核桃山楂汁
材料:
核桃50克,山楂20克,冰糖,桂花,清水
做法:
1、将核桃洗净,入清水泡上半个小时,然后捞出放入调理机,加入半杯水,将核桃搅打成糊状,兑入4杯清水放入锅中;
2、山楂干清洗干净后,加2杯清水放入锅中,加热煎煮成汁,过滤渣干,将山楂水兑入锅中;
3、放入冰糖,小火慢慢加热,用勺子不停搅拌,待核桃浆滚煮弥合,即可盛杯,撒上点清香的桂花提神,趁热饮用。
核桃山楂汁
材料:
核桃50克,山楂20克,冰糖,桂花,清水
做法:
1、将核桃洗净,入清水泡上半个小时,然后捞出放入调理机,加入半杯水,将核桃搅打成糊状,兑入4杯清水放入锅中;
2、山楂干清洗干净后,加2杯清水放入锅中,加热煎煮成汁,过滤渣干,将山楂水兑入锅中;
3、放入冰糖,小火慢慢加热,用勺子不停搅拌,待核桃浆滚煮弥合,即可盛杯,撒上点清香的桂花提神,趁热饮用。
胡桃山楂汁
材料:
胡桃肉60克,山楂30克,菊花15克,白糖少许。
做法:
把前3味一起放入锅中,加水煎煮取汁,加上少许白糖搅拌均匀。
核桃山楂菊花茶
材料:
核桃仁125克,山楂60克,菊花12克,白糖50克。
做法:
将核桃仁洗净后,用石磨磨成浆汁,倒入盆中,加清水稀释调匀待用。山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一块倒入锅中,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成,代茶频饮治便秘。
桔饼山楂汁
材料:
金桔饼5个,山楂15克,白糖9克。
做法:
金桔饼5个,山楂15克,白糖9克,水煎15分钟,饮汁并食其渣。
山楂汁拌黄瓜
材料:
嫩黄瓜5条,山楂40克,白糖50克。
做法:
①将嫩黄瓜洗净,去皮心及两头,切成条状;将山楂洗净,放入沙锅中加水250毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;
②黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入己控干水分的黄瓜条拌匀即成。
桂花山楂汁
材料:
鲜山楂250克,糖桂花50克,砂糖500克。
做法:
1.鲜山楂洗净切成片,加上2500克清水,旺火煮沸后撇去浮沫,改用文火沸煮30分钟左右,细布滤出山植汁。
2.山楂汁入不锈钢锅煮沸,加入砂糖煮溶,调入糖桂花后离火。
3.待凉入冰箱冰镇后饮用。
宝宝美食:胡萝卜山楂汁
材料:
新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:
1.将山楂和胡萝卜分别洗净,山楂每颗去籽后每颗切四瓣;胡萝卜半根在洗净切碎备用。
2.将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
复方山楂汁
材料:
鲜山楂100克,番茄80克,苹果80克,芹菜60克,香菜25克,柠檬汁15毫升,蜂蜜10毫升。
做法:
1、先将鲜山楂拣杂,洗净,晾干后切碎,除去山楂核,放入碗中,加少许温开水浸泡,备用;
2、再将番茄用开水浸泡后,去外皮及蒂;
3、苹果去皮、芯后,切成小方丁或切碎;
4、将芹菜、香菜分别拣杂,洗净,放入温开水中浸泡片刻,捞出,切碎,与上述共五味果料蔬菜同放入捣搅机中,搅打成浆汁;
5、用洁净纱布过滤,去渣,取滤汁放入容器,加入柠檬汁及蜂蜜,搅拌均匀,即成。
核桃山核桃曲奇饼干
材料:
白砂糖150克,精炼菜油90毫升,核桃油30毫升,鸡蛋1个,香草香精1茶匙,通用中筋面粉130克,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,烤山核桃仁40克,切碎,核挑仁40克,切碎
做法:
1.烤箱预热至175摄氏度。
2.取一个大调和盆,把白糖放入。加菜油,搅拌1分钟。 加鸡蛋,搅拌均匀,约2分钟。加香草香精,搅匀。
3.把面粉,泡打粉,小苏打粉,盐放入面粉筛里,筛入油糖混合物,边加边搅拌。加完后再搅2分钟。把切碎的核桃,山核桃加入,拌匀。此时面团已和好。
4.用小勺舀一勺面团,放在没有边的大曲奇烤盘上。用手把面团压扁,团成直径3.5厘米左右的圆型。每个饼间留4厘米左右的距离,以免粘连。把烤盘放入预热好的烤箱里烤10-11分钟,至饼干周围开始变浅棕色,马上拿出饼干盘,用薄铲子把饼干轻轻铲起,移到冷却架上,凉10分钟。
5.重复以上步骤,用第二个烤盘把余下的面团烤完。
6.把做好的饼干放在密封容器里以保持酥脆。在密封容器里可存放1周。
胡桃山楂菊花茶
材料:
胡桃仁50克,山楂50克,菊花12克。
做法:
将胡桃仁磨成细末状,加适量清水调匀。山楂,菊花分别洗净后水煎2次,合计500毫升,去渣,倒入胡桃仁浆汁,烧至微沸即可。代茶频饮,连用10天为1个疗程。