黑椒牛排的做法_黑椒牛排怎么做好吃

黑椒牛排的做法专题为您介绍黑椒牛排的推荐做法和家常做法,黑椒牛排怎么做好吃,黑椒牛排的做法大全,以及黑椒牛排相关的菜谱和做法。...
黑椒牛排做法
材料:
牛肉1块 洋葱半个, 蒜头2个 黄油1小块 黑胡椒粉少许

做法:

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生) 5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香

6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状 7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可


标签: 黑椒牛排

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