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金樱子茶

时间:2020-08-30  2020-08-30  饮品  手机阅读

   材料:
   金樱子15克。
  
   做法:
  

  将上药捣碎,用纱布包好,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。五心烦热,口干,舌红苔黄,或带下色黄气秽者忌用。


  

金樱子茶


   材料:
   金樱子15克。
  
   做法:
  

  将上药捣碎,用纱布包好,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。五心烦热,口干,舌红苔黄,或带下色黄气秽者忌用。


  

金樱子酱鸡

金樱子酱鸡做法
   材料:
   净鸡1只,葱30克,姜15克,药包1个(内装金樱子25克,桂皮、八角各5克,花椒2克,丁香3克),料酒20克,精盐3克,味精2克,酱油15克,芝麻油10克,植物油1500克。
  
   做法:
  

  1、葱叶15克切成花。余下的葱切成片。姜切成片。将鸡治净。锅内放入清水1000克,下入葱片、姜片、药包烧开,煎煮30分钟左右。加入料酒、精盐。下入鸡酱至熟透捞出,沥去水。

  2、锅内放油烧至六成热,将鸡拈干水分,下入油中炸至呈枣红色,取出,沥去油。

  3、将鸡斩成件,按鸡的原形码入盘内。将酱油、芝麻油、味精、葱花放入碗内,调匀,浇在盘内的鸡肉上即成。

小诀窍

  特点

  色泽红润,鸡形完整,鸡肉酥烂,咸香鲜美。

  功效

  鸡肉营养丰富,富含高质量蛋白质,脂肪含量少,且多为不饱和脂肪酸,还含有铁、磷、铜、钙、锌和维生素B族等。其味甘,性温,入脾、胃经,能温中补脾、益气养血、补肾益精。金樱子味酸、涩,性平,入肾、膀胱、大肠经,能涩精、止泻、缩尿。此款菜肴可益气养血,补肾固精,对男子多梦遗精、心中烦热、头晕耳鸣者有食疗作用。

  操作提示

  鸡用小火酱至熟烂。入油炸时用手勺舀油浇淋。


  

金樱子粥


   材料:
   金樱子15克,山楂30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  ①将金樱子、山楂洗净,放入锅中,煎取浓汁;

  ②用金樱子汁与粳米一起共煮成粥。


  

金樱子炖猪肚


   材料:
   金樱子30克,猪肚1个。
  
   做法:
  

  将金樱子去掉外刺及内瓤,洗净,加水适量与猪肚同炖。至猪肚熟烂即可。


  

金樱子煮鸡蛋


   材料:
   金樱子30克,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  先将金樱子洗净放在炒锅里,加水1000毫升,用文火煮沸40分钟后,拣去金樱子,趁汤热时将鸡蛋磕入,煮成荷包蛋。服5~7次有效。


  

金樱子炖猪皮


   材料:
   金樱子30克,猪皮30克。
  
   做法:
  

  将金樱子、猪皮洗净放在陶瓷罐里加水两碗,用文火隔水炖至猪皮熟透即可服用。一般5-7次有效。


  

金樱子煲鲫鱼


   材料:
   金樱子30克,鲫鱼约250克。
  
   做法:
  

  将鲫鱼去肠脏留鳞,加清水适量煲汤,用盐、油调味,食鱼饮汤。


  

金樱子黑豆酒


   材料:
   米酒120克,黑豆60克,金樱子30克,鸡蛋两个。
  
   做法:
  

  将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中,加清水适量,用文火煮至鸡蛋熟后,取出鸡蛋去壳,再加入煮10~20分钟即可。服时加米酒,吃蛋饮酒,每天3次。


  

金樱子猪小肚汤


   材料:
   猪小肚两个,金樱子50克,生姜4片。
  
   做法:
  

  金樱子、生姜洗净;猪小肚用盐擦洗干净,放入滚水中拖去臊味。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲1~两小时,调味供用。


  

金樱子蜜膏


   材料:
   金樱子200克,蜂蜜200毫升,水适量。
  
   做法:
  

  金樱子剖开去核,洗净,水煮2次,合并滤液,浓缩至稀流膏状,加入滤净的蜂蜜,煮沸即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a65099.html

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