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双奶布丁

时间:2021-06-11  2021-06-11  甜点  手机阅读
双奶布丁做法
   材料:
   纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水
  
   做法:
  

  1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。

  2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀。

  3、最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀。

  4、转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用。


  

双奶布丁

双奶布丁做法
   材料:
   纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水
  
   做法:
  

  1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。

  2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀。

  3、最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀。

  4、转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用。


  

双奶布丁

双奶布丁做法
   材料:
   纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水
  
   做法:
  

  1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。

  2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀。

  3、最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀。

  4、转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用。


  

布丁~布丁~超级简单的布丁!

布丁~布丁~超级简单的布丁!做法
   材料:
   鲜牛奶1袋,QQ软糖,白糖,炼乳
  
   做法:
  

  1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中,等待冒气泡时加入若干QQ软糖、半勺白糖,如果想甜点,可以加一勺炼乳。

  2、然后一边小火煮着,一边慢慢的搅拌直至QQ软糖融化。

  3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时,关火晾凉,倒入模具中。

  4、最后放进冰箱凝固即可。

小诀窍

  加一点点炼乳其实更好吃。


  

木瓜牛奶布丁

木瓜牛奶布丁做法
   材料:
   木瓜0.5只,白砂糖,芒果酱,小番茄2个,果冻粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.木瓜尽量切碎~

  2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分搅拌~

  3.大火煮开即可关火,晾凉~

  4.盛到准备好的容器里晾凉,然后放到冰箱冷藏里冰下~

  5.脱模到碟子里,然后上面淋上芒果酱,小番茄点缀下~

小诀窍

  还可以直接淋上蜂蜜,一样好吃~哈哈


  

绿茶牛奶布丁

绿茶牛奶布丁做法
   材料:
   越橘酱,白糖,绿茶粉,果冻粉,雀巢甜奶粉
  
   做法:
  

  1.把所有材料按说明的比例调兑好.

  2.因为是绿茶和牛奶两种颜色的,所以制作要一种一种的制作.先熬牛奶的~煮开即可,然后放入容器中晾凉以后再另起锅熬绿茶的~

  3.这是最后制作完成的,等待放到冰箱冰下就可以了~牛奶的因为在下面,所以看不到~

  4.最后脱模的样子,很光滑~不过小兔说绿茶的味道不重,大概是因为牛奶的部分太多了所以盖过了绿茶味~

小诀窍

  口感很q,奶味十足,不过吃多了会腻~小v自己干掉了一颗大心形状.


  

桑椹果酱酸奶布丁

桑椹果酱酸奶布丁做法
   材料:
   桑椹果酱适量,吉利丁片大半片,原味酸奶100-150克
  
   做法:
  

  1.吉利丁冷水泡软后倒掉水加入1-2大茶匙热水放入微波炉加热30秒或隔水加热溶化搅拌均匀备用。

  2.原味酸奶倒入杯内,加适量果酱搅拌均匀,可不完全搅拌均匀做出彩云效果。

  3.倒入吉利丁片入酸奶内搅拌均匀后放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。

小诀窍

  关于吉利丁片:每次用这个材料都不少网友问我这个是什么,在哪里卖,有什么用这个和果冻粉 鱼胶粉 慕丝粉一样 具有凝固作用,拿来做果冻、布丁、慕丝的。不过不少人反应拿以上粉类做都有鱼腥味,影响口感,我在买材料的时候就看到介绍说吉利丁片是高级餐厅做甜品使用的,因为用这个不会有鱼腥味,不会影响甜品的味道。所以就使用至今了。在TB可以买到,价钱一般都是一块五一片,成本比粉类要低哦


  

草莓牛奶布丁

草莓牛奶布丁做法
   材料:
   牛奶,草莓,QQ糖,蜂蜜,葡萄干
  
   做法:
  

  1.首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`

  2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~

  3.然后把做好的布丁液室温冷却

  4.然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~

  5.取出,泠上蜂蜜就可以了~


  

麦香牛奶布丁

麦香牛奶布丁做法
   材料:
   奶粉4勺,燕麦片6勺,黄油2勺,牛奶200毫升,糖10~15克
  
   做法:
  

  1.将全麦饼干压碎,与黄油混合。

  2.用勺子或者手将1完全混合。

  3.将混合好的饼干底,放入准备好的模子里。

  4.用勺子或者手压平,压紧。(一定要压紧,不然会松掉,不好脱模。)

  5.完成,放入冰箱冷冻30分钟左右,

  6.将剩余的放入心型模子里,备用。

  7.将燕麦片倒入牛奶中,煮熟。

  8.煮熟的样子。

  9.等其稍微冷却后,加入糖,搅拌均匀。(糖其实可以适当的减少些)

  10.再加入奶粉,搅拌均匀。

  11.搅拌好的样子。

  12.装到准备好底的模子里,放入冰箱冷藏6个小时以上(我是21号晚上做的,22号中午拿出来吃的)OK。

小诀窍

  这个东西做出来,跟一般的布丁不是一样的哦~ 这个东西的口感是稠稠的~黏黏的感觉~~不是布丁那种Q感~ 做法简单,大家可以考虑尝试一哈子~!


  

牛奶布丁

牛奶布丁做法
   材料:
   布丁粉若干,牛奶一瓶
  
   做法:
  

  1.布丁粉和牛奶

  2.备一个瓶子

  3.牛奶倒进去,3/4左右

  4.陆续加入布丁粉并不断的摇动

  5.摇至牛奶变得很浓

  6.微波炉加热二分钟后倒入容器,摊凉后自然结冻


  

草莓蛋奶布丁

草莓蛋奶布丁做法
   材料:
   全脂牛奶300ml,鸡蛋3个,白糖30克,草莓3个
  
   做法:
  

  1、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

  2、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完

  3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)

  4、水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可。

小诀窍

  注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的JMS


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a121657.html

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