汤类列表
-
上汤饺子
材料:面粉,温水,猪后腿肉,小白菜,白萝卜蓉,姜蓉,水发黑木耳和香菜(切碎)做法:1、首先熬煮一锅鸡/江鱼仔上汤备用。 2、猪肉洗净剁碎,加入少许麻油、黄米酒、生抽、... [汤类]
-
无花果粉葛汤
材料:粉葛400g,无花果1両,玉竹1両,去核红枣1両,蜜枣2粒,鸡骨架1个,凤爪数对做法:1、粉葛去皮洗净,用石臼盅散或切块。 2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净,刮去多余的油脂... [汤类]
-
丝瓜香干肉丝汤
材料:丝瓜200克,肉丝100克,香干100克,油、料酒、淀粉、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀,腌约10分钟。 2、丝瓜去皮切滚刀块,香干洗净切... [汤类]
-
榨菜汤
材料:榨菜头2个,鸡骨架1个,蕃茄3粒,方豆腐3块,猪绞肉150g,黑木耳1小朵(剁碎)做法:1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。 2、榨菜头切片泡水30分... [汤类]
-
花生莲藕汤
材料:莲藕2节500g,花生米200g,猪骨600g,大头菜1瓣,小鱿鱼干1只,去核红枣10粒做法:1、花生米泡水1小时后捞起,莲藕刮净切片。(藕节也要) 2、大头菜洗去表面盐粒,鱿... [汤类]
-
泰式冬阴功汤
材料:材料:鸡胸肉(切小块),虾,中卷(苏东),草菇(切半),番茄(切块),大葱头(切圈),指天椒(切段)做法:1、虾去肠洗净,加少许糖腌制备用。 2、中卷清理干净切圈状,加少许料酒和生抽... [汤类]
-
番茄鱼片豆腐汤
材料:番茄1个,豆腐1块,鱼片200克,油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。。 2、番... [汤类]
-
丝瓜紫菜香菇蛋汤
材料:丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。做法:1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。 2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。... [汤类]
-
青菜香菇虾皮汤
材料:青菜100克,香菇、虾皮少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切段,香菇泡发,虾皮冲洗。 2、起锅热油爆炒青菜片刻,放2碗水、香菇和虾皮。 3... [汤类]
-
黄鱼羹疙瘩汤
材料:黄鱼肉一块 / 茭白 半根 / 芦笋 3根 / 胡萝卜 / 面粉 3勺 / 味极鲜酱油 1勺/ 鱼露 少许 /香油 少许做法:1、黄鱼肉切小丁,加入酱油蜂蜜和少许淀粉腌制;... [汤类]
-
无花果红枣肉汤
材料:无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。做法:1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。 2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分... [汤类]
-
花蛤丝瓜汤
材料:花蛤500克,丝瓜300克,香菇少许,盐、葱姜适量。做法:1、花蛤吐沙洗净,香菇切丝,丝瓜去皮切块。 2、起锅放3碗水烧开,放葱姜、丝瓜、香菇。 3、... [汤类]
-
养颜皂角米红枣银耳汤
材料:皂角米15克做法:1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。 2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。 3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角... [汤类]
-
冬瓜杏鲍菇排骨汤
材料:猪排骨500克,冬瓜500克,杏鲍菇100克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。做法:1、排骨剁块焯水,冬瓜去皮去瓤切块,杏鲍菇切片焯水。 2、炖锅中加水放姜葱,烧沸... [汤类]
-
山药胡萝卜排骨汤
材料:山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。做法:1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。 2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨... [汤类]
-
冬瓜虾汤
材料:冬瓜300克,虾100克,木耳少许,姜葱、油、盐、鸡精适量。做法:1、冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。 2、起锅热油爆香葱姜... [汤类]
-
雪菜金针菇虾汤
材料:雪菜100克,金针菇100克,虾50克,葱姜、油、盐、鸡精适量。做法:1、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水切末,金针菇焯水。 2、虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去... [汤类]
-
萝卜海带虾汤
材料:萝卜200克,海带50克,虾50克,葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。做法:1、萝卜洗净切丝,海带泡发切丝,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。 2、起锅热油爆... [汤类]
-
番茄甜汤面
材料:面条,番茄,盐,糖,蒜,生抽,番茄酱,做法:1.将面条煮至八分熟备用. 2.番茄用热水烫去皮,切成小块. 3.锅中入油,炒香蒜末到金黄.... [汤类]
-
萝卜粉丝虾皮汤
材料:白萝卜200克,粉丝1小把、虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、萝卜切丝,虾皮冲一下,粉丝用热水泡软。 2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜煸炒片刻放2碗水... [汤类]