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美式早餐

时间:2021-06-25  2021-06-25  西餐  手机阅读
美式早餐做法
   材料:
   主料:鸡蛋,培根,意大利蒜味肠,白芸豆,面包,西红柿
  
   做法:
  

  1、烤箱预热200度,将香肠放入烤箱3分钟后,放培根1分钟,再放番茄和面包片(根据口感刷黄油),10分钟后取出。

  2、烤箱进行的同时,锅中放入番茄酱,用小火加热后再倒入煮熟的白芸豆,3分钟小火即可。

  3、2个鸡蛋放二分之一勺盐搅拌均匀。

  4、另起锅放黄油,油没完全烧开即放入鸡蛋液,小火慢慢搅拌,防止变黑糊锅。可根据口感加入一汤匙牛奶,口感会更好。

  4、最后将所有食物取出摆盘即可。

小诀窍

  豆类可提前泡两个小时能熟的更快。如果不能起床太早,提前泡一晚上也可以喔!或者把豆子提前煮好放入保鲜盒里保存3天都没问题,早上就可以多睡一会懒觉咯!


  

美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃

美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃做法
   材料:
   主料:牛肉馅,
  
   做法:
  

  将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用开水焯一下取出备用。

  牛肉馅放入白萝卜,加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀,平底锅中加少许油,将调好的肉馅做成汉堡状(要用反复摔打的方法,牛肉饼更有韧劲也不容易散)。放入锅中煎,加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉,加盖焖7-8分钟,出锅与菠菜一起装盘即可。

  做法2:把小面包切开,入平底锅或烤箱加热。夹入做好的肉饼,洋葱,黄芥末酱,番茄酱等。大口咬着吃就行啦!

小诀窍

  我的美食播客:http://www.haoshijian.blog.ifeng.com


  

clee-美式早餐-牛肉芝士汉堡

clee-美式早餐-牛肉芝士汉堡做法
   材料:
   嘉顿汉堡包面包皮
  
   做法:
  

  在托盘上放一张厨房用纸

  面包皮放上

  最底层放上芝士

  煎熟牛肉饼 撒上胡椒粉

  铺在芝士上(如喜欢芝士 可在牛肉饼上再放一层芝士)

  铺上西生菜

  黄瓜

  西红柿

  挤上黄芥末酱

  在上面的边包皮里涂上吞拿鱼和萨拉罐头~

  完成

  包装的方法

  整个汉堡包反着顶层对着托盘上的纸

  左右的纸对折 然后上下也对折~

  ok


  

clee-美式早餐-麦满分

clee-美式早餐-麦满分做法
   材料:
   麦满分面包皮
  
   做法:
  

  1、在托盘上放一张厨房用纸,面包皮放上,最底层放上芝士

  2、煎熟牛肉饼,撒上胡椒粉,铺在芝士上(如喜欢芝士 可在牛肉饼上再放一层芝士) ,铺上西生菜、黄瓜、西红柿,挤上黄芥末酱 ~ 完成。

小诀窍

  包装的方法:整个汉堡包反着顶层对着托盘上的纸,左右的纸对折,然后上下也对折~~ok~~配上美式松饼更加美味哦~


  

美式早餐

美式早餐做法
   材料:
   主料:鸡蛋,培根,意大利蒜味肠,白芸豆,面包,西红柿
  
   做法:
  

  1、烤箱预热200度,将香肠放入烤箱3分钟后,放培根1分钟,再放番茄和面包片(根据口感刷黄油),10分钟后取出。

  2、烤箱进行的同时,锅中放入番茄酱,用小火加热后再倒入煮熟的白芸豆,3分钟小火即可。

  3、2个鸡蛋放二分之一勺盐搅拌均匀。

  4、另起锅放黄油,油没完全烧开即放入鸡蛋液,小火慢慢搅拌,防止变黑糊锅。可根据口感加入一汤匙牛奶,口感会更好。

  4、最后将所有食物取出摆盘即可。

小诀窍

  豆类可提前泡两个小时能熟的更快。如果不能起床太早,提前泡一晚上也可以喔!或者把豆子提前煮好放入保鲜盒里保存3天都没问题,早上就可以多睡一会懒觉咯!


