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薄荷情人

时间:2020-02-21  2020-02-21  饮品  手机阅读
薄荷情人做法
   材料:
   薄荷酒1盎司,柠檬汁1/2盎司
  
   做法:
  

  1、取一个香槟杯或圆底酒杯,将碎冰放入杯中;

  2、将柠檬汁与薄荷酒依序倒入,倒入7-up至9分满,用调酒棒搅拌均匀即可饮用。(1盎司=30㏄)


  

薄荷情人

薄荷情人做法
   材料:
   薄荷酒1盎司,柠檬汁1/2盎司
  
   做法:
  

  1、取一个香槟杯或圆底酒杯,将碎冰放入杯中;

  2、将柠檬汁与薄荷酒依序倒入,倒入7-up至9分满,用调酒棒搅拌均匀即可饮用。(1盎司=30㏄)


  

情人节幸福福袋

情人节幸福福袋做法
   材料:
   鸡蛋,鸡脯肉,胡萝卜,豆腐,芹菜,香菇,韭菜或芹菜,盐,料酒,生抽,胡椒粉,香油
  
   做法:
  

  1.将鸡脯肉洗净后剁成泥;胡萝卜洗净去皮切末;豆腐洗净后过水焯一下,然后捣成泥;芹菜洗净后切末;香菇泡发,然后洗净切末。

  2.将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜末、芹菜末、香菇末放在一起,然后加入所有调料,搅匀成馅料。

  3.将鸡蛋打散,然后摊成一个个的小圆饼,蛋饼的大小你可以自由控制,大点或小点都无所谓,如果你愿意做的小巧一点,可以用圆形的煎蛋圈来进行造型,这样可以很轻松的煎出圆圆的蛋饼。

  4.做好需要的蛋饼后,将搅拌好的馅料包进去,然后用烫软的韭菜或芹菜固定,最后放入蒸锅蒸8-10分钟就可以了,主要是为了将里面的馅料蒸熟,具体时间要根据你放入的馅料多少来决定。

小诀窍

  豆腐也可以切成丁,整个福袋也可以做成素馅的,只是将豆腐捣成泥,加入肉馅,是为了增加馅料的粘稠度,这样我们往福袋里酿馅的时候就会方便很多了,不然馅料松散,操作的时候会觉得很不利落。


  

玫瑰情人饼

玫瑰情人饼做法
   材料:
   低筋面粉100克,玉米淀粉20克,糖粉30-40克,黄油90克,干玫瑰花茶8克
  
   做法:
  

  1.玫瑰花茶,用适量开水浸泡8-10分钟左右,去掉花蕊,只取花瓣沥水待用;

  2.黄油切小丁,加入糖粉,用电动打蛋器打至浓稠,颜色变浅;(可以把砂糖用料理机磨成粉,实在没有可以使用幼砂糖)

  3.将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛加入到打发的黄油中,再将玫瑰花瓣加入,用手抓捏成团;(如果面团比较干,可以添加少许泡了玫瑰花的水)

  4.面团蒙保鲜膜,放到冰箱冷藏30分钟;取出面团,分成小小分的,一一搓成小圆球,再用小布丁杯底或者瓶子盖什么的,蘸上干面粉,把小圆球轻轻压扁,排上烤盘;

  5.烤箱预热180度,烤箱上层15分钟左右。

小诀窍

  以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘半,大约36片饼干


  

情人节的礼物

情人节的礼物做法
   材料:
   面包,巧克力,杏仁
  
   做法:
  

  1.面包用刀切成心形

  2.杏仁用擀面杖压碎

  3.巧克力放入锅里给它融化

  4.融化的巧克力涂抹在面包上

  5.外面蘸上杏仁碎即可


  

情人节巧克力火锅

情人节巧克力火锅做法
   材料:
   可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克,雀巢淡奶200克,君度香橙酒15克,各色水果芝士蛋糕,饼干适量
  
   做法:
  

