新加香薷饮
材料:
香薷6克，厚朴6克，银花10克，连翘6克，新扁豆花10克。
做法:
上药用水煎取汁，去渣。
新加香薷饮
材料:
香薷6克，厚朴6克，银花10克，连翘6克，新扁豆花10克。
做法:
上药用水煎取汁，去渣。
香薷饮
材料:
香薷3克，藿香6克，银花10克，豆豉5克，蜂蜜10克。
做法:
将香薷、藿香、银花、豆豉同入锅中，加适量水，大火煮沸，改用小火煎煮15分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。
加香烤肉酱
材料:
罐装椰奶280克，脆花生酱130克，小洋葱半个，捣碎，老抽15毫升，红糖9克，红辣椒干2克
做法:
1、用中火将炒锅起热，加入椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖和辣椒干，煮沸，不停的搅动。
2、然后移开炉灶保温即可。
香薷药茶
材料:
香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。
做法:
选用洁净之香薷、厚朴，用剪刀剪碎，将白扁豆炒熟、捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严，温泡1小时，代茶频饮。
加减香薷茶
材料:
香薷6克，银花、滑石各10克，苡仁15克，扁豆花、丝瓜花各6克。
做法:
先煎香薷、滑石、苡仁，后下银花、扁豆花、丝瓜花，取汁，去渣。代茶徐饮。
香薷茶
材料:
香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。
做法:
将各药洗净，用剪刀将厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，同放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时后即可饮用。代茶频饮。
三物香薷茶
材料:
香薷10克，厚朴5克，白扁豆15克。
做法:
上药研为粗末。放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，频频饮用。痢疾腹泻者忌用。
香薷粥
材料:
香薷5克，粳米50克。
做法:
先将香薷加水煎汁，滤去渣后备用；另将淘洗干净的粳米入锅，加水500克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入药汁稍煮即成。
大叶香薷汤
材料:
大叶香薷、桉叶各60克。
做法:
将上药以水5碗煎取2碗冲洗阴道。
新加坡黑胡椒螃蟹
材料:
海蟹2只，黑胡椒粒，黑胡椒粉，洋葱（切粒），大蒜（拍碎），姜片，小红尖椒，黄油适量，香葱，黄酒（花雕好），素油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量
做法:
1.先将蟹去掉三角蟹脐，打开蟹盖后去掉两边象菊花瓣一样的蟹腮，还有要去掉的是蟹肠、胃和心，然后冲洗干净剁成四大块，将其泡在黄酒里备用。
2.把蟹的剁开的切面扑点淀粉，这样可以防止蟹肉散开，锁住肉汁。素油烧热，把拍好的蟹块放进去快速翻炒，本来馆子里应该是放在油里炸的，我觉得在家没必要，一点油爆炒一下一样。
3.翻炒一下后盛出备用，另起锅黄油融化，把大蒜、姜、辣椒和洋葱粒一起炒香，再放入黑胡椒碎，把刚才过了油的螃蟹倒进去，加点水或高汤煮开，勾芡，为了胡椒味更浓郁，再撒点黑胡椒粉、香葱碎就起锅。
小诀窍
要想蟹钳什么的都入味，就用刀把蟹壳轻轻拍碎，不要拍太碎，不然蟹壳容易掉进到汁里扎嘴巴哈。我没有拍因为怕汁进去太辣了小朋友受不了，不过我家儿子现在在爸爸的鼓励下，能吃一点辣拉，呵呵，我们也可以多开开戒喽！