  

时尚西式早餐

时尚西式早餐做法
   材料:
   生菜,小番茄,凉开水,酸奶,橄榄油,鸡蛋一个,李锦记蒸鱼豉油,无糖纤维饼干
  
   做法:
  

  1.生菜、小番茄:洗净后用凉开水泡3分钟,沥干后切成丝或片,加少许酸奶。

  2.煎蛋:平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油,打入一个鸡蛋,用中小火煎熟即可。切不可开大火,易糊。我家煎蛋不放盐,起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油,非常滴好吃。

  3.酸奶:倒入杯子。饼干:无糖的纤维饼干。


  

简单又美味的西式早餐

简单又美味的西式早餐做法
   材料:
   香蕉一根,吐司2片,鸡蛋一个,黄油2勺
  
   做法:
  

  简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释

  一直很喜欢路边摊的油炸香蕉,不过这种食品不健康,所以拿个平底锅,香蕉切块,过上面粉,就可以煎了

  好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋,同样也可以煎香蕉

  偷懒不高兴在土司片抹黄油,直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄,吐司炉的功能平底锅同样可以做

  当然了把锅子热了,靠余温更能煎鸡蛋,就是靠那厚厚的不锈钢锅底

  香喷喷的早餐不需要调料,加上牛奶,简单又健康,当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱


  

英式早餐土豆泥培根芝式烤肠

英式早餐土豆泥培根芝式烤肠做法
   材料:
   土豆泥材料:土豆,黄油20克,奶油30克,牛奶40克,盐,黑胡椒碎,
  
   做法:
  

  土豆泥做法:

  将土豆去皮切大块加冷水煮(锅中要加一小勺的盐)。约煮15-20分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅,沥水。

  黄油加入奶油,隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中,再加牛奶,把土豆压碎(如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶)。最后加盐和黑胡椒碎调味。

  芝式烤肠做法:

  将脆皮肠中间划开(3/4),中间夹入芝式,最后用培根卷好。可用牙签固定。

  煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

  沙拉做法:

  将所有配料切成小丁,加入盐,糖,黑胡椒碎,橄榄油调味即可。

小诀窍

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英式早餐面包布丁

英式早餐面包布丁做法
   材料:
   两盒布丁的量:
  
   做法:
  

  1、烤箱预热180度。

  2、面包片撕成小块,放在盒中,黄油融化后浇在面包丁上。

  3、另一个碗里放入牛奶、鸡蛋、糖、肉桂和香草精,搅拌均匀。

  4、将步骤(3)倒入步骤(2)中泡一会儿,让面包完全吸收。液体不要倒太多,快和面包齐平就可以了。用勺子把面包按在液体里使其完全浸泡。

  5、再放入烤箱烤45分钟即可。

小诀窍

  1、这道甜点可以热吃也可以放在冰箱里冷藏后吃。吃的时候配蓝莓酱比较好。如果是早餐,可以热了之后再加入牛奶泡着吃。

  2、如果买不到肉桂和香草精也无所谓哈,只是为了提味而已。


  

粤式早餐肠粉

粤式早餐肠粉做法
   材料:
   粘米粉(量我也没计算,随意倒的),生粉(和粘米粉的比例大概是10:1),猪肉末,基尾虾,鸡蛋,韭黄,适量油,蒜,适量酱油,盐,浓缩鸡汁
  
   做法:
  

  1、做肠粉前就得先做酱汁,肠粉好不好吃,这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒。锅里放适量油烧热,下蒜粒炸至金黄色,香味出来,倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁(一种调料,没有也可)、鸡粉、适量清水,煮开后,用生粉勾较稠的芡汁即可。各调料视要做的酱汁多少来放。

  2、粘米粉加生粉加清水调成米浆,浓度能在勺上挂层薄浆即可(第一盘可先试下,若觉得太稀就加点米粉调下)鸡蛋打散,虾去肠壳,韭黄切段。

  3、蒸肠粉的盘子根据锅的大小来选择,本想用烤盘的,长方形更好,可锅不够大,最后选了披萨盘,真正的从工具上达到中西结合哈。准备工作做好后,就把锅里注入清水,烧开,然后用刷子在盘底刷上油。

  4、舀适量米浆在盘里,再舀一勺鸡蛋液入内,用勺划散开,再放上几根韭黄。

  5、锅里隔水蒸2-3分钟,起大泡就证明熟了,这锅盖一揭,大泡很快就消失。

  6、然后整盘端出,用布包着哈,小心烫着,我一般用烤箱棉手套来端,方便。端出来后,再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可,这样一卷鸡蛋肠就做好了。同样,做肉末肠,只要把鸡蛋换成肉末就可,做虾肠就换成虾仁,类推哈。做好的肠粉放入盘里,浇上酱汁。


  

日式早餐鸡蛋饼

日式早餐鸡蛋饼做法
   材料:
   鸡蛋,面粉,水/牛奶,盐,糖,蛋黄酱,木鱼花,葱花
  
   做法:
  

  1、鸡蛋打散加入水、面粉、盐、糖、葱花,搅拌均匀,状态较稀,像化到一半的奶昔一样。

  2、平底锅,刷上一层薄油,倒入适量面糊。面糊放的少,做出来的鸡蛋饼薄,反之。

  3、一面凝固后,就把蛋饼翻一面继续煎。

  4、然后放上蛋黄酱,抹开,撒上木鱼花,这个时候木鱼花在锅里跳舞~

  5、等蛋饼熟了,即可起锅。其实抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束后,鸡蛋饼也就好了。

小诀窍

  如果没有木鱼花也可以不放。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a124285.html

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