜500g、瘦肉100g、猪肝100g、瑶柱15粒、姜10g、料酒10ml、淀粉10g、白胡椒粉少许、盐适量做法:1、瑶柱用清水浸泡片刻,漂洗干净; 2、... [汤类]
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青菜肉丝汤
材料:青菜500克,肉丝50克,木耳少许,油、淀粉、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切段,木耳泡发,肉丝用湿嫩肉粉腌15分钟。 2、起锅热油煸炒青菜和木耳片刻。... [汤类]
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凤爪花生汤
材料:鸡爪200克,花生100克,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、鸡爪剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段焯水,花生泡发。 2、压力锅中放2碗水,将鸡爪、花生和葱姜一起放... [汤类]
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茼蒿蛋汤
材料:茼蒿500克,鸡蛋2枚,芝麻油、盐、鸡精适量。做法:1、茼蒿洗净沥干,鸡蛋打散。 2、起锅放1碗水烧开。 3、放茼蒿炒软,倒入蛋液,焖煮1分钟。... [汤类]
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萝卜豆腐汤
材料:萝卜500克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、萝卜洗净切条焯水,豆腐切块用水泡一下去卤水,虾皮用水冲一下。 2、起锅热油煸炒萝卜、虾... [汤类]
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西洋菜猪骨老火汤
材料:1.新鲜西洋菜一把 2.姜片适量 3.蜜枣3颗(不喜欢太甜的可以少放1颗) 4.新鲜筒骨2大块 5.适量盐 做法:1.筒骨飞水去血沫,洗净备用 2.西洋菜【用手】扭断... [汤类]
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萝卜虾皮汤
材料:萝卜150克,虾皮20克,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、萝卜洗净焯水切条,虾皮用水冲一下。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒萝卜、虾皮片刻。 3、... [汤类]
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鸭血海带汤
材料:鸭血150克,海带50克,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、鸭血切丁,海带泡发切丝。 2、起锅热油爆香葱姜,放料酒和2碗水。 3、放鸭血和海带焖煮... [汤类]
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紫菜蛋汤
材料:紫菜50克,鸡蛋2个,芝麻油、盐、鸡精适量。做法:1、紫菜泡开用水冲一下,鸡蛋打散。 2、起锅放3碗水烧开放紫菜。 3、慢慢倒入蛋液,焖煮1分钟... [汤类]
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酸菜烧骨汤
材料:酸菜(咸菜)400g,烧猪骨1斤,番茄5粒,豆腐5块,姜1小块,水酸梅3粒,绍兴酒1汤匙做法:1、酸菜泡水,去除过多的咸味后切段,烧猪骨汆水。 2、番茄和豆腐... [汤类]
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双莲百合汤
材料:莲藕1节, 莲子1両,百合1両,鸡骨架1个,凤爪数对,去核红枣10颗做法:1、莲藕去皮切块,莲子和百合泡软,鸡骨架冼净汆水,刮去多余的油脂。 2、锅里注... [汤类]
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粉葛汤
材料:粉葛1斤,猪肉400g,鱿鱼干1片,红萝卜2条,去核红枣10颗,姜2片做法:1、粉葛和萝卜去皮切块,瘦肉汆水。 2、将所有材料放入锅里,注入足够的水大火... [汤类]
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茅根竹蔗葛根汤
材料:茅根半両,葛根半両,竹蔗1条,红萝卜1条,瘦肉半斤做法:1、竹蔗劈开折断,萝卜切块,瘦肉汆水。 2、将所有材料放入锅里,注入足够的水大火煮沸后改... [汤类]
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孕期18周食谱【鹅汤】
材料:鹅半只做法:1: 鹅半只洗净、剁小块付(3斤左右2-3人份) 2: 放冷水盆浸泡15-25分钟去血水。 3: 炖锅里倒入2500毫升水,把鹅放进去。... [汤类]
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莲藕肉汤
材料:藕200克,猪肉100克,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法:1、藕洗净切片,肉切薄片用嫩肉粉抓匀腌15分钟。 2、起锅热油爆香葱姜,放藕和2碗水焖煮3分钟。... [汤类]
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老黄瓜汤
材料:老黄瓜1个,鸡骨架1个,大头菜1瓣,去核红枣1両, 杞子半両做法:1、老黄瓜去籽切块,大头菜洗去盐粒,鸡骨架冼净汆水,刮去多余的油脂。 2、锅里注入... [汤类]
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莲藕鳝鱼汤
材料:莲藕200克,鳝鱼150克,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法:1、鳝鱼处理干净切段,藕洗净切块,葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鳝鱼片刻。... [汤类]
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羊骨黑豆汤
材料:羊肉500克,黑豆50克,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法:1、羊骨剁块焯水沥干,黑豆泡发6小时左右,葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱,煸炒羊骨片刻。... [汤类]
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杏鲍菇猪骨汤
材料:杏鲍菇400g,去核红枣10颗,姜2片,猪骨600g(斩块)做法:1、杏鲍菇汆水切块,猪骨汆水刮去多余的油脂。 2、锅里注入足够的水大火煮开,将所有材料加... [汤类]