热带杂果酸奶沙拉
材料:
主料:桔子,火龙果,圣女果,黄瓜,木瓜,石榴,青苹果,红苹果,黑橄榄,红彩椒,柠檬
做法:
1、所有原料洗净切丁;
2、加入酸奶一拌即可。
小诀窍
原料或多或少以您口味定。
热带杂果酸奶沙拉
材料:
主料:桔子,火龙果,圣女果,黄瓜,木瓜,石榴,青苹果,红苹果,黑橄榄,红彩椒,柠檬
做法:
1、所有原料洗净切丁;
2、加入酸奶一拌即可。
小诀窍
原料或多或少以您口味定。
水果酸奶沙拉
材料:
酸奶1杯(100ml),木瓜1/5个,哈密瓜1/6个,提子100g,西瓜1/4个,橙子1个,芒果1/2个,猕猴桃1个
做法:
1、木瓜和哈密瓜对半切开,剔去木瓜籽,再切成小角。
2、提子洗净择成粒。
3、西瓜对半切开,用挖球器挖成小球。
4、橙子切去外皮,再成成8瓣。
5、用刀顺着芒果芯一侧对半切开,再将外皮去掉切成小块。
6、猕猴桃削去外皮,切成方块。
7、将所有水果放入盘中,配酸奶食用即可。
小诀窍
还可根据各人口味和时令,自由搭配选择水果的种类。
水果酸奶沙拉
材料:
酸奶1杯(100ml),木瓜1/5个,哈密瓜1/6个,提子100g,西瓜1/4个,橙子1个,芒果1/2个,猕猴桃1个
做法:
木瓜和哈密瓜对半切开,剔去木瓜籽,再切成小角。
提子洗净择成粒。
西瓜对半切开,用挖球器挖成小球。
橙子切去外皮,再成成8瓣。
用刀顺着芒果芯一侧对半切开,再将外皮去掉切成小块。
猕猴桃削去外皮,切成方块。
将所有水果放入盘中,配酸奶食用即可。
缤纷水果酸奶沙拉
材料:
原味酸牛奶1杯,火龙果1个,苹果1个,猕猴桃1个,橘子1个,香蕉1根,圣女果5个,美国大杏仁6颗
做法:
1.将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用
2.苹果、猕猴桃、香蕉、橘子去皮切丁,圣女果切半
3.把苹果、猕猴桃、香蕉、橘子丁,圣女果、美国大杏仁放入火龙果容器内,淋上酸牛奶即可
杂果酸奶慕斯
材料:
原味戚风蛋糕2片,酸奶200g,淡奶油250g,牛奶60g,吉利丁片4.5片,糖约60g,水果丁适量,香橙片10片
做法:
1.牛奶倒入奶锅,加入20g糖加热
2.将吉利丁片加入牛奶中融化
3.将牛奶倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏一会儿
4.放入芒果丁,草莓丁拌匀
5.淡奶油加入糖打至6分发
6.和酸奶拌合均匀
7.把做好的一半慕斯液倒入模具中
8.撒上另外的水果丁
9.放入另外一片蛋糕片,把余下的慕斯液全部倒入模具中
10.将模具放入冰箱中冷冻凝固即可脱模装饰
泰式杂果酸甜鸡
材料:
鸡腿2个,味好美泰式甜酸辣酱包,料酒,盐,生抽,生粉(玉米淀粉),砂糖,姜,蒜,杂果(草莓香橙)
做法:
1.鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。
2.适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。
3.腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油捞起备用。
4.姜蒜爆香油锅,下鸡肉爆炒几分钟后倒入一包酱料爆翻炒均匀上色后熄火 倒入杂果,借着余温翻炒均匀即可装盘。
酸奶沙拉
材料:
小西红柿,李子,桃,黄瓜,西瓜,酸奶
做法:
1、将各种水果蔬菜洗净;
2、李子和桃削皮切小块,装盘;
3、往上淋入酸奶即可。
小诀窍
适合任何季节的酸奶沙拉,可以用别的水果,水果提前放入冰箱冷藏会更好吃。
马铃薯番茄酸奶沙拉
材料:
主料:土豆(黄皮)75克,番茄7克,
做法:
1.马铃薯去皮切小丁,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,待凉备用。
2.小番茄洗净去蒂,对切一半,和马铃薯丁一起放入盘中,淋上酸奶后即可食用。
黄瓜酸奶沙拉
材料:
黄瓜,3个,蒜头,2个,盐,适量,干薄荷,2汤匙,原味酸奶,1杯,橄榄油,1汤匙
做法:
1.黄瓜去皮去籽切成小块薄片;蒜头切碎。把黄瓜和蒜头混合。把黄瓜片一片片放在沙拉盘里,然后撒上盐。放置30分钟。
2.把从黄瓜里流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷。
3.原奶搅匀。如果喜欢的话可以加入橄榄油。把酸奶倒在黄瓜上,放进冰箱里至完全冰冻,就可以享用了。
酸奶沙拉
材料:
菠萝肉50克,苹果50克,黄桃50克,哈密瓜50克,提子(葡萄也可以)10克,紫色卷心菜10克。调料(1)凉开水500克,柠檬汁5克,盐5克,白糖200克(制成浸泡汁)。(2)酸奶75克,炼乳5克,果酱5克。
做法:
1、将所有原料洗净,切成2厘米见方的大丁备用。
2、将调料(1)制成浸泡汁,浸泡原料2小时,盛出放入盘中,淋上调料(2)即可。
小诀窍
特点
色彩缤纷,酸甜爽口,口味奇特。