冰糖柠檬薄荷饮
材料:
冰糖适量，柠檬（糖腌柠檬或柠檬干），薄荷叶适量，热水
做法:
1.冰糖适量柠檬2-3片、薄荷叶5G混合加入滚烫的热水。
2.混合后焖5分钟左右即可，也可以直接水煮出味。
小诀窍
平常可以泡一大壶过滤掉装好，想喝的时候加热喝就心里，喉咙不舒服，或者 不想吃夜宵来一杯最好了！
冰糖柠檬薄荷饮
材料:
冰糖适量，柠檬（糖腌柠檬或柠檬干），薄荷叶适量，热水
做法:
1.冰糖适量柠檬2-3片、薄荷叶5G混合加入滚烫的热水。
2.混合后焖5分钟左右即可，也可以直接水煮出味。
小诀窍
平常可以泡一大壶过滤掉装好，想喝的时候加热喝就心里，喉咙不舒服，或者 不想吃夜宵来一杯最好了！
柠檬薄荷淋酱
材料:
薄荷叶1大匙，柠檬汁1小匙，细砂糖1/4小匙，热开水1大匙，太白粉1/4小匙
做法:
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.加入太白粉调匀，倒入果汁机中和其余材料打匀。
3.静置至冷却即可。
柠檬薄荷高粱酒
材料:
金门高粱酒1oz，柠檬汽水3oz，绿薄荷糖浆1/3oz
做法:
将材料依序直接注入杯中即可。
柠檬薄荷水
材料:
柠檬1只，薄荷叶6片，白开水1000毫升
做法:
1， 将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。
2， 将柠檬对切，挤出柠檬汁后，把柠檬切片。
3， 将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中，再浸泡约30分钟即可。
4， 喝时可以调入少许蜂蜜，或者冰镇后服用。
柠檬薄荷凉茶
材料:
薄荷，糖渍柠檬
做法:
1、新鲜的薄荷放进清水里侵泡洗干净，沥干水分备用。
2、糖渍柠檬准备适量。
3、侵泡好的薄荷叶嫩绿嫩绿的。
4、糖渍柠檬放入适量到杯子。
5、洗净的薄荷叶也放进杯里
6、对入冰水或凉开水拌均泡10分钟就可以了
柠檬薄荷茶
材料:
柠檬1个，薄荷(洗净，只要叶子），开水（刚开的），冰糖（怕酸的亲们可加冰糖哦）
做法:
1、把水煮开；
2、把柠檬切片，放入玻璃杯中；
3、把薄荷叶放入玻璃杯中；
4、加冰糖（按个人口味）；
5、倒入开水就好了。简单易学，不妨试试吧！！！
泰式柠檬薄荷鱼
材料:
原材料：鲈鱼1条（1斤-1.5斤）
做法:
1、活鲈鱼杀好用刀在鱼身体上拉斜横刀，每面四刀，姜片葱段塞入鱼肚。
2、柠檬半个去掉头部硬皮部分和洋葱头、西红柿、小红辣椒、薄荷（薄荷留出几片叶子做装饰用）分别剁碎，剁碎的配料加入豆豉鱼油和橄榄油调匀。
3、处理好的鱼旺火蒸三分钟，倒掉鱼汤和肚子里面的姜片葱段。然后把调匀的配料浇在鱼身上面再蒸5分钟，关火再虚蒸2分钟即可出锅。
4、鱼摆好盘以后，把剩下的半个柠檬挤汁均匀撒在鱼身上即可食用。
小诀窍
鱼和调料都不可蒸太长时间否则会口感很差。
蜜糖柠檬汁炸鸡块
材料:
鸡胸肉（切丁），白芝麻（少许）
做法:
1.腌制切成丁状的鸡胸肉，大概腌制30分钟左右。（最好是隔夜腌制，这样会更入味）
2.腌好的鸡肉丁粘上玉米粉，再下热油锅炸至金黄色，盛盘备用
3.在一个装有的杯子里的，倒入蜜糖再泡成甜度适中的蜜糖水。
4.在蜜糖水里面加三片柠檬，最好先用手拧一拧柠檬片让他的柠檬汁都出完来
5.热锅子，再加入柠檬蜂蜜水煮沸，再加入少许盐和糖作调味即可。
6.再加入少许玉米粉进行勾芡。
7.把刚刚炸好的鸡肉块放进酱汁里拌一拌
8.最后，在盛盘后，撒上少许白芝麻作点缀即可
*也可以在煮酱汁的时候，加入少许姜丝噢
红茶金桔薄荷饮
材料:
红茶包1包，金桔2颗，苹果1/8个，草莓1颗，薄荷叶少许
做法:
1、所有材料放置壶中；
2、以热水沖泡焖5分钟即可。
银花薄荷饮
材料:
银花30克，薄荷6克，麦冬10克，鲜芦根30克，冰糖适量。
做法:
先煎银花、芦根，麦冬，沸后煮l5分钟，后下薄荷再稍煮约2分钟，取液，调入冰糖，温服，每日3次。