
材料:
水发鱿鱼,雍菜
做法:
1、鱿鱼皮剥除,斜刀切块,放沸水中烫熟捞起沥水备用。
2、雍菜摘好洗净,沸水中加入半茶匙油,倒入雍菜烫熟捞起,将水分压出备用。
3、把雍菜铺底再放上鱿鱼,淋上沙爹酱汁,撒上花生碎即可享用。
小诀窍
~沙爹酱汁做法可参考【鸡肉沙爹串配沙爹沾酱 】做法。
1、鱿鱼皮剥除,斜刀切块,放沸水中烫熟捞起沥水备用。
2、雍菜摘好洗净,沸水中加入半茶匙油,倒入雍菜烫熟捞起,将水分压出备用。
3、把雍菜铺底再放上鱿鱼,淋上沙爹酱汁,撒上花生碎即可享用。
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