  1.将巧克力切小块放碗中,隔热水慢慢融化,再加入淡奶油、酒拌匀。

  2.准备好巧克力火锅器具,底部点上红色小蜡烛,将巧克力酱倒入火锅中。

  3.水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块,配上饼干,摆放漂亮。

  4.用小叉子取自己喜欢的配料,放进火锅中蘸食。

小诀窍

  1、如果没有专门的巧克力火锅器具,市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲,也可以代替。 2、各种现成的蛋糕都可以切成小块,但尤以芝士蛋糕为绝配。 3、可以选择硬式冰淇淋,挖成小球蘸着吃也很棒,就是时间上得抓紧,免得化了。 4、建议水果:草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。


  

情人节松露巧克力

情人节松露巧克力做法
   材料:
   戴妃黑巧克力150克,鲜奶油60克,黄油15克
  
   做法:
  

  1.巧克力切碎(这样容易融化)

  2.淡奶油倒入锅内,烧到开后关火

  3.切碎的巧克力到入2中,搅拌融化(巧克力很容易就化了,如果没化,可以用微火)

  4.黄油倒入3中,搅拌融化

  5.倒入事先准备的饭盒中,冷藏个半小时左右。 注意:如果你要搓成丸子,就直接倒入饭盒,如果切方块,就在盒子里铺上锡箔纸。

  6.准备好你喜欢的可以裹在巧克力面上的粉粉。(我就只准备了可可粉和椰蓉)

  7.取出饭盒,把巧克力搓团或者切成方块

  8.留一点隔水蒸化

  9.把巧克力一块一块的放到8中滚一圈,沾上巧克力液(速度要快)

  10.把9中的巧克力放到粉粉里面滚一圈

  11.摆好,成型!

  12.可以再放入冷藏室冷藏一会,让滚的巧克力液凝固,然后就可以吃了(*^__^*) 嘻嘻……

小诀窍

  做完后大概有16个的样子。当然每个人的大小不同,结果就不同哈。 整个过程手忙脚乱,所以就没有拍了,别看结果还算漂亮!过程那是相当麻烦,我觉得做这个好累,特别是等巧克力在冰箱里成形,看方子1个小时,结果起码有1个小时40分钟的样子。    最麻烦的是制作过程的的9、10两项,弄得手脏死了,而且沾巧克力速度要快,要不就又开始化了。


  

虎年情人节甜点:香煎燕麦香蕉

虎年情人节甜点:香煎燕麦香蕉做法
   材料:
   香蕉1根,燕麦片适量,淀粉,蛋液适量,小番茄2颗
  
   做法:
  

  1.一根大香蕉切三段,然后平剖,所以就是6块了

  2.依次粘淀粉、蛋液、燕麦片

  3.油热后上锅煎到两面金黄

  4.可以用小番茄装饰一下

小诀窍

  燕麦可以用面包屑代替,但是我还是蛮喜欢燕麦的味道。我用的是既溶燕麦。


  

虎年情人节早餐

虎年情人节早餐做法
   材料:
   番茄1片,鸡蛋1只,火腿1片,面包1片
  
   做法:
  

  1.1 面包用平底锅烤脆,撒上欧芹碎

  2.鸡蛋用小火慢慢煎熟,撒上盐

  3.然后,把西红柿片

  4.依次把各种食才摆在盘中

  5.可用少许香菜装饰


  

情人果

情人果做法
   材料:
   青芒果300公克,盐35公克,糖100公克,姜汁25㏄,辣椒丝2支,梅粉30公克,香油25公克
  
   做法:
  

  1.芒果洗净,削皮去核,切粗条,用盐抓揉至软后,充分洗去盐份。

  2.加入所有调味料拌匀,放入冰箱冷藏入味(约1天)即可。


  

情人果

情人果做法
   材料:
   青芒果600公克,盐1大匙,白砂糖5大匙,甘草粉少许
  
   做法:
  

  1.将青芒果洗干净后,去掉果皮切开来后去掉里面的籽,再将果肉切成长条状后,放入干净的碗中备用。

  2.加入盐于作法1中搅拌均匀,并腌渍约30分钟后,再以冷水沖洗备用。

  3.于作法2中加入白细砂糖、甘草粉一起搅拌均匀后,放进冰箱内冰1小时后再拿出来拌一下即可食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a28157.html

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