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香蜂草苹果茶

时间:2019-11-06  2019-11-06  饮品  手机阅读
香蜂草苹果茶做法
   材料:
   苹果半个,红茶茶包1杯,冰糖,柠檬香蜂草4-6片
  
   做法:
  

  1.苹果洗干净去籽切小块,红茶茶包加入200ML热水泡片刻,香蜂草洗干净擦干。

  2.所有材料加到一起搅拌均匀泡3分钟左右即可。

小诀窍

  某些时候,吃得太多或者一下子吃了某些食物肠胃不适,可以结合香蜂草和其他香草 泡成花茶改善这种情况。柠檬香蜂草可以混合其他品种的薄荷或者同样具有柠檬香味 的香草泡茶,增加风味。


  

香蜂草苹果茶

香蜂草苹果茶做法
   材料:
   苹果半个,红茶茶包1杯,冰糖,柠檬香蜂草4-6片
  
   做法:
  

  1.苹果洗干净去籽切小块,红茶茶包加入200ML热水泡片刻,香蜂草洗干净擦干。

  2.所有材料加到一起搅拌均匀泡3分钟左右即可。

小诀窍

  某些时候,吃得太多或者一下子吃了某些食物肠胃不适,可以结合香蜂草和其他香草 泡成花茶改善这种情况。柠檬香蜂草可以混合其他品种的薄荷或者同样具有柠檬香味 的香草泡茶,增加风味。


  

香蜂草椰果饮

香蜂草椰果饮做法
   材料:
   香蜂草新鲜叶子2-4片,任何口味果汁一瓶,椰果适量
  
   做法:
  

  1.香蜂草洗干净搓一下放入杯内,倒入椰果以及果汁。

  2.放置片刻再饮更好。


  

香蜂草蜜糖饮

香蜂草蜜糖饮做法
   材料:
   香蜂草数枝条,水,蜜糖
  
   做法:
  

  1.香蜂草洗干净晾干水加水煮开或用热水浸泡至出味。

  2.待香蜂草水变暖后加入适量蜜糖调好即可。


  

香蜂草果汁

香蜂草果汁做法
   材料:
   香蜂草1大匙,马鞭草1小匙,百香果1/2个,蜂蜜适量,热开水200cc,冰块适量
  
   做法:
  

  1.将百香果肉挖出备用。

  2.将香蜂草、马鞭草一起放入沖茶器中,沖入200cc的热开水,静置约3分钟后倒出放凉。

  3.加入作法1的果香果肉、蜂蜜于作法2中,搅拌均匀至蜂蜜完全溶解,饮用时加入适量冰块即可。


  

香草苹果果酱

香草苹果果酱做法
   材料:
   苹果1200公克,冷水285㏄,柠檬酸纳2公克,香草豆1支,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖220公克,肉桂粉0.5公克,柠檬酸3公克
  
   做法:
  

  1.红苹果去皮、去籽,先取400公克切成丁,并与剩下的苹果瓣一起泡入柠檬水中,以免接触空气氧化变黑备用。

  2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶;果冻粉与海藻糖a拌匀备用。

  3.将香草豆荚切开取出豆籽,豆荚略切成段备用。

  4.将作法2全部材料与作法3的香草豆籽、豆荚一起入锅,以中小火煮至果冻粉完全溶解。

  5.将海藻糖b与麦芽糖加入作法4的锅中搅拌至溶解,即转小火煮约?分钟至糖度68、温度103℃。

  6.把作法1的苹果丁捞出沥干水分,并加入作法5中续煮至糖度68、温度103℃,等待煮的时间将剩余的苹果瓣捞出沥干水分,放入果汁机中打成苹果泥备用。

  7.待作法6的糖度温度皆达到后,加入苹果泥、柠檬酸、肉桂粉一起拌匀,续煮至温度上升到60~65℃左右即可关火,趁热装入玻璃瓶内,上紧瓶盖立即倒扣,待凉即完成。


  

香草苹果派

香草苹果派做法
   材料:
   香草汁用料:牛奶400ml,香草棍1根,蛋黄2只,白砂糖3汤匙(45g),苹果派用料:苹果600g(切成1/4薄片),柠檬汁2汤匙(30ml),黄油20g,榛子碎100g,白砂糖3汤匙(45g),糖粉1/3茶匙(2g),清水30ml,肉桂粉1/3茶匙(2g)
  
   做法:
  

  香草汁做法:

  把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。

  锅中加入牛奶和香草棍,大火烧沸,然后慢慢倒入步骤1中,并保持不断搅动。

  将步骤2再次倒回锅中,用小火慢慢加热煮制成稍稠的香草汁。

  苹果派做法:

  榛子碎、白砂糖(2汤匙,30g)、黄油、肉桂粉和清水放入碗里混合均匀,再倒入1/2的香草汁。

  苹果片、柠檬汁、白砂糖(1汤匙,15g)和另1/2香草汁放入碗里混和均匀。

  将拌好的苹果片放入烤盘里,上面浇上榛子香草汁,再放入180度的烤箱中焗制20分钟,取出放凉后撒上糖粉即可。

小诀窍

  可用香草精代替香草棍使用。香草棍或香草精在西餐食品专卖店有售。

  香草棍(Vanille):又名香子兰,通常人们称它为香草,有香草棍和香草精2种制品,产自欧洲,长约12-15cm,有强烈的香味,在西餐中多用于甜点菜式。


  

蜂蜜小麦草苹果汁

蜂蜜小麦草苹果汁做法
   材料:
   蜂蜜小麦草素 60g
  
   做法:
  

  1.苹果去皮,切块备用.

  2.所有材料放入果汁机打匀,,倒入杯中


  

蜂蜜小麦草苹果汁

蜂蜜小麦草苹果汁做法
   材料:
   蜂蜜小麦草素 60g
  
   做法:
  

  1、苹果去皮,切块备用。

  2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。


  

香蜂起司蛋糕

香蜂起司蛋糕做法
   材料:
   奶油起司300公克,细砂糖100公克,牛奶90公克,薄荷酒100公克,吉利丁4片,动物性鲜奶油200公克,柠檬10公克,香蜂草10公克
  
   做法:
  

  1.柠檬挤汁;香蜂草洗净切碎备用。

  2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状后,再加入薄荷酒搅拌均匀。

  3.吉利丁用冰水泡软沥干,倒入作法2的材料中一起拌匀。

  4.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入作法3中,再加入作法1一起搅拌均匀。

  5.最后把作法4的材料倒入圆型小烤模中,以刮刀抹平,放入冰箱冷冻成型即可。


  

香蜂花锅摊

香蜂花锅摊做法
   材料:
   香蜂花300克,红椒30克,面粉50克。调料鸡蛋液60克,生粉10克,盐5克,色拉油30克。
  
   做法:
  

  1、香蜂花洗净后改刀成末;红椒洗净后改刀成小粒;面粉、鸡蛋液、生粉、盐加入50克水调成稀糊备用。

  2、将香蜂花末、红椒粒放入稀糊中搅拌均匀;不粘锅内放入色拉油,烧至五成热时放入调好的稀糊小火煎3分钟后大翻勺,再用小火将另一面煎2分钟后出锅。

  3、将煎好的香蜂花取出,改刀成重约10克的三角块,装盘即可。

小诀窍

  特点

  口味家常,乡土气息浓厚。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a7690.html

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