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Sapphire-Margarita

时间:2020-02-21  2020-02-21  饮品  手机阅读
Sapphire-Margarita做法
   材料:
   柑橘香甜酒2cl,龙舌兰酒4cl,鲜柠檬汁1片
  
   做法:
  

  先冷杯,再与柑橘香甜酒、龙舌兰酒、柠檬汁调和即可。


  

Sapphire-Margarita

Sapphire-Margarita做法
   材料:
   柑橘香甜酒2cl,龙舌兰酒4cl,鲜柠檬汁1片
  
   做法:
  

  先冷杯,再与柑橘香甜酒、龙舌兰酒、柠檬汁调和即可。


  

Bombay-Shapphire-Sour

Bombay-Shapphire-Sour做法
   材料:
   琴酒4cl,柳橙汁2cl,糖水1cl,柠檬汁适量,冰块适量
  
   做法:
  

  将材料一起Shake至杯身略有霜状时倒出即可。


  

HOW TO PREPARE THE PRETZELS WITH THERMOMIX

HOW TO PREPARE THE PRETZELS WITH THERMOMIX做法
   材料:
   12 Pretzels
  
   做法:
  

  Mix flour, yeast and baking powder. A few Sec. Speed 4.

  Add water, lard and salt. 2 Min. Speed Dough Mode.

  Let the dough rest for half an hour in a warm place.

  Make water boil with soda bicarbonate.

  In the meantime shape your pretzels. YellowSaffron website explains this procedure perfectly!

  When shaped, cook in hot water with soda bicarbonate for 30 Sec. each.

  Strain and let dry.

  Then cover with coarse salt and bake for 13-15 Min. in pre-heated oven at 220°C/428°F.


  

Creamed Corn Cornbread

Creamed Corn Cornbread做法
   材料:
   Ingredients
  
   做法:
  

  Directions

  Preheat oven to 425 degrees.

  Place a 10-inch cast iron skillet into the oven.

  In a bowl, combine the cornmeal, salt, sugar, baking powder, and baking soda. Whisk together to combine well.

  In a large bowl, combine the buttermilk, eggs, and creamed corn, whisking together to combine thoroughly. Add the dry ingredients to the buttermilk mixture and stir to combine. If the batter will not pour, add more buttermilk to the batter.

  Swirl the canola oil in the hot cast iron skillet. Pour the batter into the skillet. Bake until the cornbread is golden brown and springs back upon the touch, about 20 minutes.


  

Rendang derek


   材料:
   1kg daging kapsim.8siung bawang merah.1 sdm belacan.2.5 bj santan kental.2 sd lengkuas+daun salam.cabe merah+bawang merah iris+asam jawa.
  
   做法:
  
  

薯条--French fires

薯条--French fires做法
   材料:
   土豆2个 盐少许 油适量 番茄酱
  
   做法:
  

  1.土豆去皮,切条,冼净

  2.如果想缩短炸的时间,可以在锅中煮5分钟左右

  3.将油倒入锅中,至有几个小泡泡,放入薯条,炸2一3分即可

小诀窍

  一定要等油热了再炸


  

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie做法
   材料:
   草莓果冻粉85克,巧克力饼干若干,草莓1盒,糖80克,鲜奶油500毫升,开水175毫升,柠檬汁125毫升
  
   做法:
  

  1.巧克力饼干装在2个袋子里压碎,加融化后的黄油搅拌均匀,

  2.铺平后做饼底,做好后冷藏2小时。

  3.把草莓粉用开水冲开,并且搅拌至完全溶解。

  4.加柠檬汁和糖,冷藏45分钟,取出后不断搅拌3分钟直到粘稠。

  5.鲜奶油打发,加入草莓糊中搅拌均匀。

  6.加切好的草莓粒搅拌均匀,倒入模具里。

  7.放冰箱冷藏6小时,草莓装饰,摸上糖胶即可。


  

牧羊人派(Shepherd’s Pie)

牧羊人派(Shepherd’s Pie)做法
   材料:
   1. 1磅牛肉末/ground beef。
  
   做法:
  

  1.锅里下1/2-1大匙油和洋葱丁,用中小火炒到洋葱变半透明,取出。

  2.锅里下1/2-1大匙油,下牛肉末, 用中小火炒到肉末变深棕色。就是肉末炒熟后再多炒1-2分钟。

  3.加入肉汁粉汁,翻几下,加入1杯水。盖上盖,烧4分钟。

  4.下洋葱和其它蔬菜,翻几下,按自己的口味,加点盐和黑胡椒面。盖上盖,用小火烧30分钟。中间翻几次,如果水烧干了,粘底了,可以加一点点水。但最后烧好的成品应该是比较干,有汁,但不是汤汤水水的。其效果嘛,就如我们做麻婆豆腐最后起锅时,勾了芡一样。

  5.同时把土豆用水煮软,去皮,放搅拌机里。加少量盐,黑胡椒面,1-2大匙牛油,搅成土豆泥。土豆泥嘛,不用手压的。用KitchenAid低速不用一分钟就搞定了。

  6.把炒好的牛肉蔬菜放烤盘里,上面抹上土豆泥。放烤箱,用broil档(我用了高温档)烤。直到肉汁出气泡和土豆略有焦黄。这步要看着烤哦,要不一不小心就糊了。


  

燕麦energy bar

燕麦energy bar做法
   材料:
   1) 湿料
  
   做法:
  

  烘焙时间:350F, 25分钟

  1、将干料在一个大碗里混合均匀。

  2、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体,加入糖类。

  3、搅拌黄油和糖的混合物,使糖完全融入黄油里。

  4、将第1步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。

  5、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。

  6、把拌好的混合物倒入铺了parchment paper的8英寸brownie pan,用勺子背压紧。放入预热好的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并完全冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块即可。


  

燕麦energy bar

燕麦energy bar做法
   材料:
   1) 湿料
  
   做法:
  

  烘焙时间:350F, 25分钟

  1、将干料在一个大碗里混合均匀。

  2、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体,加入糖类。

  3、搅拌黄油和糖的混合物,使糖完全融入黄油里。

  4、将第1步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。

  5、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。

  6、把拌好的混合物倒入铺了parchment paper的8英寸brownie pan,用勺子背压紧。放

  入预热好的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并完全冷却以后,用刀在烤盘里将烤好

  的榛子燕麦切成16块即可。


  

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