荷花桂圆茶
材料:
荷花1朵，桂圆100克，白糖适量。
做法:
①将荷花撕成碎块，洗净；桂圆去皮核，洗净；
②将荷花、桂圆放入锅中，加清水500毫升煮沸，去渣取汁，加入白糖拌匀即成。
荷花桂圆茶
材料:
荷花1朵，桂圆100克，白糖适量。
做法:
①将荷花撕成碎块，洗净；桂圆去皮核，洗净；
②将荷花、桂圆放入锅中，加清水500毫升煮沸，去渣取汁，加入白糖拌匀即成。
桃花桂鱼
材料:
主料：鳜鱼750克，
做法:
1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞、鳃，从脐部割一刀，去内脏后洗净，下沸水锅汆一下取出，鱼身两面均剞上斜十字花刀，用精盐和少量清水调成的盐水抹匀鱼体；
2.虾洗净去壳，在虾肉背上直拉一刀，去沙线，用精盐3克、姜汁、鸡蛋清抓匀浆好；
3.白糖、香醋、味精、湿淀粉、精盐10克、番茄酱、高汤150毫升兑成卤汁；
4.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，将浆好的虾肉过油，待卷缩成“桃花”状时，倒进漏勺沥去油；
5.锅移至中火上，下熟猪油25克烧热，放入姜块稍煸，然后放进桂鱼，两面略煎，下高汤250毫升、黄酒、葱条，烧7分钟左右；
6.将桂鱼取出，装入腰盘，过油虾仁排于鱼身两边；
7.锅中汤汁去掉葱姜加入卤汁烧沸勾芡，淋于桂鱼上，再撒入豌豆仁、胡椒粉即成。
金桔桂圆茶
材料:
金桔饼10个，桂圆1/3杯，荞头1杯，水6杯，冰糖2大匙
做法:
(1)将金桔饼切成丁。
(2)将水煮沸后放入桂圆熬煮5分钟，再将金桔饼丁放入续煮2∼3分钟，最后将荞头及冰糖一起加入，煮至冰糖溶解即可。
金桔桂圆茶
材料:
金桔饼10个，桂圆1/3杯，荞头1杯，水6杯，冰糖2大匙
做法:
1.)将金桔饼切成丁。
2.)将水煮沸后放入桂圆熬煮5分钟，再将金桔饼丁放入续煮2∼3分钟，最后将荞头及冰糖一起加入，煮至冰糖溶解即可。
红枣桂圆茶
材料:
干红枣30g，桂圆肉20g，红糖50g，水1000ml
做法:
1、将干红枣、桂圆肉洗净，放入炖锅中。
2、放入水和红糖调匀，加盖小火炖40分钟即可。
小诀窍
炖好后趁热饮用效果和味道最佳。
补血养颜——红枣桂圆茶
材料:
红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖
做法:
1、除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖；
2、一共大约40－50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。
3、如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。
小诀窍
1、煲的时间不用太严格，只要东西煲出味，你愿炖长时间点可以，短时间点也行，因为最后统统都吃掉。
2、加入当归会有点药材味，也许有些人会有点喝不惯，你也可不放。当归有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。
桂圆茶
材料:
红茶2袋，开水300毫升，桂圆干50克，红枣4粒，白兰地1／3盎司，包糖
做法:
1、平底锅中放入开水、桂圆干、红枣煮沸后转小火煮3分钟；
2、放入袋红茶续煮15秒钟后，倒入小可爱壶，再加入白兰地即可。
铁皮桂圆茶
材料:
铁皮10克, 桂圆肉20克.冰糖适量.
做法:
1.将铁皮、桂圆肉装入锅内,加入适量的冰糖及水,盖上锅盖.
2.开大火烧煮,水开后转入中火继续烧煮.
3.大约煮60分钟即可,可以喝茶,也可吃桂圆肉.
补血红枣桂圆茶
材料:
大头枣4颗，桂圆5颗（其中两颗敲碎带壳），枸杞一小把
做法:
1、把红枣洗净，剪片。
2、枸杞洗净。
3、桂圆2颗剝壳，3颗敲碎带壳。桂圆带壳泡茶比较好，有益什么忘了，哈哈。
4、把准备好的以上三种材料放入茶壶开水冲泡。
红枣桂圆茶
材料:
红枣5个 桂圆3个
做法:
1、红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
3、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
小诀窍
1、冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
2、煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉；红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好；经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。