醇品莫里斯Morris

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡1包，热水120ml，牛奶50ml，红糖5克，姜泥1小勺
　　
　　 做法:
　　

　　1、将新鲜的生姜磨成姜泥；

　　2、将牛奶、红糖和生姜混合，放入小锅或微波炉中温热；

　　3、用120ml热水冲开一包雀巢醇品咖啡；

　　4、混合2者即可。

小诀窍

　　牛奶不要煮开，不然会破坏牛奶中的营养成分；

　　姜泥也可以榨成姜汁代替，这样咖啡的口感会更顺滑；

　　

醇品莫里斯Morris

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡1包，热水120ml，牛奶50ml，红糖5克，姜泥1小勺
　　
　　 做法:
　　

　　1、将新鲜的生姜磨成姜泥；

　　2、将牛奶、红糖和生姜混合，放入小锅或微波炉中温热；

　　3、用120ml热水冲开一包雀巢醇品咖啡；

　　4、混合2者即可。

小诀窍

　　牛奶不要煮开，不然会破坏牛奶中的营养成分；

　　姜泥也可以榨成姜汁代替，这样咖啡的口感会更顺滑；

　　

馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 Macaron and Raspberry Mousse

　　 材料:
　　 马卡龍
　　
　　 做法:
　　

　　覆盆莓慕斯 Raspberry Mousse

　　覆盆莓果泥 200g

　　吉利丁片 4g

　　鮮奶油 200g

　　步驟：

　　1. 將覆盆莓果泥加熱， 加入吉利丁(已泡過水， 將水分擠乾)， 攪拌至吉利丁融化

　　2. 將果泥過篩， 放置冰箱15-20分鐘直到溫度降低， 摸起來不熱的溫度

　　3. 將鮮奶油打發

　　4. 輕柔的將打發的鮮奶油與果泥均勻混合

　　5. 慕斯完成， 放置冰箱等其他部分完成

　　詳細食譜到 www.salon-de-sucre.com

　　

Cranberry and Almond Couscous Salad

　　 材料:
　　 1 cup pearl couscous
　　
　　 做法:
　　

　　1.Cook couscous with water in a rice cooker. Drain and run under cold water to chill.

　　2.Add all remaining ingredients and toss until well mixed. Refrigerate before serving.

　　

Mixed Berry Smoothie

　　 材料:
　　 材料：
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1. 先把冰块用blender打碎。

　　2. 放入其他所有材料，搅2-3分钟就好了。

　　

Homemade Cranberry Sauce， berry

　　 材料:
　　 1.一杯水；2.一杯白糖；3. ¼ 茶勺桂皮粉；4. ¼ 茶勺丁香粉；5.一小捏盐；6.12oz新鲜的Cranberry果；7.一个橙子皮碎。
　　
　　 做法:
　　

　　做法：将1、2、3、4、5放进一个小锅里烧开转中火，放入12oz一袋 的Cranberry，两分钟后就听到啪啪berry爆破声，这时可关火加入橙子皮碎稍加搅拌均匀，自然放凉即可装瓶or装小碗里上桌。

　　

彩虹醇品咖啡

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡1袋，旺仔qq糖各10粒
　　
　　 做法:
　　

　　1、选择自己喜欢的口味的qq糖，10粒加入25克水，微波炉叮30秒融化，倒入杯中，冷藏半小时；

　　2、重复以上步骤至所有的qq糖都成为果冻；

　　3、冲泡一杯雀巢醇品咖啡，快速降温，果冻倒入杯中即可。

小诀窍

　　前一种qq糖果冻要冷藏至凝固后再继续加后一种，不然颜色会混合在一起。

　　

暴风雪醇品冰咖啡

　　 材料:
　　 冰咖啡200ml，巧克力酱15ml，冰块适量，淡奶油适量，M&M巧克力豆适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、雀巢醇品咖啡用热水冲泡好后，连容器一起放入冰块中快速降温，成为冰咖啡；

　　2、在乐扣的搅拌杯中依次倒入巧克力酱、冰咖啡和冰块，盖上盖子，摇匀；

　　3、将混合好的咖啡倒入杯中，表面挤满打发的淡奶油，撒上mm巧克力豆装饰即可。

小诀窍

　　咖啡用热水冲泡才能充分激发它的香味，再放入冰块中快速降温，叫做“外缩法”，可以最大限度的保留咖啡的香气；

　　因为冰咖啡中还要加入冰块，所以在冲泡咖啡时浓度要大一些，以免冰块融化后将咖啡稀释；

　　

椰香醇品咖啡

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡1袋，椰汁150ml，椰丝适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、用热水将咖啡杯冲洗几遍，趁热将杯口沾上椰丝；

　　2、椰汁用微波炉煮沸，倒入雀巢醇品咖啡一袋；

　　3、将咖啡注入杯中，表面撒少许椰丝即可。

　　

茶香醇品咖啡

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡1包，热水80ml，白砂糖1茶匙，红茶茶包1袋，牛奶50ml，绿茶粉适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、用80ml热水冲泡一包雀巢醇品咖啡，加入适量糖；

　　2、牛奶用微波炉加热，放入红茶茶包浸泡2分钟；

　　3、将奶茶冲入咖啡中，搅拌均匀；

　　4、表面撒上少许绿茶粉即可。

小诀窍

　　牛奶不要加热过久，以免破坏它的营养成分

　　

醇品巧克力山咖啡

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡1包，雀巢淡奶油，巧克力，棒状巧克力，打泡器，方糖
　　
　　 做法:
　　

　　1、将冰咖啡注入杯中。

　　2、加入起泡的淡奶油使之漂浮在上面，并洒上足够多的巧克力屑。

　　3、将棒状巧克力支在上面即可。

　　4、根据口味加入适量方糖，搅拌饮用。

小诀窍

　　1、咖啡需要冰镇，不能使用热咖啡。

　　2、用打泡器将淡奶油打起泡。

　　3、可以用小刀将巧克力削成巧克力屑。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a44696.html