小吃列表
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健康油条
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖 、盐、酵母做法:步骤①牛奶40克加热至35度左右,加酵母1克、盐1克、白糖10克搅拌静至一会 步骤②鸡蛋一枚,蛋黄分离,蛋白打成泡... [小吃]
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自制陕西麻酱凉皮
材料:调料:大蒜,姜,生抽,醋,花椒油,辣椒油,香油做法:1、面粉倒入盆里,加适量的水,做成团,醒半小时。 2、醒好的面团适量清水,用力反复搓,揉搓出淀粉,倒入事先准备的另... [小吃]
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什锦冰糖葫芦
材料:冰糖 竹签 西红柿 水果黄瓜(切成条状的,方便用竹签串起) 材料的多少可以由自己选择的哦~7 我做的时候还加了点芒果哦!做法:1、锅中加入冰糖再加入水,水末过冰... [小吃]
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日式唐扬炸鸡
材料:鸡腿肉500g,白芝麻少许,酱油2大勺,味淋1勺,柠檬汁少许,蒜泥1大勺,姜末少许,清酒2大勺,鸡蛋1个,太白粉(淀粉+面粉)适量,色拉油,盐、鸡精各少许做法:1、鸡腿肉去骨,洗净后切成小... [小吃]
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炸鸡叉骨
材料:鸡叉骨,腌料,油,水做法:一、用腌料进行腌渍 二、放在油锅中炸... [小吃]
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煎薯仔饼
材料:猪肉 约 100 g做法:1、猪肉剁碎,加入腌肉料,放进冰箱腌 30 分钟。 2、马铃薯屑皮,切半。准备一锅水,放入马铃薯 (水要盖过),加入盐,盖锅大火煮滚转中小火... [小吃]
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驴打滚
材料:糯米面100克、黄豆面30克、水100克、豆沙馅100克做法:1、黄豆面蒸20分钟并过筛备用; 2、糯米面加水混合均匀; 3、盘子上放张涂有植物油的... [小吃]
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美味 酸甜可口油条
材料:油条一到两根 番茄酱 盐味精淀粉糖适量做法:将油条切成三厘米左右的段 锅中倒入油 锅热后将油条放入开始炸 稍微炸一会就好 捞出备用 锅中油倒掉 放入番茄酱糖... [小吃]
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冰糖葫芦
材料:小番茄、白砂糖、水、筷子做法:1、把小番茄洗干净后沥干 2、拿筷子细的那头穿好[竹签也可以] 3、锅里倒白砂糖,加上2:1的水 4... [小吃]
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脆皮蛋挞
材料:饼皮:牛油75克,幼糖30克,鸡蛋半粒,香精半茶匙,面粉150克,custard粉1汤匙做法:【饼皮的制作】: 1、牛油和糖一起打至颜色变淡,加入香精和鸡蛋拌匀。... [小吃]
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葡式蛋挞
材料:蛋挞皮是买现成的。做法:1、蛋挞水制作:鸡蛋两个搅拌均匀,倒入鲜奶一袋、藕粉10克搅拌至没有块状就可以了。 2、烤制:烤箱预热10分钟,以200度上下火烤制... [小吃]
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解馋小零食---水卤花生
材料:新花生、盐、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、花椒、干辣椒(香料可以根据自己家里有的品种放)做法:1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙; 2、清洗好的花... [小吃]
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麻辣烫串串香
材料:主料 麻辣烫底料 150g 辅料 牛肉丸 50g 包心鱼丸 50g 鱼豆腐 50g 面筋 50g 腐竹 50g 香菇 50g 西兰花 50g 豆腐卷 50g 火腿片 50g 清水 适量... [小吃]
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冒菜-火锅菜
材料:家常蔬菜和肉类,麻辣鲜香的汤汁(火锅底料)做法:... [小吃]
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简易蛋挞
材料:面粉、黄油、鸡蛋(蛋黄多一点)、黄油做法:1、把面粉兑水和好。 2、把和好的面做成小碗的样子。 3、把黄油均匀的刷在面小碗上。... [小吃]
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冰糖葫芦
材料:山楂串,冰糖做法:1.冰糖,添水,先熬化 2.再继续至变稠至颜色稍微发黄,起泡泡老,我不能再拍了 3.蘸糖浆,好烫哪,比滚油还烫 小诀... [小吃]
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自制豆腐脑
材料:黄豆200克,葡萄糖酸内脂5g(店铺买的又名。豆腐王)没有石膏粉做法:1、将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高,浸泡一夜,可以得到约500g左右的湿豆子。... [小吃]
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豆腐脑
材料:黄豆,豆腐王(店铺买的又名。葡萄糖酸内脂)没有石膏粉做法:1,泡好的黄豆 2,用清水冲洗后,沥去水。 3,黄豆,加12斤水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留豆... [小吃]
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冰糖葫芦
材料:新鲜山楂,冰糖,清水,竹签做法:1.将山楂洗净,盐水中泡半小时 2.把山楂用竹签穿好,一串多少个随意 3.锅中放少量清水,再放一些冰糖熬制糖浆... [小吃]
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驴打滚
材料:糯米粉200克,清水200克,豆沙适量,椰蓉或者黄豆面适量做法:1.200克清水徐徐倒入200克糯米粉中,边倒边搅拌糯米粉 2.充分搅拌均匀之后,在碗中压平... [小吃]